ഡീപ് ഫ്രൈഡ് തുർക്കിക്ക് ടർകി ഫ്രൈസർ ഓയിൽ ഉപയോഗിക്കുകയും സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു

നിങ്ങൾ ആഴത്തിൽ വറുത്ത ടർക്കി ശ്രമിച്ചു എങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഒരുപക്ഷേ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ആഗ്രഹിച്ചു. ടർക്കി ഫ്രയർ സുരക്ഷാ പ്രശ്നങ്ങൾ കൂടാതെ, ഇത് ഒരു വിലയേറിയ പരിശ്രമമാണെന്ന് നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചിരിക്കാം. വലത് ടർക്കി ഫ്രൈറിക്ക് പുറമേ , ഒരു സാധാരണ വലിപ്പമുള്ള ടർക്കിയിൽ നിങ്ങൾ ധാരാളം എണ്ണ ആവശ്യമുണ്ട്. മിക്ക ആളുകളെയും പോലെ നിങ്ങൾ ഒരുപാട് ടർക്കികൾ ഒരു വർഷം ചെലവഴിക്കാൻ ചെലവാക്കേണ്ടി വരില്ല. നിങ്ങൾക്ക് എണ്ണ പൂശിയെടുക്കാൻ വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുമെന്നോ?

സാധാരണ നിലയിൽ, 6 മണിക്കൂർ വരെ എണ്ണ ചൂടാക്കാവുന്നതാണ്. ആഴമായ വറുത്ത ടർക്കിയിൽ ഒരു മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ (3 പൗണ്ട് ഒരു മിനുട്ട്) വേവിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയും, അങ്ങനെ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ബാച്ച് ഓയിൽ ആറിനടങ്ങിയ ആറ് സാധനങ്ങൾക്ക് ആറ് ഇനങ്ങൾ വിനിയോഗിക്കാം.

നിങ്ങളുടെ എണ്ണ തെരഞ്ഞെടുക്കുന്നു

ആദ്യത്തെ ഓട്ടം ശരിയായ എണ്ണ തെരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. ഉയർന്ന പുകയുമുള്ള ഒരു എണ്ണ നിങ്ങളുടെ ഊഷ്മളതയിലേക്ക് ചൂടാക്കാതെ അത് ചൂടാക്കാൻ അനുവദിക്കും. എണ്ണ നുറുക്കപ്പെടാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ അത് മുളപ്പിച്ചെടുക്കും, അതിൽ നിങ്ങൾ ചവയ്ക്കുന്ന ഏതെങ്കിലുമൊക്കെ സ്വാദും നശിക്കും. ബാക്ടീരിയയെക്കുറിച്ച് വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല, കാരണം അത് എണ്ണ ചൂടാകുമ്പോൾ നശിപ്പിക്കപ്പെടും, പക്ഷെ നരച്ച എണ്ണ ഉപയോഗിക്കരുത്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എണ്ണ , ധാന്യം, എണ്ണ , കോട്ടൺസീഡ് എണ്ണ, കുങ്കുമ എണ്ണ, സോയാബീൻ ഓയിൽ, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ എന്നിവയാണ് നല്ല ടിക്കറ്റുകൾ.

നിങ്ങളുടെ എണ്ണ ചലിപ്പിക്കുന്നത്

നിങ്ങളുടെ പാചകം പൂർത്തിയാക്കിയശേഷം എണ്ണ തണുപ്പിക്കാൻ ഒരിക്കൽ കഴിയട്ടെ, നിങ്ങൾക്ക് സംഭരണത്തിനായി ഇത് തയ്യാറാക്കാം. എണ്ണയിൽ ചിതറിക്കിടക്കുന്ന എല്ലാ ചെറിയ വസ്തുക്കളെയും അകറ്റുകയാണ് ആദ്യത്തെ ഹാട്രിക്.

എണ്ണയിൽ ഒഴുകിയിട്ടുള്ള കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് ഒരു തുരുമ്പത്തിനുമേൽ ചാരനിറത്തിലുള്ള എണ്ണ പകരുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയും. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ 10 ഗാല്ലോൺ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ചെങ്കിൽ അതിന് 80 പൗണ്ട് തൂക്കം വരും. ഈ ജോലി ചെയ്യാൻ എളുപ്പമുള്ള വഴി ഒരു വൈദ്യുത എണ്ണ പമ്പ് ആണ്. ഈ സൌകര്യപ്രദമായ ചെറിയ ഉപകരണം ദ്രാവകവും എളുപ്പവുമായ കലം നിന്നു കിട്ടുന്നു.

