ഗ്രീക്ക് നാമവും ഉച്ചാരണവും:
ഫാസോമിലോ, φασκόμηλο, ഉച്ചാരണം fahs-ko-mee-lo
ചന്തയിൽ:
സസ്യ എണ്ണയിൽ പുതിയതോ ഉണക്കിയതോ ആയ ഇലകൾ ലഭ്യമാണ്. ഉണക്കിയ മുത്തു പൊതുവേ അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള നിലയിലോ പൊടിലോ രൂപത്തിൽ സാധാരണയായി ലഭ്യമാണ്. ശക്തമായി വിയർപ്പുണ്ടാക്കിയ പുതിയ മുനി വാങ്ങുക. നാലു ദിവസം വരെ ഉപയോഗിക്കാനായി ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഒരു അടയാളം പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗ് ഒരു പേപ്പർ തൂവാലയിൽ പൊതിഞ്ഞ് കൊടുക്കുക.
ശാരീരിക പ്രത്യേകതകൾ:
സസ്യസമ്പത്ത് ഒരു വൃത്താകൃതിയിലുള്ള വളരുന്ന സസ്യമാണ്, അത് 36 ഇഞ്ച് വ്യാസം വരെ വളരുന്നു.
ഇലയുടെ ആകൃതിയിലുള്ള ഇലകൾ ചാരനിറത്തിലുള്ള പച്ച നിറമാണ്. ഇലകൾ വളരെ ചുരുങ്ങിയതും ലളിതവുമായ രോമങ്ങളാൽ തൊട്ടുകിടക്കുന്നു. പൂക്കൾ ക്രീം-വെളുപ്പ് ധൂമ്രവസ്ത്രവും പിങ്ക് നിറവുമുള്ളവയാണ്. കേന്ദ്ര വളവുകൾക്ക് മുകളിലുള്ള 2 മുതൽ 6 വരെയുള്ള ഗ്രൂപ്പുകളിൽ പൂക്കൾ അല്ലെങ്കിൽ വളയങ്ങൾ വളരുന്നു.
ഉപയോഗം:
കർപ്പൂരത്തിന്റെ ഒരു സൂചനയോടെ, മസാലയും മൂർച്ചയുള്ളതും ശക്തമായ ഒരു സുഗന്ധമുള്ളതാണ്. ചെറുതരം സസ്യ ഇലകൾ പാചകം, കോഴി, അല്ലെങ്കിൽ റീത്തുകൾ എന്നിവയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. മുനി പുക എന്ന ഒരു ഡോർഡൊറെസൈസായി ഉപയോഗിക്കാം.
പകരക്കാർ:
റോസ്മേരി അല്ലെങ്കിൽ കാശിത്തുമ്പ
ഉത്ഭവം, ചരിത്രം, പുരാണം:
കുറഞ്ഞത് 20 ഉപജാതികളുള്ള മെഡ്രിഡ് മെഡിറ്ററേനിയൻ പ്രദേശത്തിന്റേതാണ്, മലയിറക്കുകളിലും അവശിഷ്ടങ്ങളിലും ഒരു കാട്ടുപോലും വളരുന്നു. 250 ലധികം ഉപജാതികളെങ്കിലും പട്ടികപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. ലോകത്തിന്റെ മിക്ക ഭാഗങ്ങളിലും കുറഞ്ഞത് ഒരു ഉപജാതിയായ സസ്യജാലം കൃഷിചെയ്യുന്നു.
രണ്ട് സന്യാസി ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്: ബ്രാഡ്-ഇല, അഗ്രജാലങ്ങളിൽ അൾട്രാവയലാണ്. ബ്രോഡ്-ഫ്ളവർഡ് സസാണ് ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ കനം കുറഞ്ഞതും പാചകം ചെയ്യാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നത്. മുനിയിൽ അല്പം ഉപ്പുവെള്ളവും ഉഴവുചതുരാകൃതിയും ഉണ്ട്. കൂടാതെ പന്നി, താറാവ്, സോസേജ്, ബേക്കൺ എന്നിവയും നല്ലതാണ്.
ക്രെറ്റിയിൽ, പുകവലിയുള്ള സോസേജുകളുടെ പ്രവർത്തനത്തിൽ മുടി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്, മരപ്പണിയിലെ അടുപ്പിലെ മുരിങ്ങിന്റെ ചില്ലകൾ കൂട്ടിച്ചേർത്ത് ക്രിറ്റിയുടെ പരമ്പരാഗത ഹാർഡ് ബ്രെഡ് ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ഡയസ്കോറൈഡ്സ്, ഹിപ്പോക്രാറ്റസ് തുടങ്ങിയ പുരാതന ഗ്രീക്ക് വൈദ്യന്മാർക്ക് ഔഷധഗുണമുള്ളതും ഔഷധഗുണമുള്ളതുമായ ഗുണങ്ങളും മുനിസിപ്പാലിറ്റികളും പരിചിതമായിരുന്നു.
ഹിപ്പോക്രാറ്റെസ് (പൊ.യു.മു. നാലാം നൂറ്റാണ്ട്) ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾക്കും ഗൈനക്കോളജിക് വൈകല്യങ്ങൾക്കും ഒരു പരിഹാരമായി നിർദ്ദേശിച്ചു. ഡയസ്കുറിഡ്സ് (1-ാം നൂറ്റാണ്ട് AD) മുത്തുച്ചിപ്പി എന്ന നിലയിൽ, ബാഹ്യ രക്തസ്രാവം തടയുന്നതിനും, ആർത്തവ വിരാമത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ലോകത്തിന്റെ പല ഭാഗങ്ങളിലും നാടോടി ഔഷധം "എല്ലാ രോഗശാന്തിയും" സൌന്ദര്യത്തെ പരിഗണിച്ച്, ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അണുബാധകൾ, വ്രൂതവിസർജനങ്ങൾ, തലവേദനകൾ എന്നിവ പോലുള്ള രോഗങ്ങളുടെ ആധിക്യമാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. മരുഭൂമിയിലെ നാടൻ സസ്യങ്ങൾ ഒരു ഹെർബൽ ഇൻഫ്യൂഷൻ (കൂടുതലായും) കുടിക്കുന്നു. അങ്ങനെ ചെയ്യുന്നത് ദ്രാവകങ്ങളുടെ നഷ്ടം തടയും, നിർജ്ജലീകരണം തടയുന്നു എന്ന് വിശ്വസിക്കുന്നു.
മധ്യകാല യൂറോപ്യന്മാർ തങ്ങളുടെ ഓർമ ശക്തിപ്പെടുത്താനും ജ്ഞാനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും മുനി ഉപയോഗിക്കുകയുണ്ടായി. മദ്ധ്യകാലഘട്ടങ്ങളിൽ, കലണ്ടർ, കോളനി, പനി, അപസ്മാരം എന്നിവയ്ക്കെതിരായി വിപുലമായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ടായിരുന്നു. 1690 ൽ ടൗലോസ് പ്ലേഗിൽ, കള്ളന്മാർ തെരുവിൽ കിടന്നു മരിച്ചവരെ കൊള്ളയടിച്ചു മോഷ്ടാവ്, റോസ്മേരി എക്സ്ട്രാക്റ്റർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ശക്തമായ ജലത്തിൽ കഴുകിയതായി പറയപ്പെടുന്നു.
ശക്തമായ ആന്റിസെപ്റ്റിക്സ്, ആൻറി ബാക്ടീരിയകൾ ഇവയാണ് തുജോൺ, ചർദ്ദി, പിനോലിഡ് ആസിഡുകൾ എന്നിവ.