ഈ ടെക്സ്-മെക്സ് ടാക്കോ ബീഫ് സ്ലോഡറുകൾ തയ്യാറാക്കാനും ഒരുമിച്ച് തയ്യാറാക്കാനും എളുപ്പമാണ്, കൂടാതെ അതിഥികൾക്കൊക്കെ അവർ എല്ലായ്പ്പോഴും വലിയ ഹിറ്റ് ആയിത്തീരും. ഒരു ഗെയിം ഡേ പാർട്ടി അല്ലെങ്കിൽ അവധിക്കാല അതിഥികൾക്ക് ഇത് മികച്ചതാണെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു.
സാവധാനം കുക്കർ ബീഫ് മുൻകൂട്ടി ഒരു ദിവസമോ രണ്ടു പേരോ തയ്യാറാക്കാം, അത് വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും അസംബ്ലിയാക്കി. അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, സ്റ്റോർ-വാങ്ങിയ തയ്യാറാക്കിയ ബ്രഡ് ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി ഉപയോഗിക്കുക.
ഈ പാർട്ടി sandwiches അത്താഴ റോളുകളുടെ ഒരു പാക്കേജിൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. ഒരു ഡസനോളം ടാഗൊ -ഷൌഡ് ബീഫ് സ്ലൈഡറുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ റോളുകൾ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 പൗണ്ട് ചക്കും കഷണം
- 1 എൻവലപ്പ്
- ടാക്കോ താളിക്കുക
- 1 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് സവാള
- 1/2 കപ്പ് ബീഫ് സ്റ്റോക്ക് (ഉപ്പില്ലാത്തതോ അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ സോഡിയം)
- 1 പാക്കേജ് കണക്റ്റുചെയ്ത റോളുകൾ (രാജകുമാരി ഹാവിയെപ്പോലെ)
- ചേദർ ചീസ് 1 കപ്പ് (കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു)
- 1/4 മുതൽ 1/3 കപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ
- ഓപ്ഷണൽ: 1/4 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് പുതിയ വഴറ്റിയെടുക്കുക
- 6 ടേബിൾ ടേണോ സോസ് (വിഭജനം)
- ചുവന്ന സവാള 1/4 കപ്പ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
- 1/4 കപ്പ് pickled ജലാപ്പൊനോ കുരുമുളക് വളയങ്ങൾ (അല്ലെങ്കിൽ പരുക്കൻ pickled കുരുമുളക് വളയങ്ങൾ)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ, ഉരുകി
- 1/4 ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി പൊടി
- 1/4 ടീസ്പൂണ്
- മുളക് പോടീ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
സ്ലോ കുക്കറോ സ്റ്റെയിൻ ടോപ്പ് ബീഫ് ബീഫ്
- ടാക്കോ സോംഗിങ്ങ്, അരിഞ്ഞ സവാള, ഗോമാംസം സ്റ്റോക്ക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സ്ലോ ചക്കയിൽ ചക്കി വറുക്കുക. 4 മുതൽ 5 മണിക്കൂർ വരെ മുക്കിവയ്ക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഗോമാംസം വളരെ ഇളയമടങ്ങിയ വരെ ഉപയോഗിക്കുക. പകരം, സ്റ്റൌറ്റോപ്പിലെ ഒരു ഡച്ച് അടുപ്പമുള്ള ഒരു ഡച്ച് അടുപ്പിന് അല്ലെങ്കിൽ എണ്നുവിൽ വേവിക്കുക - നിങ്ങൾക്ക് അധിക ദ്രാവക ആവശ്യമാണ് - കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ, 2 മണിക്കൂർ വരെ വളരെ ടെൻഡർ വരെ.
- ഗോമാംസം നീക്കം ചെയ്യുക, മുളകും അല്ലെങ്കിൽ കുലുക്കുക. നിങ്ങൾ സ്ലൈഡറുകളും ചുടേണ്ടതിന്നും തയ്യാറാണ് വരെ വരെ അടുക്കും.
സ്ലൈഡറുകൾ, ബേക്കിംഗ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കി 375 എഫ്
- ഒരു വലിയ ഷീറ്റ് കനത്ത ഡ്യൂട്ടി ഫോയിൽ തളിക്കുക - റോളുകൾ മൂടുവാൻ മതിയായ വലിയ - nonstick പാചക സ്പ്രേ കൂടെ.
- പകുതിയിൽ തിരശ്ചീനമായി റോൾ സ്ലൈസ് ചെയ്യുക. തയ്യാറാക്കിയ ഫോയിൽ കേന്ദ്രത്തിൽ താഴെയുള്ള റോളുകൾ സ്ഥാപിക്കുക. ബോട്ടുകൾ വേർപെടുത്തുക, അവ തമ്മിൽ അടുപ്പിച്ച് നിൽക്കുക.
- അടിവയറ്റിലെ പുളിച്ച ക്രമാതീതമായ വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ചു എങ്കിൽ, തവികാരത്തിൽ തളിക്കേണം.
- വെട്ടി അല്ലെങ്കിൽ വറ്റല് ഗോമാംസം കൊണ്ട് പുളിച്ച ക്രീം പാളി.
- ഗോതമ്പ് പാളിയിൽ ടാക്കോ സോസ് 4 മുതൽ 5 ടേബിൾസ്പൂൺ വരെ മുളകും ചുവന്ന സവാള കൊണ്ട് മുകളിൽ ചേർക്കുക.
- ചുണ്ണാലി ചീഞ്ഞ കുരുമുളക് വളയങ്ങൾക്കൊപ്പം ടോപ്പ്.
- ചിലി കുരുമുളക് പാളിയിൽ ചീസ് കഷണങ്ങൾ ഓവർലാപ്പ് ചെയ്യുക.
- ചീസ് മേൽ റോളുകൾ മുകളിൽ വയ്ക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, ബാരുകൾ ചെറുതായി വേർതിരിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അവ അടുപ്പിൽ നിന്ന് വരുന്നതു വരെ കാത്തിരിക്കുക.
- ടാക്കിയുള്ള ടേക്കോ സോസ്, 1/4 ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി പൗഡർ, മുളകുപൊടി 1/4 ടീസ്പൂൺ എന്നിവ ചേർത്ത് ഉരുകി വെണ്ണയെല്ലാം ചേർക്കാം. റോളുകളുടെ ബലിയിൽ മിശ്രിതം ബ്രഷ് ചെയ്യുക.
- മുകളിലുള്ള ഫോയിൽ പൊതിയുക; മുകളിൽ അടച്ച് അവസാനിപ്പിക്കുക. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഫോയിൽ പാക്കേജ് വയ്ക്കുക.
- 20 മിനിറ്റ് preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. 5 മിനിറ്റ് തവിട്ട് തവിട്ട് ചെറുതായി തവിട്ടുനിറക്കുക.
- അടുപ്പത്തുനിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, പ്രത്യേകമായി സ്ലൈഡറുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക.
നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും
- Enchilada സോസ് അല്ലെങ്കിൽ സൽസ ഉപയോഗിച്ച് ടാക്കോ സോസ് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക.
- കീറിപ്പൊടിഞ്ഞ ഗോമാംസം പകരം പൊടിച്ച പന്നിയിറച്ചി ഉപയോഗിക്കുക.
- ഗ്രൗണ്ട് ബീഫ്: ബ്രൌൺ 1 1/2 മുതൽ 2 കിലോഗ്രാം വരെ ടച്ചോ സോസലിംഗും ഉള്ളിയും ചേർത്തിട്ടുണ്ട്.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം