ഈ വ്യക്തിഗത നാരങ്ങ ക്രീം, ആപ്രിക്കോട്ട് ഉണക്കമുന്തിരി റീസീൻ അപ്പുകൾ ഏതെങ്കിലും ഈസ്റ്റർ പ്രഭാതഭക്ഷണം , ബ്രഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഉച്ചഭക്ഷണം ഒരു തികഞ്ഞ ഉത്സവമായ പുറമേ ആകുന്നു. അടിസ്ഥാനം ഒരു ലളിതമായ ജർമൻ raisin അപ്പം പാചക ആണ്. മസ്കാർപോൺ, ക്വാർക്ക് എന്നിവ ചേർത്ത് മധുരപലഹാരങ്ങൾ ചേർത്താണ് പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ സേർച്ച് എന്നിവ ചേർത്തത്. ക്വാർക്ക് യൂറോപ്പിൽ നിന്ന് എളുപ്പത്തിൽ കണ്ടെത്താൻ സാധിക്കില്ല. ക്വാർക്ക് ശരിയായി പ്രവർത്തിപ്പിക്കാൻ, പ്രക്രിയ സമയമെടുക്കും. ജർമ്മൻ ക്വാർക്കിനുള്ള പെട്ടെന്നുള്ള അനുകരണ രീതി ചുവടെ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.
ഈ പാചകത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് പുതിയതോ അല്ലെങ്കിൽ മുൻനിശ്ചയിച്ച ആപ്രിക്കോട്ടോ ഉപയോഗിക്കാം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 3/4 കപ്പ് എല്ലാം-ആവശ്യാനുസരണം മാവു
- 1 പാക്കറ്റ് സജീവ വരണ്ട്
- യീസ്റ്റ്
- 1 കപ്പ് പാൽ (ചൂട്)
- 1/3 കപ്പ് പഞ്ചസാര (വെളുത്ത ഗ്രാനേറ്റഡ്)
- 5 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ (ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ)
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/2 കപ്പ് ഉണക്കമുന്തിരി (
- ഇരുണ്ട )
- 2 വലിയ മുട്ട yolks
- 8 ഔൺസ്
- മസ്കാർപോൺ ചീസ്
- 8 ഔൺസ് ക്വാർക്ക് (താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് കാണുക)
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര (വെളുത്ത ഗ്രാനേറ്റഡ്)
- 1 ടീസ്പൂണ് നാരങ്ങ
- മുൻകൂട്ടി (പുതുതായി ചേതം)
- 12 ആപ്രിക്കോട്ട് രചനകൾ (നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ, തൊലികളുള്ള പാത്രങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ തൊലികളഞ്ഞ ടിന്നിലടച്ച പതിപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ഉദ്ദേശ്യവും വയ്ക്കുക, മധ്യത്തിൽ ഒരു മതിപ്പ് ഉണ്ടാക്കുക.
- ചൂടുള്ള പാൽ 4 ടേബിൾസ്പൂൺ പുളിച്ചമാറ്റി അലിയിക്കുക. മൃദുവായ യൂസ്ഡ് എല്ലാതരത്തിലുള്ള മാവുമായി ഇളക്കുക. ഫലം തുണിക്കഷണം കുഴെച്ചതു പോലെ ആയിരിക്കണം. 20 മിനിറ്റ് ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു ഒരു വിഭവം ടവൽ ആൻഡ് സ്റ്റോർ കൊണ്ട് പാത്രത്തിൽ മൂടുക.
- മിശ്രിതം വീണ്ടെടുക്കുക. മുകളിൽ വെളുത്ത ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും തളിക്കേണം. വെണ്ണ കഷണങ്ങളായി വെട്ടി കുഴെച്ചാലിക്ക് പകരം വയ്ക്കുക. പാൽ ബാക്കിയുള്ള ഭാഗം ചേർക്കുക. മിനുസമാർന്നതുവരെയുളള തൈകൾ അൽപം തേയ്ക്കുക . ഈ ഘട്ടം വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഹുക്ക് അറ്റാച്ച്മെന്റ് ഘടിപ്പിച്ച ഒരു സ്റ്റാൻഡ് മിക്സർ ഉപയോഗിക്കാം. ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കുക
- ഒരിക്കൽകൂടി, 60 മിനിറ്റ് ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു ഒരു വിഭവം തൂണും സ്റ്റോർ കൊണ്ട് പാത്രത്തിൽ മൂടുക. ഈ സമയം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇരട്ടി വേണം.
