ഊഷ്മളവും ആശ്വാസദായകവുമായ ബ്രോക്കോലി ചെഡാർ സൂപ്പിന്റെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്ന ഈ ബ്രോക്കോളി ചീസ് ഡൈപ്പ് നിങ്ങളുടെ ഗെയിം ഡേ പാർട്ടിയിലോ മറ്റാരെങ്കിലുമോ ഒരു ഹിറ്റ് ആയിരിക്കുമെന്ന് ഉറപ്പാണ്. ഈ മുക്കി അല്പം ചേരുവകൾ (അരിഞ്ഞത് ബ്രോക്കോളി, കൂൺ സൂപ്പ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, വെൽവെറ്റേ ചീസ് എന്നിവ ), കുറഞ്ഞ പ്രീപെയ്ഡ് ജോലിയും ആവശ്യമാണ്.
മുങ്ങിക്കുളി നന്നായിട്ടുണ്ട്. കൂടുതൽ വർണ്ണാഭമായ അവതരണത്തിനായി 1/2 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് വറുത്ത ചുവന്ന കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ പമിന്റോ ചേർക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ, കൂടുതൽ സ്വാദും ടെക്സ്ച്ചറുമായി, 1/2 കപ്പ് അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ഒലീവ് ഓയിൽ 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. ബ്രോക്കോളിനൊപ്പം ചീസ് ചേർക്കുക. കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ സുഗന്ധത്തിനു വേണ്ടി, ഒരു ടീസ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടര ഡിസൺ കടുക് ചേർക്കുക.
ഇത് ഒരു മികച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങും. വെറും തയ്യാറാക്കി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് , ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലികൾ എന്നിവയിൽ ഒരു ടോപ്പ് ആയി ഉപയോഗിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ അൽപം ക്രീം, പാൽ, ബിയർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുക്കിയിട്ട് മധുരമുള്ള croutons ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പായി ഉപയോഗിക്കുക.
പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു വലിയ കൂട്ടം മുക്കി ഉണ്ടാക്കുന്നു; നിങ്ങൾ ഒരു കുടുംബ ലഘുഭക്ഷണമോ മൂവി രാത്രിയോ തയ്യാറാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ചേരുവകൾ പകുതിയായി കുറയ്ക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 (10-ഔൺസ്) ശീതീകരിച്ച അരിഞ്ഞ ബ്രോക്കോളിയിലെ ബോക്സുകൾ (അല്ലെങ്കിൽ 1 1/2 ഫ്രൂട്ട് ചോറ് ബ്രോക്കോളി)
- 1 പൌണ്ട് പ്ലെയിൻ വെൽവെറ്റ ചീസ് (പകുതി മെക്സിക്കൻ വെൽവെറ്റേ, ആവശ്യമെങ്കിൽ)
- 2 (10 3/4-ഔൺസ്) കഷണം സൂപ്പ് ക്രീം
- 1/4 കപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ
- 2 കപ്പ് വെളുത്തുള്ളി പൊടി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- പാക്കേജ് ദിശകൾക്കുശേഷം സ്റ്റൗലോപ്പിൽ അല്ലെങ്കിൽ മൈക്രോവേവ് തറയിൽ ബ്രോസോൾ പാകം ചെയ്യുക. പുതിയത് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ചുവടെയുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ കാണുക. ബ്രോക്കോളി നന്നായി കളയുക.
- രണ്ടുതരം വെണ്ണയെ ക്യൂബ് ചെയ്ത് സ്ലോ പാചകം ചെയ്യുക. 1 മുതൽ 2 മണിക്കൂർ വരെ ചൂടാക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് ഉരുകുന്നത് വരെ.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ, ബാഷ്പീകരിച്ച സൂപ്പ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, അരിഞ്ഞ പാകം ചെയ്ത ബ്രൂക്കോളി, വെളുത്തുള്ളി പൊടി എന്നിവ ചേർത്തുക. നന്നായി ഇളക്കുക.
- സൂപ്പ്, ബ്രൊക്കോളി മിശ്രിതം ഉരുകി ചീസ് ചേർക്കുക. നന്നായി ലയിപ്പിക്കുക ഇളക്കുക.
- ഊഷ്മളമായ ചൂടിൽ ഇല്ലെങ്കിൽ ചൂടുള്ളതോ കുറഞ്ഞതോ ആയ കോഴിയിറച്ചി സൂക്ഷിച്ച് വയ്ക്കുക. ഇത് ആപ്പിളിൻറെ ചിപ്സ് ഉപയോഗിച്ച് മുക്കിയെടുക്കും.
നുറുങ്ങുകൾ
- സ്റ്റൗലോപ്പിൽ പുതിയ ബ്രൂക്കോളിക്ക് ഒരു സ്പൂൺ ബേക്കറ്റിൽ വെച്ച് ഒരു ഇഞ്ച് സവാള കൊണ്ട് വറുത്ത ബ്രൂക്കോളി അടിക്കുക. ഉയർന്ന ചൂടിൽ പാൻ വയ്ക്കുക. വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂട് കുറയ്ക്കുക, പാൻ മൂടി, 4 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ബ്രോക്കോളി ഇളകിയതുവരെ ഉപയോഗിക്കുക. നന്നായി കളയുക.
- പതുക്കെ കുപ്പിവെള്ളത്തിൽ നിന്ന് മുട്ടയിടുന്നതിനിടയിൽ, കാലാകാലങ്ങളിൽ നന്നായി ഉണക്കി സൂക്ഷിക്കാൻ ഉണക്കുക.
- വെളുത്തുള്ളി പൊടി, പീൽ, ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് വെളുത്തുള്ളി 3 മുതൽ 4 ഗ്രാമ്പൂ വരെ മാറ്റി പുതിയ വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിക്കാം. വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ ഏതാനും കഷണങ്ങളായി ഏകദേശം 1 മിനിറ്റ് വെളുത്തുള്ളി ഇടുക. സൂപ്പ്, ബ്രൊക്കോളി മിശ്രിതത്തിലേക്ക് വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 201 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 15 മി |
| സോഡിയം | 712 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 27 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 12 ഗ്രാം |