ഒരു പച്ച സമൃദ്ധിക്ക് സസ്യാഹാരവും (വെജിഗൻ!) ചുവന്ന കറി സോസും പച്ചക്കറികളുമായി ചേർത്ത് ഉണ്ടാക്കുന്നതാണ് ഈ ഭക്ഷണത്തിന്. ഞാൻ നേരിട്ട് പച്ച കറി ഒരു വലിയ ഫാൻ അല്ല, എങ്കിലും നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ ഈ പാചകത്തിൽ ചുവന്ന പകരം ഒരു പച്ച കറി പേസ്റ്റ് ശ്രമിക്കുമെന്ന് കരുതുക. ഞാൻ ഒരുപക്ഷേ പുതിയ കിലാന്റോ ഒഴിവാക്കാൻ പോവുകയാണ്.
റെസിപ്പിനു ടോഫു , ക്യാരറ്റ്, പീസ്, പിങ്ക് ചോളം (എന്റെ വ്യക്തിപരമായ പ്രിയപ്പെട്ടവ!) എന്നിവ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളപക്ഷം നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഏതെങ്കിലും പച്ചക്കറി ഉപയോഗിക്കാം. സ്റ്റോൺ വാങ്ങിയ ചുവന്ന കറി പാസുകളെ കുറിച്ചുള്ള ഒരു കുറിപ്പ്: ഇത് സസ്യാഹാരമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നതിന് ചേരുവകൾ വായിക്കണം (ഏതാനും ബ്രാൻഡുകളിൽ ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള മത്സ്യമുണ്ടാകും) ഉറപ്പാക്കുക. ഞാൻ സാധാരണയായി തായ് എളുപ്പത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാം, സസ്യാഹാരം, വെഗൻ, ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ എന്നിവയാണ് തായ് കിച്ചൻ ബ്രാൻറ് ചുവന്ന കറി പേസ്റ്റ്.
ഈ തായ് ചുവന്ന കറി പാചകക്കുറിപ്പ് സസ്യാഹാരം, വെഗൻ ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ ആണ്.
കൂടുതൽ എളുപ്പത്തിൽ ടോഫു പാചകത്തിനായി തിരയുകയാണോ? ടോഫു പാചകത്തിന്റെ മുഴുവൻ പട്ടികയും ഇവിടെയുണ്ട് .
ഇതും കാണുക: ലോകമെമ്പാടുമുള്ള 8 വേപ്പൻ കറികൾ
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3 ടീസ്പൂൺ. പുതിയ തുരുത്ത് (ചീരപ്പഴം)
- 1 ടീസ്പൂൺ. ചുവന്ന കറി പേസ്റ്റ് (ഇത് സസ്യാഹാരമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക)
- 1 14 -ഓൺസ് പാൽ തേങ്ങാക്കാം
- 1 കാരറ്റ് (നേർത്ത വെട്ടൽ)
- 1/2 കപ്പ് ഗ്രീൻ പീസ്
- 1/2 കപ്പ് കുഞ്ഞിന് ചോറ് (ചോറ്)
- 1 ബ്ലോക്ക് ടോഫു (ഉറച്ച അല്ലെങ്കിൽ അധിക കമ്പനിയെ, നന്നായി അമർത്തിയാൽ)
- 2 ടീസ്പൂൺ. പുളിരസമുള്ള പച്ചമുളക്
- 1 ടീസ്പൂണ്. തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- 1 നാരങ്ങ (ജ്യൂസ്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഏറ്റവും വെജിഗൻ ടോഫു പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പോലെ, ആദ്യം ടോഫു അമർത്തുകയാണെങ്കിൽ ഇത് മികച്ചതായി അനുഭവപ്പെടും. അത് എങ്ങനെ ചെയ്യണമെന്ന് ഉറപ്പില്ലേ? ഈ ലളിതമായ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഗൈഡ് കാണുക: ടോഫു എങ്ങനെ അമർത്തുക.
- നിങ്ങളുടെ ടോഫു നല്ലവണ്ണം അമർത്തിയാൽ, അത് 3/4-ഇഞ്ച് (കടി വലിപ്പത്തിലുള്ള) കഷണങ്ങളായി മുറിക്കാം.
- ഒരു ഇടത്തരം എണ്ന പാനിൽ മിശ്രിതം, പച്ചമുളക്, കറിവേപ്പില എന്നിവ അരച്ചെടുക്കുക.
- പരിപ്പ് കാരറ്റ്, ഗ്രീൻ പീസ്, ശിശുക്കൾ ധാരാളമായി അടങ്ങിയ ടോഫു എന്നിവയും ശേഷിക്കുന്ന ചേരുവകൾ ചേർക്കുക. മിശ്രിതം സാവധാനം അരപ്പിനൊപ്പം കൊണ്ടുവരുക.
- പാത്രത്തിൽ മൂടുക, 10-12 മിനുട്ട് വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണരീതികൾ ടെൻഡർ ആകുന്നതുവരെ, എന്നാൽ അതിനേക്കാൾ മയക്കത്തില്ല.
- ആവശ്യമെങ്കിൽ അരിയിൽ തായ്ലറ്റ് ചുവന്ന കറി. അല്ലെങ്കിൽ, കൂടുതൽ പ്രോട്ടീൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനായി quinoa അല്ലെങ്കിൽ kaniwa പോലുള്ള ആരോഗ്യകരമായ മുഴുവൻ ധാന്യവും ജോടിയാക്കുക.
നിങ്ങൾ ഈ ചുവന്ന തായ് കറി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ സസ്യാഹാരമായ കറികൾ ലഭിക്കും .
ഈ വെജിറ്റേറിയൻ, വെജിഗൻ ടോഫു റെസിപ്പിനെയാണോ സ്നേഹിക്കുന്നത്? ടോഫു ചെയ്യാനാകുന്ന ചില അതിശയകരമായ കാര്യങ്ങൾ ഇവിടെയുണ്ട്: