ഒരു സ്റ്റെർ-ഫ്രൈ ഭക്ഷണം എങ്ങനെ

07 ൽ 01

നിങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കുന്നതിനുമുൻപ്

നിങ്ങൾ ഒരു സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു വിഭവം ആസൂത്രണം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, അത് മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കുക. നിങ്ങൾ ടോഫു പോലെയുള്ള പ്രോട്ടീൻ ഉപയോഗിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അത് ഏതെങ്കിലും ദ്രാവകത്തിൽ നിന്ന് ഒഴുകിപ്പോകാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കും (നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താവുന്ന ഉറച്ച ടോഫു ഉപയോഗിക്കുക), കൂടാതെ ഇത് അതിനെ ഉണക്കിയതിനുശേഷം ബേക്കിങ് പരിഗണിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടാകാം. ഇത് വളരെക്കാലം വറുക്കണം.

07/07

സമരം-ഫ്രൈ ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക

നിങ്ങളുടെ പച്ചക്കറികൾ, മറ്റ് ചേരുവകൾ എന്നിവ നിങ്ങൾക്ക് ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക, നിങ്ങളുടെ സ്ട്രൈർ-ഫ്രൈ തുടങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ് തയ്യാറാകുക. പാചകം ചെയ്യുന്ന ഈ രീതി വളരെ പെട്ടെന്നുള്ളതാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ തുടങ്ങുന്നതിനുമുൻപ് മറ്റൊന്നും ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾക്ക് സമയമില്ല.

07 ൽ 03

ചൂട് ഇളക്കുക ഫ്രൈ പാൻ അല്ലെങ്കിൽ Wok

എണ്ണ ചേർക്കുന്നതിന് മുൻപ് നിങ്ങളുടെ ചൂടിൽ ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ വലിയ ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ ചൂടാക്കുക. വറുത്ത പാൻ നല്ലതാണ്, അത് നോൺ-സ്റ്റിക്ക് ആണെങ്കിൽ, എണ്ണയുടെ അളവ് കുറക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കും.

എണ്ണ ചേർത്ത്, പാൻ ഉപരിതലത്തിൽ നന്നായി പൊതിഞ്ഞതായി ഉറപ്പുവരുത്തുക. വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി തുടങ്ങിയ മറ്റു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചാൽ 3 മുതൽ 5 മിനിറ്റ് വരെ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

04 ൽ 07

നിങ്ങളുടെ സമരം-ഫ്രൈ ചേരുവകൾ ചേർക്കുക

നിങ്ങളുടെ പാചക-ഫ്രൈ ചേരുവകളിൽ ഏതിനാണ് ഏറ്റവും പാചകം സമയം ആവശ്യപ്പെടുന്നത്, അവ ആദ്യം ചേർക്കുക. ഉദാഹരണത്തിന്, ടോഫു, സെറ്റൻ , ടേപേ , കാരറ്റ് എന്നിവ കൂൺ, മിൽ കുരുമുളക് തുടങ്ങിയ പച്ചക്കറികളേക്കാൾ കൂടുതൽ സമയം പാചകം ചെയ്യേണ്ടിവരും. വളരെക്കാലം കഴുകി ബ്രോക്കോളി, പച്ച പയർ എന്നിവ വളരെ മൃദുവാകുന്നു. നിങ്ങൾ ഫ്രോസൺ പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അല്പം അധിക പാചക സമയം അനുവദിക്കുക, കൂടാതെ പച്ചക്കറികൾ ഉരുകുന്നത് പോലെ അധിക ദ്രാവകത്തിന് കണക്കു കൂട്ടണം.

നിങ്ങളുടെ ചേരുവകളെ ശേഷിപ്പിച്ച്, മണ്ണിളക്കുന്നത് തുടരുക. നിങ്ങൾ മസ്തിഷ്കത്തിൽ നിർത്തുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ വിഭവം അമിതമായി വലിച്ചെടുക്കുകയോ ചുട്ടെരിക്കുകയോ ചെയ്യുക.

