ഏഷ്യൻ വറുത്ത ചിക്കൻ

ഏഷ്യൻ വറുത്ത ചിക്കൻ വേണ്ടി ഈ ലളിതമായ പാചകം വെറും അഞ്ചു ചീട്ടുകളും ഒരു ചീഞ്ഞ നന്നായി സുഗന്ധമുള്ള ചിക്കൻ ഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ പാചകവിഭവങ്ങളിൽ സുഗന്ധങ്ങളും ചേരുവകളും കൂട്ടിച്ചേർത്തത് വളരെ ലളിതമായ ഒരു കാര്യത്തിലേക്ക് ഒരു സമതല റോസ്റ്റ് ചിക്കൻ തിരിക്കുന്നു.

ചൈനീസ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജന പൊടിയിൽ അഞ്ച് സുഗന്ധങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഏറ്റവും വലിയ പലചരക്ക് സ്റ്റോറുകൾ കണ്ടെത്തുന്നത് എളുപ്പമാണ്, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തമാക്കാൻ കഴിയും. കറുവപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ, നിലക്കടല ചായ, നിലത്തു ചൈനീസ് കുരുമുളക്, മണ്ണ് നക്ഷത്ര തവിട് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഒരു ചെറിയ ഗ്ലാസ് കുപ്പിയിൽ ഈ മിശ്രിതം സൂക്ഷിച്ച് ഇരുണ്ട തണുത്ത സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക. മറ്റ് ഏഷ്യൻ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

ചൂടുള്ള വേവിച്ച അരിയും ഏതാനും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉള്ള പച്ചക്കറികളുമായി ഈ ടെൻഡർ ആൻഡ് ഫ്ളൂറസ്ഫുലിൻ കോഴി ഉപയോഗിക്കുക. ഒരു നല്ല ഗ്ലാസ് വെളുത്ത വീഞ്ഞോ ചായയോ ഒരു രുചികരമായ ഭവനം ആയിരിക്കും.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 5 കാരറ്റ്, തൊലികളഞ്ഞത് ആൻഡ് കളയാനുള്ള മുറിച്ചു
• 1/4 കപ്പ് അരിഞ്ഞ ഇഞ്ചി റൂട്ട്
• ഒരു വലിയ ഉള്ളി, മൂപ്പിക്കുക
• 1 (4 മുതൽ 5 പൗണ്ട്) കഷണം വെട്ടി ചിക്കൻ
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• സോയാ സോസ്
• 2 കപ്പ് ചൈനീസ്
• അഞ്ച് സുഗന്ധവ്യഞ്ജന പൊടി
• 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 1/4 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

4 മുതൽ 5-ക്വാർട്ട് കോക്ക്പോട്ട് വരെ ഒരു ട്രൈറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്റ്റേമർ ബാസ് വയ്ക്കുക. കോർലറ്റ് അടിയിൽ കാരറ്റ്, ഇഞ്ചി, റൂട്ട്, ഉള്ളി എന്നിവ വയ്ക്കുക.

ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ സോയ സോസ്, അഞ്ച് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഇളക്കുക. ചിക്കൻ ഈ മിശ്രിതം തടവുക.

കോഴിമുട്ടയിൽ പച്ചക്കറികൾക്കു മുകളിൽ ചിക്കൻ വയ്ക്കുക.

6 മുതൽ 7 മണിക്കൂർ വരെ പകുതി വേവിച്ചതിനു ശേഷം വേവിക്കുക. ചിക്കൻ ഇളംചുവേലയും, ഒരു ചീഞ്ഞ പൊട്ടിത്തെറിക്കുമ്പോൾ ചീഞ്ഞുകളോടും തുറന്നുപറയുകയും ചെയ്യും.

നിങ്ങൾ ചിക്കൻ സമയത്ത് ചിക്കൻറെ ആന്തരിക താപനില പരീക്ഷിക്കുക. അത് കുറഞ്ഞത് 165 ° എഫ് എങ്കിലും രജിസ്റ്റർ ചെയ്യണം.

പച്ചക്കറികളുമായി ചിക്കൻ ആരാധിക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	1171
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	62 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	18 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	24 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	380 മി
സോഡിയം	957 മി
കാർബോ	26 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	8 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	123 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)