നിങ്ങൾ വറുത്ത് ഒരുപാട് ചെയ്യാൻ ഉദ്ദേശിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായും ആവശ്യമുള്ള ഒരു ഉപകരണമാണിത്.

നിങ്ങളുടെ എണ്ണ സൂക്ഷിക്കുന്നു

എണ്ണയിൽ ഫിൽറ്റർ ചെയ്തതും നിങ്ങളുടെ സംഭരണ ​​കണ്ടെയ്നറിൽ എണ്ണ സൂക്ഷിക്കുന്നതിനും ഒരു തണുത്ത, ഉണങ്ങിയ, ഇരുണ്ട ഇടം കണ്ടെത്തേണ്ടതുണ്ട്. നിങ്ങൾ അത് ഫ്രിഡ്ജ് ചെയ്ത് സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയുമെന്നത് മഹത്തരമായിരിക്കും, പക്ഷെ നിങ്ങൾ എന്നെപ്പോലെയാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് അത്തരമൊരു സ്പേസ് ഇല്ല. മാനദണ്ഡത്തിന് അനുയോജ്യമായ ഏത് സ്ഥലവും (എന്നാൽ എണ്ണ മരവിപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കില്ല) പ്രവർത്തിക്കും. ശരിയായി സൂക്ഷിച്ചു, നിങ്ങളുടെ ഓയിൽ 6 മാസം വരെ നീണ്ടുനിൽക്കും.

നിങ്ങളുടെ ഓയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത്

അതുപയോഗിക്കാൻ എണ്ണ നീക്കുന്നതിന് മുമ്പ് വീണ്ടും എണ്ണ പരിശോധിക്കുക. ഇത് വിഭജിക്കുകയോ ചീത്ത തമാശയോ ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അതിനെ വിഭജിക്കുകയും പുതിയ ബാച്ചിൽ തുടങ്ങുകയും വേണം. അല്ലെങ്കിൽ അതു നിങ്ങളുടെ കലത്തിൽ പകരും സാധാരണ പോലെ ചൂടാക്കുകയും. ഏത് എണ്ണയുടെ മുഴുവൻ താപിത സമയം ആറ് മണിക്കൂറായിരിക്കണമെന്ന് നിങ്ങൾ ഓർക്കണം. ടർക്കിയിൽ നിന്ന് വളരെ വേഗത്തിൽ തണുപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നതിന് 5 മിനിറ്റ് മുൻപ് ഇത് വളരെക്കാലത്തേക്ക് മുൻകൂട്ടി ആചരിക്കേണം. നിങ്ങളുടെ എണ്ണയ്ക്ക് ആറ് മണിക്കൂർ അടയാളം കിട്ടിയാൽ നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ഓയിൽ വിനിയോഗിക്കണം.

നിങ്ങളുടെ എണ്ണ ചോർച്ച

നിങ്ങളുടെ എണ്ണ ചെയ്യുമ്പോൾ അത് മുക്തി നേടാനുള്ള സമയമാണ്. പ്രശ്നം, പാചക എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഗാലൻ എങ്ങനെയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്? നന്നായി, ആധുനിക ചാഞ്ചല്യത്തിനോടുള്ള നന്ദി, നിങ്ങൾ ആ എണ്ണയെ എണ്ണയിലേക്ക് മാറ്റാം. അതെ, പഴയ പാചക എണ്ണ കൂടുതൽ കൂടുതൽ ബയോഡീയമായി മാറുന്നു.

നിങ്ങളുടെ പ്രദേശത്തെ ഒരു എണ്ണ ശേഖരണമുണ്ടോ എന്ന് പരിശോധിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ പ്രാദേശിക സർക്കാരിനെ സമീപിക്കുക. നിങ്ങളുടെ സംഭാവനയ്ക്ക് രണ്ടുകോടി രൂപ നൽകാൻ കഴിയും. അല്ലാത്തപക്ഷം മിക്ക ഏരിയകളും എണ്ണ നിക്ഷേപങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ പഴയ എണ്ണയെ സുരക്ഷിതമായി വിനിയോഗിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചോർച്ച പകരുന്നത് നിങ്ങളുടെ പൈപ്പുകൾ കയറാൻ പോകുന്നു.