ഒരു സംയുക്ത വെണ്ണ എന്നത് മറ്റ് ലളിതമായ പാചക പദമാണ്, അത് ഏത് വെണ്ണയും മറ്റ് സ്വാദും കൂട്ടിച്ചേർത്തതാണ്. ഈ രീതിയും ചിക്കൻ നല്ലതാണ്. അതു ശരിക്കും നെഞ്ചോടു ചേർന്നു, സുഗന്ധം ചേർക്കുന്നു, ഒപ്പം ത്വക്ക് വളരെ കട്ടിയുള്ളതും തിളക്കമുള്ളതുമാണ്.
ഇഞ്ചി, കറുവാപ്പട്ട, നക്ഷത്ര മുന എന്നിവ അടങ്ങിയ ചൈനീസ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിന്റെ ഒരു ചെറിയ ചായമാണ് "രഹസ്യ" ഘടകങ്ങൾ. ടർക്കിയിൽ വളരെ സൂക്ഷ്മമായതും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ സൌരഭ്യവാസനയാണ് ഇത്. ഈ പാചക 20 പൗണ്ട് ടർക്കിക്ക് മതിയാകുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 സ്റ്റിക്ക് (1/2 കപ്പ്) ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ (ഊഷ്മാവിൽ)
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1 സ്പൂൺ പുതിയ നിലത്തു കുരുമുളക്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പുതിയത് തൈലം (അരിഞ്ഞത്)
- 1/4 കപ്പ്
- പുതിയ മുനി (അരിഞ്ഞത്)
- 1/4 സ്പൂൺ ചൈനീസ് അഞ്ച് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ
- 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (നന്നായി തകർത്തു)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും മാഷും ചേർത്ത് കുഴിയെടുക്കണം.
- ടർക്കി പൊട്ടിച്ചിരിക്കുക, തുടർന്ന് അറയിൽ നേരിടുകയാണ് നിങ്ങൾ ചെയ്യുന്നത്. ഒരു നീണ്ട, നേർത്ത ഫ്ലെക്സിബിൾ റബ്ബർ അല്ലെങ്കിൽ സിലിക്കൺ സ്പാറ്റൂല ഉപയോഗിക്കുന്നത്, പേശിയുടെ ഇരുഭാഗത്തുമുള്ള ചർമ്മത്തിന്റെയും മാംസത്തിന്റെയും മാംസം വേഗത്തിൽ സ്ലൈഡു ചെയ്യുന്നു.
- ചർമ്മം വളരെ കടുത്തതാണ്. നിങ്ങൾ സാവധാനം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പോകുമ്പോൾ ചിതറിപ്പോകില്ല. നിങ്ങൾക്ക് ചർമ്മത്തിൽ നിന്ന് ചർമ്മത്തിൽ നിന്ന് മറ്റൊന്ന് വളരെ വേറിട്ട് വേർപെടുത്താൻ കഴിയും, അവിടെ നിങ്ങൾ ആരംഭിച്ചു, നെഞ്ചിന്റെ മുൻവശത്ത്, താഴത്തെ ചിറകിലേയ്ക്ക്. ഇത് നെഞ്ചിന്റെ ഇരുവശത്തുമുള്ളതാണ്, പക്ഷേ ബ്രെസ്റ്റ്ബോൺ കേന്ദ്രത്തിൽ ചേരുന്ന ചർമ്മത്തെ വിടുക.
- അതിനു ശേഷം വെണ്ണ മിശ്രിതം പകുതിയായി വിഭജിക്കുകയും അതിനെ ഇരുവശത്തും ചർമ്മത്തിന് കീഴെ ഇടുകയും, പക്ഷിയുടെ മുൻവശത്ത് മസാജ് ചെയ്യുക. കഴിയുന്നത്ര തുല്യമായി വ്യാപിക്കുക, ടർക്കി റോസ്റ്റുകൾ പോലെ അത് കറങ്ങുകയും വിഭജിക്കുകയും ചെയ്യും എന്നതിനാൽ അത് തികച്ചും സുരക്ഷിതമായിരിക്കുമെന്നതിൽ വിഷമിക്കേണ്ട.
- പാചകം ചെയ്യുന്ന സമയം പാചകം ചെയ്തതിനുശേഷം പക്ഷിയെ വയ്ക്കുക. പാചകം ചെയ്യുന്ന സമയം വരെ തവിട്ടുനിറഞ്ഞാൽ ബ്രെസ്റ്റ് ഒരു കഷണം കൊണ്ട് മൂടുക.