ജർമ്മനിയിൽ "ബട്ടർ ബ്രോട്ട്" അല്ലെങ്കിൽ ഓപ്പൺ-ഫെയ്സ്ഡ് സാൻഡ്വിച്ച് ഒരു പാകം ചെയ്ത പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിലോ ഡിന്നറിൻറെയോ സ്ഥാനം നൽകുന്നു. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിൽ, അവർ കൈകൊണ്ട് കഴിച്ചാലും, അത്താഴത്തിൽ മിക്കപ്പോഴും ഒരു കത്തിയും നാൽക്കവലയും അപ്പം മുറിക്കുകയാണ്. വെണ്ണ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുത്ത് കൈകൊണ്ട് കഴിക്കുക (പലപ്പോഴും ഇത് കുട്ടികൾക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു), ഈ കഷണങ്ങൾ "ഹൈപർച്ചൻ" അല്ലെങ്കിൽ "സ്റ്റ്യൂചെൻ" എന്ന് വിളിക്കുന്നു.
രണ്ടു കഷണം ഒരുമിച്ച് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ അത് പലപ്പോഴും "പോസൻബ്രോട്ട്" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുകയും, യാത്ര ചെയ്യുമ്പോൾ, ഓഫീസിൽ അല്ലെങ്കിൽ സ്കൂളിൽ വച്ച് കഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഈ sandwiches സാലമി ഒന്നോ രണ്ടോ കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് ഒരു സ്ഥലമാണ് പോലെ വളരെ നേർത്ത പൂരിപ്പിക്കൽ ഉണ്ട്.
ബട്ടർ പകരം മയോന്നൈസ് പകരം ഈ അപ്പം കഷണങ്ങൾ ആൻഡ് cheyy, ജർമൻ അപ്പം ഉപയോഗിക്കുന്നു. മൃദുവായാലും അമേരിക്കൻ അപ്പമോ വെണ്ണയെ മലിനപ്പെടുത്തുമോ, നല്ല രീതിയിൽ ആസ്വദിക്കുകയോ ചെയ്യുകയില്ല.
ലളിതമായ ബട്ടർബ്രോട്ട്
ഫ്രെഡ് റൊട്ടി, സാധാരണയായി "ഗ്രു" - അല്ലെങ്കിൽ "മിഷ്ബ്രോട്ട്" വെണ്ണ കൊണ്ട് പടർന്ന് ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സസ്യം-ഉപ്പ് മിശ്രിതം (അതായത് നോർ ആറോമാറ്റ്) തളിച്ചു. മറ്റ് ലളിതമായ ടോപ്പിങ്ങുകളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:
- തക്കാളി കഷണങ്ങൾ
- ഫ്രെഷ്, സ്പിപ്പ് ചീസ്
- ഉള്ളി, കാർവേ
- ക്രീം ചീസ്
മർമഡെനെബ്രോട്ട്
"മിഷ്ബ്രോട്ട്", "റോഗൻബ്രോട്ട്", "വെയിസ്ബ്രോട്ട്" എന്നിവയും, തുടർന്ന് സവാളയോടും ജാമയോടും കൂടി.
Wurstbrot
"Mischbrot" അല്ലെങ്കിൽ "Vollkornbrot" വെണ്ണയും പിന്നീട് ലിവർ വുർസ്റ്റ്, ബയോഗ്ന അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു സോസേജ്. കടുക് കൊണ്ട് പടർന്നതും, അല്ലെങ്കിൽ മുകളിൽ മധുരമുള്ള അച്ചാറിനു മുകളിൽ ഇടുക.
ഷിൻങ്കെൻബ്രോട്ട്
വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് വിശ്രമിച്ചശേഷം, ബ്ലഡ് ഫോറസ്റ്റ് ഹാം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് എയർ-കിൽഡ് ഹാം ഉപയോഗിച്ച് രണ്ടോ മൂന്നോ നേർത്ത കഷണങ്ങൾ.
സോസേജ് അല്ലെങ്കിൽ ഹാം ഉപയോഗിച്ച് മൊത്തത്തിൽ ഒരുമിച്ച് ചേർക്കാറില്ല, പക്ഷേ അത് ഒരു പ്രത്യേക സാൻഡ്വിച്ച് ആയി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.
