എള്ള് വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തേൻ ബീഫ്

ബീഫ്, തേൻ, സോയ മിശ്രിതം എന്നിവയിൽ അരങ്ങേറ്റം ചെയ്യുക. മുത്തുച്ചിപ്പി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കി, എള്ളിൽ വിത്ത് ചേർത്ത് ബീഫ് ഇടുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, സേവനത്തിനു മുമ്പായി എള്ള് വിത്ത് ടോസ്റ്റും ചെയ്യുക.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1/2 പൗണ്ട് ഫ്ലോങ്ക് സ്റ്റീക്ക്
• 1/2 ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക്
• 1/2 പച്ച മല്ലി കുരുമുളക്
• 1 കപ്പ് മണി ബീൻ മുളപ്പിച്ച
• 1 തണ്ടിൽ സെലറി
• പഠനശിബിരം :
• 4 ടീസ്പൂൺ ലിക്വിഡ് തേൻ
• 3 ടേബിൾ സോൺ സോസ്
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ വെള്ളം
• 1 പച്ച ഉള്ളി, അരിഞ്ഞത്
• 2 കപ്പ് ധാന്യം
• സോസ് :
• 1 ടേബിൾസ്പൂൺ മുത്തുച്ചിപ്പി സോസ്
• 1/4 കപ്പ് കുറഞ്ഞ സോഡിയം ചിക്കൻ ചാറു
• 1 ടീസ്പൂണ് ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര
• മറ്റുള്ളവ :
• 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി
• 2 ഇഞ്ചി ഇഞ്ചി
• 4 ടീസ്പൂൺ വെള്ളത്തിൽ കലക്കിയ 1 ടീസ്പൂൺ ധാന്യം
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ
• വെളുത്ത എള്ളെയും വിത്ത്
• 4 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണയിൽ ഇളക്കുക

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. പച്ചക്കറി കഴുകി വയ്ക്കുക. ബെൽ കുരുമുളക് നിന്ന് കാണ്ഡം വിത്തുകൾ നീക്കം നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. കഴുകിക്കളയുക, നന്നായി പുഴുങ്ങിയ മുന്തിരിപ്പഴം മുളപ്പിച്ചെടുക്കുക. സെലറി സ്ട്രിംഗ്, നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി രചനയാണ് മുറിക്കുക.

2. ഫ്ളാക്ക് മുറിച്ചുകിടക്കുക ധാന്യം കട്ടി വൃത്തിയാക്കുക. പഠിയ്ക്കാന് ചേരുവകളോടൊപ്പം ചേര്ക്കുക, അവസാനമായി ധാന്യശാല കൂട്ടിച്ചേര്ക്കുക. 15 മിനിറ്റ് സ്റ്റീക്ക് മാറിയാക്കുക.
സോസ് ചേരുവകൾ സംയോജിച്ച് മാറ്റി വയ്ക്കുക.

ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂടുവെച്ച് ചൂടാക്കുക. 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ ചൂടാക്കി വയ്ക്കുക . എണ്ണ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ഗോമാംസം ചേർക്കുക. ബ്രൌൺ സംക്ഷിപ്തമായി, അൽപം വേവിച്ചതിനു ശേഷം വേവിക്കുക. Wok ൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ വൃത്തിയാക്കുക.

2 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ ചേർക്കുക. സുഗന്ധത്തോട് (ഏതാണ്ട് 30 സെക്കൻഡ്) വരെ വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി, ഇളക്കുക എന്നിവ സംക്ഷിപ്തമായി ചേർക്കുക. പച്ചമുളക്, സെലറി എന്നിവ ചേർക്കുക. അൽപസമയം ഇളക്കുക, ചുവന്ന കുരുമുളക് ചേർക്കുക.
പച്ചക്കറികൾ പുഴയുടെ വശങ്ങളിൽ വയ്ക്കുക. മധ്യഭാഗത്ത് സോസ് ചേർക്കുക. ചൂട് ചുരുക്കത്തിൽ, ധൂമകേതുവിന്റെയും മൃദുവായ സ്ലറിയെയും ചേർക്കുക.
സ്റ്റീക്ക് വീണ്ടും Wok ലേക്ക് ചേർക്കുക. മൺണ് ബീൻ മുളപ്പിച്ചൊരുക്കുക. എല്ലാം ഒന്നിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക. സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് എള്ള് വിത്ത് തളിക്കേണം. 2 അല്ലെങ്കിൽ 4 പ്രവർത്തിക്കുന്നു (ഒരു മൾട്ടുകാർഷന്റെ ഭാഗമായി).

എള്ള് വിത്ത് ഉപയോഗിച്ച് ബീഫ് ൻറെ റീഡർ റിവ്യൂ :
റേറ്റിംഗ്: 5 നക്ഷത്രങ്ങളിൽ 4.5
റിവ്യൂ: "ക്ലൈമാക്ക് ക്ലോസ് ചെയ്യുക, എന്നെ കണ്ടെത്തിയ ലളിതവും മികവുറ്റ വിഭവവും Google- ൽ കണ്ടെത്തുന്നതിന് 35 സെക്കൻഡിനുള്ളിൽ കുറച്ചു." ഒമർ മുതൽ

മുകളിൽ ബീഫ് സ്റ്റെർ-ഫ്രൈ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	296
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	9 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	3 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	3 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	45 മി
സോഡിയം	953 മി
കാർബോ	35 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	4 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	23 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)