ഈ ചിക്കൻ empanada recipe ( empanadas de pollo ) പരമ്പരാഗത ചിക്കൻ പൂരിപ്പിക്കൽ, caramelized ഉള്ളി, ഒലീവും, ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ട കഷണങ്ങൾ ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ തുടങ്ങുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ട പോലെ സൃഷ്ടിപരമായിരിക്കുക, എങ്കിലും.
ഊഷ്മളമായ ചൂട്, ചൂട്, പുതുതായി ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ചിക്കൻ എമ്പ്നാടാസ് എന്നിവയൊന്നും മിടിക്കുന്നില്ല. ഊഷ്മാവിൽ മറ്റൊരാൾ കഴിക്കുകയോ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് അടുത്ത ദിവസം തണുപ്പിക്കുകയോ ചെയ്യുകയല്ലാതെ.
ചിക്കൻ എമ്മാനാടകൾ നിങ്ങൾ എങ്ങനെ സേവിക്കാമെന്നത് വളരെ ആഹ്ലാദകരമാണ്, അവർ പ്രഭാതഭക്ഷണം, ഉച്ചഭക്ഷണം, അത്താഴം, വിശപ്പു അല്ലെങ്കിൽ ലഘുഭക്ഷണം എന്നിവ ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും.
മികച്ച ഫ്ലേവറിനായി, ദിവസം മുൻപ് പൂരിപ്പിച്ച് ഫ്രിഡ്ജ് ഉപയോഗിച്ച് രാത്രി തണുപ്പിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 സേവിക്കുന്നു
- empanada കുഴെച്ചതുമുതൽ
- 2 മുതൽ 3 വരെ ഇല്ലാത്ത, ചർമ്മംയില്ലാത്ത ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ (അല്ലെങ്കിൽ 2 മുതൽ 3 കപ്പ് പാകം ചെയ്ത ചിക്കൻ)
- 1 ചിക്കൻ ബോയിലോൺ ക്യൂബ്
- 1
- ബേ ഇല
- വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ചാറു
- 1/4 കപ്പ് സസ്യ എണ്ണ
- 2 വലിയ ഉള്ളി, മൂപ്പിക്കുക
- 1 ടേബിൾ പാപ്രിക
- 1 ടീസ്പൂണ് ജീരകം
- 1/2 ടീസ്പൂണ്
- മുളകുപൊടി (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
- 1 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
- ഉപ്പും കുരുമുളക്
- 3 ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ, അരിഞ്ഞത്
- 1/2 കപ്പ് പച്ച ഒലീവ്, പരിപ്പ്
- 1 വലിയ മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ വെള്ളം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
എംപാനഡ ഡൗ
- പാചക നിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിച്ചുകൊണ്ട്, empanada കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കുക, പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ആൻഡ് മലയ്ക്കുമുകളില് പരവതാനി തയ്യാറാക്കുന്നതിന് വരെ മൂടുക.
പൂരിപ്പിക്കൽ ഉണ്ടാക്കുക
- ചിക്കൻ പൊട്ടിച്ചെടുത്ത് ചിക്കൻ പുഞ്ചി വിരിച്ചുകൊണ്ട് ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ബൗളോൺ, ബേ ഇല എന്നിവ ചേർത്ത് ചിക്കൻ പൊട്ടിക്കുക.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ കൊണ്ടുവരുക, ചൂടിൽ 15 മുതൽ 20 മിനിറ്റ് വരെ ചൂടാക്കുക. ചാറു തണുക്കുക.
- ചെറിയ കഷണങ്ങളായി ചിക്കൻ മുളകുപൊടി, പാചക ദ്രാവകത്തിന്റെ 1 അല്ലെങ്കിൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കുഴക്കണം. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- ഒരു പുളയിലെ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, പാംപിക, ജീരകം, മുളകുപൊടി, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- 15 മുതൽ 20 മിനിറ്റ് വരെ ചൂട് താഴുക്കുക, ഉള്ളി മൃദുവായതും, മിശ്രിതം പൊൻ തവിട്ടുനിറമാകും.
- ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചിക്കൻ ഉണർത്തി. മികച്ച സുഗന്ധത്തിനു വേണ്ടി, അടുത്ത ദിവസം വരെ ചൂടാക്കി അടങ്ങുക.
- തണുത്ത പൂരിപ്പിക്കൽ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടയും ഒലീവും ഇളക്കി ഇളക്കുക.
Empanadas അസംബ്ളി ചെയ്യുക
- ഗോൾഫ് ബോൾ സൈസ് കഷണങ്ങളായി വേർതിരിക്കുക, ഓരോന്നും മിനുസമാർന്ന ഒരു പന്ത് ബാക്ക് ചെയ്യുക. 5 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കട്ടെ.
- ഒരു floured ഉപരിതലത്തിൽ, വ്യാസം 6 ഇഞ്ച് ചുറ്റും ഒരു സർക്കിളിലേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഓരോ പന്ത് ഉരുട്ടി.
- സർക്കിൾ മധ്യത്തിൽ നിറയ്ക്കാൻ 2 3 ടേബിൾസ്പൂൺ കലശം. കുഴെച്ചതുടങ്ങിയ വട്ടക്കഴിയുടെ നടുവിലായി വൃത്താകൃതിയിലുള്ള വൃത്താകൃതിയിൽ വയ്ക്കുക.
- ഒരു സെമിക് സർക്കിൾ രൂപീകരിക്കാൻ മിശ്രിതത്തിൽ കുഴിയുടെ മേൽഭാഗത്തെ മുകളിലെ പകുതി മടക്കിക്കളയുക, മുദ്രയിട്ട് മുറുകെ അമർത്തുക.
- അൽപം വെള്ളത്തിൽ അല്പം അമർത്തിപ്പിടിച്ചുകൊണ്ട് വലിച്ചെടുക്കുക, വലിച്ചുപൊട്ടിക്കുക, പിടിപ്പിക്കുക, ചവിട്ടുക, പൊട്ടിച്ചെടുക്കുക.
എപ്പാനഡാസ് ചുടേണം
- 425 F വരെ ചൂട് അടുപ്പിൽ
- ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇമ്മാനാടാസ് സ്ഥാപിക്കുക.
- മുട്ടയുടെ മഞ്ഞൾ ചേർത്ത് വെള്ളവും ബ്രഷ് മിശ്രിതവും ഓരോ പ്രതലത്തിന്റെയും മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിൽ ഒട്ടിപ്പിടിക്കുക.
- 15-20 മിനിറ്റ് ചുടേണം, പൊൻ തവിട്ട് വരെ ചെറുതായി പുകകൊണ്ടു വരെ.
- ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ ഊഷ്മാവിൽ ആരാധിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 391 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 24 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 11 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 167 മി |
| സോഡിയം | 161 മി |
| കാർബോ | 4 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 37 ഗ്രാം |