ഒരു ഫുഡ് പ്രോസസർ കുരുമുളക് മുളപ്പിക്കുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നു. വളരെ സുന്ദരമായ ജെല്ലിക്ക് ചുവപ്പും പച്ചയും ജലാപ്പെനോ കുരുമുളക് ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങളുടെ രാവിലെ കലക്കി ചവറ്റുകുട്ട അല്ലെങ്കിൽ ബാഗെൽ ജാസ്, അല്ലെങ്കിൽ ടോപ് ക്രീം ചീസ്, പടക്കം എന്നിവക്ക് ഈ ജെല്ലി ഉപയോഗിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 കപ്പ് സൈഡർ വിനാഗിരി
- 1 കപ്പ് jalapeño കുരുമുളക് (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, വിത്തുകൾ, വാരിയെല്ലുകൾ നീക്കം)
- 6 കപ്പ് പഞ്ചസാര granulated
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- പകുതി നിറയെ വെള്ളം ബാത്ത് കാൻനർ നിറയ്ക്കുക. ഒഴിഞ്ഞ കാനിംഗ് പാത്രങ്ങൾ (6 പകുതി നിറത്തിലുള്ള വലിപ്പം) ചേർത്ത് ഒരു നമസ്കാരം. ചൂട് താഴ്ന്ന വെള്ളത്തിൽ വെള്ളമെന്നു വിട്ടേക്കുക. ഒരു എണ്ന വെള്ളം കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുക ഒരു നമസ്കാരം. താഴ്ന്ന ചൂട് മൂടിയാലും ചേർക്കുക; ചൂട് നിലനിർത്തുക.
- ഒരു വലിയ സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് സ്റ്റീൽ സ്റ്റോക്ക്പോട്ട് അല്ലെങ്കിൽ കെറ്റിൽ, വിനാഗിരി, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചമുളക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. നിരന്തരം മണ്ണിളക്കുന്ന, ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഒരു മുഴുവൻ റോളിംഗ് പരുവിന്റെ പിടിയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരിക. ദ്രാവക pectin ലെ ഇളക്കി ഒരു മുഴുവൻ റോളിംഗ് പരുവിന്റെ തിരികെ. 1 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
- ഉടൻ ചൂടുള്ള പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, 1/4-ഇഞ്ച് ഹെഡ്പെയ്സ് വിട്ടേക്കുക, ആർദ്ര പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് ചാരനിറം തുടയ്ക്കുക.
- ഉറവിടങ്ങളുമായി ഒട്ടിപ്പിടിക്കുക, ബാൻഡുകളിലുടനീളം ഉറച്ചുനിൽക്കുക. ഒരു റാക്ക് കൊണ്ട് കന്നിൽ വെച്ചിരിക്കുന്ന പാത്രത്തിൽ വറുത്ത് വെച്ച് 1 ഇഞ്ച് വരെ കൂടുതൽ വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക.
- ഒരു തിളപ്പിക്കുക, പാൻ മൂടുക, 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച് നിലനിർത്തുക.
ശ്രദ്ധിക്കുക: 1-പന്റ് ജനാലകൾ 15 മിനിറ്റ് നേരത്തേയ്ക്ക് പ്രോസസ് ചെയ്യണം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 100 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 5 മി |
| കാർബോ | 25 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 0 ഗ്രാം |