ചൈനീസ് ന്യൂ ഇയർ ദൈർഘ്യ വേൾഡ് നൂഡിൽസ് ഡിസറിനു വേണ്ടി നൂഡിൽസ് എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കണം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് യാതൊരു നിയമവും ഇല്ലെങ്കിലും ചൈനയിൽ പുതുവത്സരാഘോഷങ്ങൾ (ചൈനീസ് ന്യൂ ഇയർ ഉൾപ്പെടെ), പ്രത്യേക അവസരങ്ങളിൽ (ജന്മദിനങ്ങൾ പോലെ) , സിംഗപ്പൂർ, മലേഷ്യ, ഇൻഡോനേഷ്യ, വിയറ്റ്നാം, ഫിലിപ്പീൻസ്, തായ്വാൻ എന്നിവയാണ്.
എന്താണ് കുഴപ്പം ? പാചകം ചെയ്യാൻ ഏകദേശം അഞ്ച് മിനിട്ട് എടുക്കുന്ന ഒരു നേർത്ത ഗോതമ്പ് നൂഡിൽ ആണ്. കുഴപ്പം ഇനിയും വേവിക്കുക, സൂചി തണുത്തുറച്ചുകൊണ്ട് നൂഡിൽസ് തണുത്തുപോകും. ഏഷ്യൻ പലചരക്ക് വിൽക്കുന്നതുപോലെ, അഴുക്കുചാലുകൾ കടകളിൽ പതിക്കുന്നു . പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ നൂഡിൽസ് വളരെ വലുതായിരിക്കും, ഒരു ഗൈഡായി, രണ്ട് സേവനങ്ങളിലേക്ക് ഒരു ബണ്ടിൽ ഉപയോഗിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- നിലക്കടല എണ്ണ
- 1/2 ടീസ്പൂൺ അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി
- 2 ഷുഗർ, പരിപ്പ്
- 1 തക്കാളി, പെട്ടെന്ന്
- 2 മുതൽ 3 ഉണങ്ങിയ മരം ചെവി കൂൺ, ചൂടുവെള്ളം അര കപ്പ് ചൂടുവെള്ളം മുതൽ കനം കുറഞ്ഞ കഷണങ്ങൾ വരെ ഇളക്കി വരെ
- 2 4 കപ്പ് ചിക്കൻ ചാറു
- 1 ബണ്ടിൽ തെറ്റാണ്
- ഒരു കൂട്ടം പച്ചിലകൾ (കുട്ടി
- ബോക്ക് ചായ അല്ലെങ്കിൽ
- സ്ത്രീ ബോക്ക് വലിയ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകളാണ്)
- മത്സ്യം സോസ്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- 1 ടീസ്പൂണ്
- മുത്തുച്ചിപ്പി സോസ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു പാത്രത്തിലെ നിലക്കടല എണ്ണ ചൂടാക്കുക. അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, വെട്ടി വെളുത്തുള്ളി, പെട്ടെന്ന് തക്കാളി എന്നിവ ചെറുതായി അരിഞ്ഞുവയ്ക്കുക.
- കഷണങ്ങളാക്കിയ വേവിച്ച ചെവി കൂൺ ചേർക്കുക.
- ചിക്കൻ ചാറു ഒഴിക്കുക തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരുവിൻ.
- കുഴപ്പവും പച്ചിലകളും ചേർക്കുക. മത്സ്യം സോസ്, കുരുമുളക്, മുത്തുച്ചിപ്പി സോസ് സീസൺ. രണ്ടോ മൂന്നോ മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുകയോ നൂഡിൽസ്, പച്ചക്കറികൾ കഴുത്ത് വരെ തിളപ്പിക്കുക. ചൂട് ഓഫാക്കുക. പാത്രത്തിൽ മൂടി, ബാക്കിയുള്ള ദ്രാവകത്തിൽ മറ്റൊരു രണ്ട് മൂന്ന് മിനിട്ടു കൊണ്ട് പാചകം ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുക.
- ചാറു ആസ്വദിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ മുളകുകൾ ക്രമീകരിക്കുക.
- ചൂട് ആരാധിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 203 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 13 മി |
| സോഡിയം | 1,687 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 18 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 6 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 16 ഗ്രാം |