- കടലാസിൽ പേപ്പർ കൊണ്ട് രണ്ടു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റുകൾ.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ വീണ്ടെടുത്ത് ഒരു പ്രകാശം ഫ്ളഡ് വർക്ക് ഉപരിതലത്തിലേക്ക് തിരിയുക. ഇത് 12 ഭാഗമായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക. ഓരോ ഭാഗവും പരന്ന ഓവലിലേക്ക് റോൾ ചെയ്യുക. നിങ്ങൾക്ക് വലിയ മുട്ട ആകൃതിയിലുള്ള കുക്കി മുറിച്ചിട് ഉണ്ടെങ്കിൽ കൂടുതൽ കൃത്യമായ അണ്ഡങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ അത് ഉപയോഗിക്കാം. ഞാൻ 5 1/2 ഇഞ്ച് 4 ഇഞ്ച് ഓവൽ കട്ടർ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഉപയോഗിച്ചത്.
- ചുടേണം ovals കൈമാറ്റം കടലാസ് ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റുകൾ കൈമാറ്റം മറ്റൊരു 30 മിനിറ്റ് വിശ്രമം.
- 350 എഫിൽ അടുപ്പിച്ച് മധുരക്കിഴങ്ങും. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ഒട്ടിപ്പിടിച്ച മുട്ടയും ചേർക്കും. കുഴെല് ovals അങ്കി ഒരു പേസ്ട്രി ബ്രഷ് ഉപയോഗിക്കുക.
- അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു 25 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
- അടുപ്പത്തുനിന്ന് അപ്പത്തെ നീക്കം ചെയ്ത് പൂർണ്ണമായും തണുത്ത ഒരു വയർ റാക്ക് കൈമാറ്റം ചെയ്യുക.
- മസ്കാർപോൺ, ക്വാർക്ക് എന്നിവയെല്ലാം ചേർക്കും. വെളുത്ത ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയുടെ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ കഷണങ്ങൾ.
- തണുത്ത നാരങ്ങ സേർച്ച് ചേർത്ത് കൂടിച്ചേർന്ന് ചേർക്കുക.
- ഓരോ ഓവൽ മൂന്നും ബലിയിൽ ലവറ് ക്രീം മിശ്രിതം പ്രചരിപ്പിക്കുന്നതിന് ഒരു പേസ്ട്രി കത്തിയോ വെണ്ണ കത്തിയോ ഉപയോഗിക്കുക.
- പുതിയ ആപ്രിക്കോട്ട് പീൽ പകുതി മുറിച്ചു കുഴി ഉപേക്ഷിക്കുക. പകരം, ഓരോ പാതിയും ഉണങ്ങിയ ചൂടിൽ ആപ്രിക്കോട്ട് വയ്ക്കുക. നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, ഭാവിയിലെ ഉപയോഗത്തിന് ജ്യൂസ് കരുതിവയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ നിരസിക്കുക.
- മധ്യത്തിൽ കേന്ദ്രീകരിച്ചിരിക്കുന്ന ഓരോ അപ്പത്തിന്റെയും മുകളിൽ ഒരു ആപ്രിക്കോട്ട് പകുതി വയ്ക്കുക.
- ആപ്രിക്കോട്ട് ജാം ചുരുക്കത്തിൽ മൈക്രോവേവ് അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റൌതേപ്പിൽ വച്ച് ചൂടാക്കുക. ആപ്രിക്കോട്ട് ജാം ഉപയോഗിച്ച് ആപ്രിക്കോട്ട് പകുതിയിൽ ഒരു ചെറിയ പേസ്ട്രി ബ്രഷ് ഉപയോഗിക്കുക.
- പ്ലേറ്റ് ചെയ്ത് സേവിക്കുക.
ക്വാർക്ക് നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പെട്ടെന്നുള്ള പാചകം:
- 7 ഔൺസ് റിക്കറ്റാസ് ചീസ്
- 1-പൗണ്ട് പുളിച്ച വെണ്ണ
- ഭക്ഷണ പ്രോസസ്സറിൽ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് മിനുസമാർന്നത് വരെ മിശ്രിതമാക്കുക. 8 ഔൺസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 406 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 18 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 129 മി |
| സോഡിയം | 319 മി |
| കാർബോ | 51 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 7 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 14 ഗ്രാം |