ഹായ്യിയിൽ നിന്നുള്ള അസംസ്കൃത മത്സ്യ സാലഡ് അടിക്കുക, എല്ലാ ഉഗ്രതയുമുണ്ട്- പ്രത്യേകിച്ച് ഒരു പിണ്ണാക്ക്, ആരോഗ്യകരമായ അരി ചോളം. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം സൃഷ്ടിക്കാൻ പുതിയ ട്യൂണയോ സാൽമൺ ഉപയോഗിച്ചോ ഇവിടെ. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിങ്ങൾക്ക് ടൺ ഓപ്ഷനുകൾ കാണാം, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളതുപോലെ ലളിതവും സങ്കീർണ്ണവുമായ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാം.
വെളുത്ത അരി കൂടുതൽ പരമ്പരാഗതമായിരിക്കാം, പക്ഷേ ഹൃദ്യമായ പരുക്കൻ അരിയോ, മധുരമുള്ള തവിട്ടുനിറമുള്ള അരിയോ ഒരു ഹൃദയമിടിപ്പോടെയുള്ള കുപ്പിക്ക് നല്ല അടിത്തറയുള്ളതായി ഞാൻ കാണുന്നു. അരി ഇഷ്ടമല്ലേ? Couscous, quinoa, അല്ലെങ്കിൽ wilted kale പോലുള്ള അടിസ്ഥാനങ്ങൾ വളരെ രുചികരമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകളാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 കപ്പ് ഷോർട്ട്-ധാന്യമോ, ഇടത്തരം ധാന്യ അരി
- 1 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ് (തിരിച്ചിരിക്കുന്നു)
- 1 ഇംഗ്ലീഷ് അല്ലെങ്കിൽ ഹോത്തോസ്
- വെള്ളരിക്ക
- 1 സ്പൂൺ അരി വിനാഗിരി
- 1 ടീസ്പൂണ് എരിഞ്ഞ് എള്ളെണ്ണ (വിഭജനം)
- 1/4 ടീസ്പൂൺ ചുവന്ന ചില്ലി ശൃംഖല (ഓപ്ഷണൽ)
- 2 സ്കോണിയൻസ്
- 2 ടേബിൾ സോൺ സോസ്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പുതിയ നാരങ്ങ നീര്
- 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ പുതിയത്
- ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മിറീൻ (ചെമ്മീൻ വിനാഗിരി)
- 1 പൌണ്ട്
- ahi tuna (അല്ലെങ്കിൽ
- പസഫിക് സാൽമൺ ഫയൽ)
- 1 പാക്കറ്റ് വറുത്ത സീസൺ കാബേജ്
- 1 - 2 അവോക്കാഡോകൾ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഉയർന്ന ചൂട് മേൽ ഒരു ഇടത്തരം എണ്ന ൽ, 3 3/4 കപ്പ് വെള്ളവും 1/2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പും ഒരു തിളപ്പിക്കുക. അരി ചേർക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, കവർ, കുറഞ്ഞ ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും 15 മിനുട്ട് വേവിക്കുക. 5 മിനിറ്റ് ചൂട് എടുത്ത് ഇരിക്കുക. അരി പുഴുങ്ങുക.
- അരി കഷണങ്ങൾ, പീൽ, വിത്ത്, വെള്ളരി ശേഖറിന്റെ സമയത്ത്. ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. 1/2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് ഉരസുക. 10 മിനുട്ട് ഇരിക്കട്ടെ. കുക്കുമ്പർ ഊറ്റി, വൃത്തിയുള്ള അടുക്കള തുവർ അല്ലെങ്കിൽ പേപ്പർ തൂണുകളുടെ പാളികൾ നന്നായി ഉണക്കുക. ഒരു മീഡിയം പാത്രത്തിൽ വെള്ളരി ഇട്ടു, അരി വിനാഗിരി, എള്ളെണ്ണ, ചില്ലി ശൃംഗലകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചൂരൽ ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങൾ മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്ന സമയത്ത് വേർതിരിക്കൂ.
- സ്കെലിൻസും മുളകും ട്രിം ചെയ്യുക. അല്ലെങ്കിൽ, ഫാൻസി ആകുക, അവയെ 1 ഇഞ്ച് നീളത്തിൽ മുറിച്ച്, ആ നീളത്തിൽ ജൂലിനിലോ റിബണുകളിലോ മുറിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഫാൻസിയറെ കിട്ടണമെന്നുണ്ടെങ്കിൽ റിബൺ കറുത്ത വരെ ഏതാനും മിനിറ്റ് തണുത്ത വെള്ളം ഒരു പാത്രത്തിൽ വൃത്തിയാക്കുക. പാത്രവും ഉണങ്ങും.
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ അളവിൽ പാനപാത്രത്തിൽ, സോയ സോസ്, നാരങ്ങ നീര്, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, മിറിൻ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- മത്സ്യം കഷണങ്ങളാക്കി ചെറുതാക്കുക. ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. സമുദ്രത്തിൽ പകുതിയിൽ വിള്ളൽ വീഴുക. സോസ് ഏതാനും ടേബിൾസ്പൂൺ ടോസ്. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- പീൽ ആൻഡ് അവോക്കാഡോ ശേഖറിന്റെ.
- നാലു കപ്പുകൾക്ക് ഇടയിൽ അരി ഒഴുകുക. ഓരോ പാത്രത്തിൽ കൂടുതലും മത്സ്യങ്ങൾ, അവോക്കാഡോ, വെള്ളരിക്ക, സ്കെല്ലേൻസുകൾ, എള്ള് ഇഷ്ടമുള്ള വിത്ത് മുതലായവ ഉപയോഗിച്ച് ഡൈനേഴ്സ് കളയുക. അല്ലെങ്കിൽ, വെള്ളരിക്ക, വെള്ളരിക്ക, എള്ളോടഡോ, എള്ളെയിം എന്നിവ ചേർത്ത് മൃദുവായി ചേർത്ത് അരിയിൽ ചേർക്കുക. അതിനുശേഷം ചാരനിറത്തിൽ പുരട്ടുക.