തായ് ഗ്രീൻ മാംഗോ സാലഡ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ

08 ൽ 01

മാങ്ങകൾ പീൽ

ഒരു 1 പേജിൽ, ഈ പാചകത്തിന്റെ പ്രിന്റ് ചെയ്യാവുന്ന പതിപ്പ്, ലേക്ക് പോകുക: ഗ്രീൻ മാംഗോ സാലഡ് - ബാഷ്പീകരിച്ച പാചകക്കുറിപ്പ്.

ഈ പാചകത്തിന് 2 ഗ്രീൻ മാങ്കോകൾ ആവശ്യമാണ്.

ഗ്രീൻ മാംഗോ നുറുങ്ങുകൾ: ഗ്രീൻ മാംഗോകൾ പുറത്തേക്കൊഴുകിയാൽ (ചുവപ്പിന്റെ കഷണങ്ങൾകൊണ്ട്) പച്ചനിറം ആയിരിക്കണം ( ഈ ചിത്രം ഉയർത്തുന്നുവെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക, അതിനാൽ മാമ്പഴം യഥാർത്ഥത്തിൽ അതിനെക്കാൾ കൂടുതൽ ദൃശ്യമാകും ).

പച്ച മാംഗോ വളരെ ഉറപ്പുള്ളതായിരിക്കണം, അല്ലെങ്കിൽ ചെറുതായി ഇൻഡന്റ് ചെയ്യാൻ കഴിയും- നിങ്ങളുടെ തമ്പിലൂടെ. അവർ മൃദു / പരുക്കൻ ആയിരിക്കരുത്, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് അവ ഉചിതമായി തട്ടുകയോ ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല.

ഒരു മൂർച്ചയുള്ള serrated കത്തി ഉപയോഗിച്ച്, 2 പച്ച മാങ്ങകളിൽ നിന്ന് പീൽ നീക്കം.

08 of 02

മാൻ സ്കോർ ചെയ്യുക.

ഒരു കൈ ഉപയോഗിച്ച് ദൃഡമായി മാവുകൊണ്ടുള്ള മാങ്ങ പിടിക്കുക. നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ ഉപദ്രവത്തിൽ നിന്ന് അകറ്റുകയും മാങ്ങയുടെ ഉപരിതലത്തിലേക്ക് ധാരാളം വെളിച്ചം ഉളവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കത്തിയുടെ ഡയഗണൽ സ്ട്രോക്കുകളുമൊത്ത് ബദൽ ലംബം.

നുറുങ്ങ്: ഇത് തായ്ലാൻറിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന രീതിയാണ്. എന്നിരുന്നാലും, അത് വേഗത്തിൽ ചെയ്യാൻ കുറച്ച് പരിശീലനം ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾ തിരക്കിലാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ക്യാരറ്റ് തുന്നിടത്ത് വലിയ അളവുള്ള അരക്കെട്ടിന് മാംഗവും ഉപയോഗിക്കാം.

08-ൽ 03

മാവ് ഷൂട്ട് ചെയ്യുക.

മാവ് ഉപരിതലത്തിൽ നേർത്ത പാളിയെടുക്കുക - ഇത് കുതിച്ചുചാടും. പച്ച മാമ്പഴത്തെ മിക്സൈറ്റുകൾ അല്ലെങ്കിൽ സാലഡ് ബൗളാക്കി മാറ്റുക.

04-ൽ 08

എല്ലാ ഗ്രീൻ മാംഗോയും മൂടും.

മാംസത്തിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും പൊട്ടി വരുന്നതുവരെ സ്കോറിംഗ് തുടയ്ക്കുക, നേർത്ത പാളികൾ മുറിക്കുകയോ ചെയ്യുക (മാവിന്റെ നടുവിൽ ഒരു വലിയ തണ്ടെട്ടാണ്). മാന്തിയുടെ മാന്തിയുടെ തിളക്കം മാറ്റിയ ശേഷം മാങ്ങയുടെ രണ്ടാം ഭാഗത്തെ ഒരേ രീതി ഉപയോഗിച്ച് തുടയ്ക്കുക.

രണ്ടാമത്തെ മാമ്പുവേക്കിന് ഇത് ചെയ്യുക. പച്ച മാംഗു ഷേർഡിംഗിന്റെ നല്ല വലിപ്പത്തിലുള്ള ചിതയിൽ നിങ്ങൾക്കതു വരെ. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.