Eierbrot
വെണ്ണ വിരിച്ചു ശേഷം, മുകളിൽ ഒരു പരിപ്പ്, ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ട ലേയർ. ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ആരോമാറ്റിക് ഉഷസ്സുപയോഗിച്ച് തൈര് (നൊർ അരോമാറ്റ് പോലുള്ളവ), പുതിയത്, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമെങ്കിൽ അരിഞ്ഞ പച്ചമുളക് എന്നിവ തളിക്കുക.
Nutellabrot
നിങ്ങൾ ഒരു വെണ്ണ ഇല്ലാതെ പോയിരിക്കാം, എന്നാൽ വീണ്ടും നിങ്ങൾക്ക് ഉണ്ടാകണമെന്നില്ല ... നൂറ്റെല്ല യൂറോപ്പിൽ വളരെ ജനപ്രീതിയുള്ളതും തെളിഞ്ഞുപോയതുമായ വാൾമാർറ്റ്സ്, കോസ്റ്റോ സ്റ്റോറുകൾ എന്നിവയിൽ വിറ്റഴിക്കുന്ന മധുരപലഹാരങ്ങളുള്ള ഒരു മധുരപലഹാരമാണ്.
കുട്ടികളുമായി വളരെ ജനപ്രിയം.
കസ്സെബ്രോട്ട്
വെണ്ണ, പിന്നെ ചീസ് നേർത്ത ഇടുകയോ. കുട്ടികൾക്കായി "ബട്ടർകാസ്" മിക്കപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട് (വളരെ വെളുപ്പോ, ചെറിയ പാൽപ്പട്ടകളെ "ബട്ടർ-" അല്ലെങ്കിൽ "കാൻഡേർസ്കസ്" എന്നും വിളിക്കുന്നു. മുതിർന്നവർക്കും പഴയതും കട്ടിയുള്ളതും ചീഞ്ഞതുമായ ബ്രീക്കും പോലെയാണ്.
ഞങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കളിൽ നിന്നും ഏതാനും ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾ: butterbrot.de:
- "ശരി, ഇവിടെ എന്റെ പതിവ്, വൈകുന്നേരം ബട്ടർബ്രോട്ട് എന്റെ പാചകമാണ്: മുകളിൽ കറുപ്പ്" Vollkornbrot "(ഒരു അപവാദം പോലെ) വളരെ ചെറിയ വെണ്ണ, കാമംബേർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്രീ ചീസ് (അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ചീസ്), നേർത്ത അച്ചാറി കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത ബെൽ കുരുമുളക് കഷണങ്ങൾ, ഒരു സ്പെസ് ഉള്ളി അല്ലെങ്കിൽ സുഗന്ധം കട്ട് അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി ഒരു കഷായം ഇഷ്ടമുള്ള ആർഡ്വിഡ് കഷണങ്ങൾ ചേർത്ത് ഒരു തിളക്കമാർന്ന കഷായം ചേർത്ത് ഇത് തകരാറിലാകാം കാരണം അത് തല്ലി ഇല്ല.
ഒരു നുറുങ്ങ്: നിങ്ങൾ പൊതു ഗതാഗതത്തിൽ (lol) സ്വയം പ്രചാരത്തിലാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഈ ["ബട്ടർബ്രോട്ട്"] ഒരു ഇരട്ട-ഡക്കർ സാന്വിച്ച് ആയി മാറ്റുക, "ബട്ടർബ്രറ്റ്" പേപ്പറിൽ ഇട്ട് ട്യൂപ്വർവറിൽ ഇത് പാക്ക്, തീവണ്ടിയിൽ. നിങ്ങളുടെ സഹയാത്രികർ അസൂയാലുക്കളാകും! - :-))) "-നഖോലസ് ഷോർ - "ഗ്രൈബ്രോട്ട്" പകർച്ചവ്യാധിഷ്ഠിതമായി ക്രെയ്ം ഫ്രെയിക്കിനോടു ചേർത്ത് വറുത്ത് പൊടിച്ച സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ ഒരു കുഴിയിലേക്ക് മാറ്റുക. - യർഗൻ കൽത്തൊഫ്
- "സ്റ്റെലിൾ" ("ബട്ടർബ്രോട്ട്" അഥവാ "ബട്ടർബ്രോട്ട്"), ക്രീം ചീസ് (ഫിലാഡെൽഫിയ അല്ലെങ്കിൽ എക്സ്ക്വിസ) ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി കഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വ്യാപിക്കുന്നു. -ടോബിയാസ് ഹിൽഡെബ്രാൻഡ്