ഇത് ഒരു മാംസം, നോ-ബീൻ ചില്ല എന്നിവയാണ്. അത് ഒരു മൺപാത്രത്തിൽ പരിഹരിക്കാനും പാകംചെയ്യാനും ഒരു സ്നാപ്പാണ്. പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്, വേണ്ട-ഒട്ടിപ്പിടാത്ത കോമ്പിനേഷൻ എല്ലാ തരത്തിലുമുള്ള വ്യതിയാനങ്ങൾക്കും ഇടയാക്കുന്നു. നിലത്തുണ്ടാക്കിയ ചിലയിനങ്ങളും, മല്ലിയിലയും കുരുമുളക് നിലത്തു ഗോമാംസം ചേർക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ചില ചിലി കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ അധിക കായീൻ ചേർക്കുക.
നിങ്ങൾ നാടൻ അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ നിലത്തു ഗോമാംസം, stewing ഗോമാംസം, അല്ലെങ്കിൽ നിലം ഗോമാംസം, നിലത്തു പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ബൾക്ക് സോസേജ് ഒരു മിശ്രിതം ഉപയോഗിക്കാം. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തക്കാളി, തീ കായ, അല്ലെങ്കിൽ ചില്ലി ചെളിക്കുപ്പായ തക്കാളി എന്നിവ മികച്ച ചോയിസുകളായിരിക്കും. കൂടുതൽ ചേരുവകൾക്കുള്ള ചില സേവനങ്ങളും നിർദ്ദേശിക്കപ്പെടുന്ന ആശയങ്ങളും നിർദ്ദേശങ്ങളും പാചകക്കുറിപ്പ് ചുവടെയുള്ള വ്യതിയാനങ്ങൾ കാണുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 പൗണ്ട് മെലിഞ്ഞ നിലത്തു ഗോമാംസം (അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ലീൻ stewing ഗോമാംസം)
- 1 (8 ഔൺസ്) തക്കാളി സോസ് കഴിയും
- 1 (6 ഔൺസ്) തക്കാളി പേസ്റ്റ് കഴിയും
- 1 (14.5 ഔൺസ്) കഴിയും
- stewed തക്കാളി , ഓപ്ഷണൽ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- മുളക് പോടീ
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
- 1/2 ടീസ്പൂൺ പച്ചമുളക് കറുത്ത കുരുമുളക് (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
- ഓപ്ഷണൽ: 1 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക് സോസ് (അല്ലെങ്കിൽ കായീൻ, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഇടത്തരം ചൂട് ഒരു വലിയ പുളുസു, ബ്രൌൺ നിലത്തു ഗോമാംസം , അതു തകർക്കാൻ മണ്ണിളക്കി.
- മാംസം പിങ്ക് ഇല്ലാതിരിക്കുമ്പോൾ അത് വൃത്തിയാക്കി സ്ലോ പാചകം ചെയ്യുക.
- തക്കാളി സോസ് ചേർക്കുക, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, stewed തക്കാളി, ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, മുളകുപൊടി.
- നന്നായി ഇളക്കുക 1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്, 1/2 ടീസ്പൂൺ പച്ചമുളക് കുരുമുളക് ചേർക്കുക.
- ആവശ്യമെങ്കിൽ ടെക്സസ് പീറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ തബസ്ക്കോ പോലുള്ള ഹോട്ട് സോസ് ചേർക്കുക.
- കവർ ചെയ്യുന്നതിനും 6 മുതൽ 8 മണിക്കൂർ വരെ കുറഞ്ഞ സമയത്തിനും 3 1/2 മണിക്കൂറിലധികം ശേഷിക്കും.
- ആസ്വദിച്ച് ആസ്വദിക്കുക.
നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും:
- കീറിപ്പറിഞ്ഞ മോസറെല്ല, ചെഡ്ഡാർ അല്ലെങ്കിൽ മെക്സിക്കൻ രീതിയിലുള്ള ചീസ്.
- നിങ്ങളുടെ ചില്ലിയിൽ ബീൻസ് ഇഷ്ടപെടുന്നുവെങ്കിൽ, മിഠായി ചെയ്യുന്നതിനു മുൻപ് ഒരു മണിക്കൂറോളം വറ്റിച്ചു പിന്റോ ബീൻസ്, കറുത്ത പയർ, അല്ലെങ്കിൽ കിഡ്നി ബീൻസ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഭവനങ്ങളിൽ ചായപ്പൊടി ഉണ്ടാക്കുക. വെളുത്തുള്ളി പൗഡർ 2 കപ്പ്, ജീരകം ജീരകം 2 കപ്പ്, മധുരമുള്ള മിശ്രിതം 2 കപ്പ്, 1 ടീസ്പൂൺ കായൻ കുരുമുളക്, ഉണങ്ങിയ ഇല ഓറിഗാനോ എന്നിവ ചേർത്ത് (ഒരു മൃദുവായ ചില്ലി കഴിച്ചാൽ കായീൻ കുറയ്ക്കുക).
- അരിഞ്ഞ ഉള്ളി 1 കപ്പ്, 1/4 കപ്പ് 1/2 കപ്പ് അരിഞ്ഞ മണി കുരുമുളക് നിലം ഗോമാംസം കൊണ്ട് ചർമ്മത്തിൽ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി 1 അല്ലെങ്കിൽ 2 അരിഞ്ഞ ഗ്രാമ്പൂ ചേർക്കുക.
- അൽപം കൂടുതൽ സ്വാദും മാധുര്യവും, 1 കാരറ്റ് ചേർക്കുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അല്ലെങ്കിൽ ജൂലിന്നെ.
- നിങ്ങൾ ചിലി കുരുമുളക് നിന്ന് ചൂട് ആഗ്രഹിക്കുന്നു എങ്കിൽ, നാടൻ പാത്രം ലേക്കുള്ള അരിഞ്ഞത് jalapeno കുരുമുളക് ഏതാനും ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക.
- കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ചിലി കുരുമുളക് ഫ്ലേവർ, മൃദുവായ മൂപ്പിക്കുക പച്ച ചിലി ഒരു 4-ഔൺ കഴിയും.
- ചെറുതായി അരിഞ്ഞ പച്ച ഉള്ളി, വഴറ്റുക, കോഴിമുട്ട , മുത്തുച്ചിപ്പി പായസം, അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറി, വഴറ്റുക, വഴറ്റിയെടുത്ത പൊടിച്ചത്, അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ തക്കാളി എന്നിവ ചേർത്ത് വഴറ്റുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 380 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 16 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 135 മി |
| സോഡിയം | 605 മി |
| കാർബോ | 12 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 47 ഗ്രാം |