08 of 05

തെങ്ങുവർഗ്ഗത്തെ ചൂരൽ

ഉണങ്ങിയ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ 1/4 കപ്പ് ഉണങ്ങിയ ബേക്കിംഗ് ടൈപ്പ് നാളികേരം വയ്ക്കുക. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂടാക്കി പാൻ ചൂടാക്കുക. വെളിച്ചം പൊൻ തവിട്ട് തിളങ്ങുന്നതുവരെ സുഗന്ധം ഇളക്കുക. തണുപ്പിക്കാൻ ഒരു പാത്രത്തിൽ വറുക്കുക.

08 of 06

സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് കൂട്ടിക്കലർത്തുക

അങ്കിയുടെ വിളുമ്പിലും കുടിക്ക;

• 3 ടീസ്പൂൺ. മത്സ്യം സോസ് അല്ലെങ്കിൽ വെജിറ്റബിൾ മത്സ്യം സോസ്, അല്ലെങ്കിൽ 4 ടീസ്പൂൺ. സോയ സോസ് എങ്കിൽ സോയ സോസ്
• 3 ടീസ്പൂൺ. നാരങ്ങാ വെള്ളം
• 1-2 ടീസ്പൂൺ. തവിട്ട് പഞ്ചസാര (രുചി)
• 1 പുതിയ കട്ട് ചില്ലി, അരിഞ്ഞത്, അല്ലെങ്കിൽ 1/2 ടീസ്പൂൺ. കായെ കുരുമുളക്, അല്ലെങ്കിൽ 1-2 ടീസ്പൂൺ. മുളക് സോസ്

വേഷം ധരിക്കൂ.

08-ൽ 07

മറ്റ് ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക

ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക:

• 2 കപ്പ് ബീൻ മുളപ്പിച്ച
• ഇല കൂടുതലാണെങ്കിൽ 1/2 കപ്പ് പുതിയ സ്പൂൺ വളം വയ്ക്കുക
• 1/2 to 3/4 കപ്പ് പുതിയ മല്ലി, ഏതാണ്ട് അരിഞ്ഞത്
• ഓപ്ഷണൽ: 1-2 പുതിയ ചുവന്ന മുളക്, ആട്ടിറച്ചി (വിത്തുകൾ നീക്കം)
• 3-4 സ്പ്രിംഗ് (പച്ച) ഉള്ളി, പരിപ്പ്
• 1/4 കപ്പ് മുതൽ 1/3 കപ്പ് കപ്പലണ്ടുകൾ അല്ലെങ്കിൽ കശുവണ്ടി, അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ നിലം

08 ൽ 08

ചേരുവകളായ മാങ്ങയും ടോസ്സിനൊപ്പം ചേരുവകൾ ചേർക്കുക

ഈ മറ്റ് ചേരുവകൾ സാലഡ് ചേർക്കുക, പകുതി വെപ്പുകാരൻ പകുതിയും അണ്ടിപ്പരിപ്പ് പാതിയും ചേർക്കുക. ഡ്രസിംഗ് ചേർത്ത് ഒന്നിച്ച് ടോസ് ചെയ്യുക.

ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മധുരനാരങ്ങകൾ എന്നിവയ്ക്ക് ഒരു രുചി പരീക്ഷണം ചെയ്യുക. കൂടുതൽ മത്സ്യ സോസോൺ ചേർത്ത് നിങ്ങൾ കൂടുതൽ ഉപ്പുവെള്ളം ചേർത്ത് ചിക്കൻ, കൂടുതൽ ചിക്കൻ എന്നിവ കഴിക്കുക. വളരെ മധുരവും അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ ഉപ്പുവെള്ളവും കൂടുതൽ നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക.

ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ സാലഡ് തയാറാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ വ്യക്തിഗത പാത്രങ്ങളിൽ വയ്ക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പായി ബാക്കിയുള്ള വിഭവം തേങ്ങയും തൈരും ചേർത്ത് തളിക്കുക.

നുറുങ്ങുകൾ: ഈ സാലഡ് 24 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഒരു വലിയ വിശിഷ്ട വിരുന്നൊരുക്കും അതുപോലെ ഒരു പാത്രവും ഉണ്ടാക്കാം! നിങ്ങൾ അത്താഴ സാലഡ് ആയി സേവിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ചില പാകം ചെമ്മീൻ, പരിപ്പ് പാകം ചെയ്ത ചിക്കൻ, അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത ടോഫു ചേർക്കുക.