കൊറിയൻ ഭക്ഷണത്തിനുള്ള വൈൻ പാരിംഗ്സ്

കൊറിയൻ ഭക്ഷണം വൈൻ ജോടിയാക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. നിങ്ങളുടെ ശരാശരി കൊറിയൻ ഭക്ഷണത്തിലെ ധാരാളം ശക്തമായ സുഗന്ധങ്ങളും ആക്രമണാത്മക സുന്ദരങ്ങളും ഉള്ളതിനാൽ, അത് പാശ്ചാത്യ ഭക്ഷണത്തോടു കൂടിയ വീഞ്ഞാക്കി യോജിക്കുന്നില്ല.

ഭക്ഷണത്തിന്റെ പ്രധാന വിഭവങ്ങൾ അടിസ്ഥാനമാക്കി നിങ്ങളുടെ വീഞ്ഞ് തീരുമാനമെടുക്കുക എന്നതാണ് ബച്ചൻ ( ഭാഗിക വിഭവങ്ങൾ). പകരം, മസാല, മധുരവും, ഉപ്പിട്ടതുമായിരിക്കും. കൊറിയൻ അത്താഴത്തിൽ കുറഞ്ഞത് ഏതെങ്കിലുമൊരു മസാലകൾ ഉണ്ടെങ്കിലും ഈ സുഗന്ധങ്ങൾ സാധാരണയായി മറ്റ് സൂപ്പ്, അരി, അല്ലെങ്കിൽ നൂഡിൽ വിഭവങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതാണ്.

അതുകൊണ്ട് ഉയർന്ന സ്പൈസസ് ഫാക്ടറിയിൽ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. സ്പൂസി വറുത്ത പന്നി അല്ലെങ്കിൽ ഹൃദ്യമായ കിംചിച്ചീഗേ , കിമിച്ചി, പന്നിയിറച്ചി, പച്ചക്കറികൾ, ടോഫു എന്നിവയുടെ മസാലക്കൂട്ടം.

സ്പൈസി പ്രധാന വിഭവങ്ങൾ കൊറിയൻ ഭക്ഷണത്തിനായി

ഒരു ഉണങ്ങിയ, വെളിച്ചം Riesling അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കട്ടിയുള്ള Sauvignon ബ്ലാങ്ക് കൊറിയൻ ഭക്ഷണം സാധാരണ സുസുകി കൂടുതൽ ഭാരമുള്ള എന്റെ വ്യക്തിപരമായ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ആകുന്നു. വളരെ മധുരമുള്ള, ഫലം, അല്ലെങ്കിൽ സങ്കീർണ്ണമായ ഒന്നും. കനത്ത ചുവന്ന വീഞ്ഞ് ഒഴിവാക്കുക.

ഒരു കൊറിയൻ ബാർബിക്യൂ ഡിന്നറിനായി

ബുൽഗോഗിയും ഗാലിയും പുകവലിയും മധുരമുള്ളതും സുഗന്ധവുമാണ്. അതിനാൽ തിളക്കമാർന്നതും ലളിതവുമായ ഒരു ചുവന്ന വീഞ്ഞ് നിങ്ങളുടെ മികച്ച പന്താണ്. ഒരു ഓസ്ട്രേലിയൻ അല്ലെങ്കിൽ ചിലിയൻ ഷിരാസ് എൻറെ വ്യക്തിപരമായ പ്രിയപ്പെട്ടവയാണ്, പക്ഷേ ചിയാൻറ്റിയോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു അമേരിക്കൻ സിൻഫാൻഡലോ നല്ല തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. വീണ്ടും, നിങ്ങൾ കൊറിയൻ BBQ അത്താഴത്തിൽ സുഗന്ധങ്ങൾ പൊട്ടിത്തെറി മത്സരിക്കുന്ന വളരെ സങ്കീർണ്ണമായ, കനത്ത അല്ലെങ്കിൽ ഭൌമമമായ ഒഴിവാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

ഒരു കൊറിയൻ അത്താഴത്തിന് ഏതെല്ലാം ആഹാരസാധനങ്ങൾ ഉണ്ട്

കൊറിയക്കാർ മത്സ്യം, കക്കയിറച്ചി, കടൽജലം, കടലിലെ മറ്റെല്ലാം എന്നിവയെ സ്നേഹിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് തിളപ്പിച്ച മത്സ്യങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ധാരാളം കടൽ വിഭവങ്ങൾ കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ചൗള റോസ് അല്ലെങ്കിൽ ഉണങ്ങിയ വെളുത്ത വീഞ്ഞ് ഒരു പൗളിള്ളി-ഫ്യൂമെ പോലെയാണ്. കൊറിയൻ ഭക്ഷണത്തോടു കൂടി വീഞ്ഞ് ജോഡിയാക്കാനുള്ള ഒരു സാധാരണ നിയമം, ധൈര്യവും, കടുപ്പവുമൊക്കെ ഒഴിവാക്കുന്നതാണ്.