07/05

സ്റ്റെപ്പ് അഞ്ച്: സോസ് ചേർക്കുക

സോസ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് വേവിക്കുക. ഒരു അടിസ്ഥാന സരളവൃക്ഷത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് സോസ് 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വേണ്ടിവരും. ദ്രാവകത്തിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും ചത്തൊടുക്കിയാൽ, നിങ്ങൾക്ക് സുഗന്ധങ്ങൾ തരുന്നതാണ്. അരിയോ മറ്റേതെങ്കിലുമോ അത്രമാത്രം ബാക്കിയുള്ള ഒരു കഷണം നിങ്ങൾക്ക് നൽകാമെങ്കിൽ, 1/3 കപ്പ് സോസ് വേണ്ടിവരും, അൽപം ധാന്യം അല്ലെങ്കിൽ മാവു ഉപയോഗിച്ച് അല്പം കഴിയ്ക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കും.

സോയ സോസ്, എള്ള് ആസിഡ്, വിനാഗിരി ഒരു ബിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റോർ വാങ്ങിയ സമരം-ഫ്രൈ സോസുകൾ നിങ്ങളുടെ സമൃദ്ധ-വറുത്ത വിഭവങ്ങളിലേക്ക് ചേർക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്, മിക്ക സമരം വൈറ്റമിൻ റെസിപ്പുകളും ദ്രാവകത്തിന്റെ നിർദ്ദേശിത മിശ്രിതം

നിങ്ങൾ ശരിക്കും ഒരു സോസ് ആസൂത്രണം ചെയ്തില്ലെങ്കിൽ, ഒരു കുപ്പി സോഡ സോസ്, അൽപം വെളുത്തുള്ളി, അല്ലെങ്കിൽ ഇഞ്ചി എന്നിവ ഒരു നല്ല അടിപൊളിയായ സോസ് ഉണ്ടാക്കും.

07 ൽ 06

മുൻ പാകം അരി അല്ലെങ്കിൽ നൂഡിൽസ് ചേർക്കുക

ബീൻസ് ത്രെഡ് നൂഡിൽസ് പോലെയുള്ള പെട്ടെന്നുള്ള പാചക നൂഡുകളായാണ് നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അവ പ്രീ-പാചകം ചെയ്യേണ്ടതില്ല. പച്ചമുളക് പാകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പായി വറുത്ത നൂഡിൽസ്, 1/4 കപ്പ് വെള്ളം എന്നിവ കലത്തിൽ ചേർക്കുക. ചൂട് മൂടുക, ചൂട് കുറയ്ക്കുക, 5 മുതൽ 7 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക, നൂഡിൽസ് വേവിക്കുക.

അരി, പ്രീ-വേവിച്ച നൂഡിൽസ്, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്താലുടൻ സുഗന്ധത്തോട് ചേർത്ത് നീളം ചേർത്തുകൊണ്ട് മൂന്നു മിനുട്ട് നേരം ചേർത്തുവയ്ക്കുക.

അല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ നൂഡിൽസ്, അരി, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവ ചൂടുപിടിക്കുക, കൂടാതെ നിങ്ങളുടെ ധാന്യങ്ങളുടെ മുകളിൽ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ സ്ട്രയർ വറുത്ത ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കുക.

07 ൽ 07

ആരാധിക്കുകയും ആസ്വദിക്കുകയും ചെയ്യുക

നിങ്ങളുടെ വിഭവം ഉടൻ തയ്യാറാക്കുക. ചൂട് പൈപ്പിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ സമരസസ്യങ്ങൾ മികച്ചതാണ്. ഒരു ആധികാരിക ഏഷ്യൻ അനുഭവം, ഒരു നല്ല ജാപ്പനീസ് നിമിത്തം നിങ്ങളുടെ സമരം-ഫ്രൈ ഭക്ഷണം ജോടിയാക്കുക.