ചിയ ഫ്രെസ്കോ

മെക്സിക്കോയിൽ ചിയാ വിത്തുകൾ പലപ്പോഴും ഫലവത്തായ മദ്യപാനങ്ങളിലേയ്ക്ക് മാറുന്നു, അവിടെ അവർ ജെലാറ്റിനസ് തിരിക്കും, പാനീയത്തിലേക്ക് ഒരു നല്ല ഘടനയും ചേർക്കുന്നു. ആസിയാക്സിനു വേണ്ടി ചിയ ഒരു പ്രോഫീൻ, ഫൈബർ, ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളുൾപ്പെടെ ധാരാളം ആൽഫ ലിനോലെനിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ചിയ, റൊട്ടി, ബേക്കഡ് സാധനങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കാം. പക്ഷേ ചിയ Fresca നിർമ്മിക്കുന്നത് ചപ്പാത്തിയും ചപ്പാത്തിയും നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ കഴിക്കാൻ സഹായിക്കും.

വിത്തുകൾക്ക് ആവശ്യമായ ലിക്വിഡ് ആഗിരണം ചെയ്യുമ്പോൾ പുറം പാളികൾ വിത്ത് ചുറ്റും ഒരു ജെലാറ്റിനോസ് ഫിലിം സൃഷ്ടിക്കുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് അത് അനായാസം കുടിക്കാൻ കഴിയും. വിത്തുകൾ സ്വയം തുറന്ന് തളിക്കുകയാണെങ്കിൽ ഗ്രേസി ഫ്ലേവർ ഉണ്ടായിരിക്കും, എന്നാൽ ജെലാറ്റിനസ് ലെയർ വിത്ത് സൂക്ഷിക്കും, അങ്ങനെ ഹൈഡ്രേറ്റഡ് വിത്തുകൾ നിങ്ങളുടെ പാനീമിന് പൂവിടുത്തേക്കാം. വിത്തുകൾ പുറം പാളി മതിയായ ദ്രാവകത്തെ ആഗിരണം ചെയ്യുമ്പോൾ, തക്കാളി വിത്തുകളെ ആ സ്ലിപ്പറി, പുറം മൂടി, എന്നാൽ വളരെ ചെറിയ അളവിൽ എന്നെ ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്നു. ചിയാ വിത്തുകൾ വളരെ ചെറുതാണ്, ഒരു മില്ലിമീറ്റർ നീളമുള്ളതും അവ ഇളം ചാരനിറമുള്ളതും ചാരനിറവുമാണ്.

ചിയ ഫ്രെസ്കോ എങ്ങനെ

ഒരു ഗ്ലാസ് വേണ്ടി ചേരുവകൾ

• 12 oz തണുത്ത, ശുദ്ധജലം
• 1 വലിയ നാരങ്ങ (അത് ജ്യൂസ് 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉത്പാദിപ്പിക്കും)
• 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ തിരഞ്ഞെടുക്കാനുള്ള മധുരനാരകം (വിശദാംശങ്ങൾക്ക് ചുവടെ കാണുക)
• ഒരു ടീസ്പൂൺ പുതിയ ചിയ വിത്തു

ഒരു മൺപാത്രത്തിനുള്ള ചേരുവകൾ:

• 48 oz തണുത്ത, ശുദ്ധജലം
• 4 വലിയ നാരങ്ങകൾ
• 1/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ തിരഞ്ഞെടുക്കാനുള്ള മധുരനാരകം (വിശദാംശങ്ങൾക്ക് ചുവടെ കാണുക)

• രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ പുതിയ ചിയ വിത്തു

ലംബോ (നാരങ്ങ വെള്ളം) തയ്യാറാക്കുക ഒരു ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പാത്രത്തിലേക്കോ വെള്ളം ഒഴിക്കുക. (നിങ്ങൾ എത്രത്തോളം ആശ്രയിക്കുന്നു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച്) ഒരു കൌണ്ടർ പോലുള്ള ദൃഢമായ ഉപരിതലത്തിൽ ദൃഢമായി അമർത്തിക്കൊണ്ട് ഓരോ നാരങ്ങയുമൊഴിയുക. പത്ത് സെക്കൻഡിൻറെപ്പോലെ ഇവ വലിച്ചെറിയുന്നത് ജ്യൂസ് ഉള്ളിൽ കിടക്കാൻ സഹായിക്കും.

പാതി നാരങ്ങയിൽ വയ്ക്കുക, അതിൽ ജ്യൂസ് വെള്ളത്തിൽ ചൂഷണം ചെയ്യുക. ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര് 12 പൗണ്ട് വേണ്ടി വേണം. ഗ്ലാസ്, എന്നാൽ തീർച്ചയായും രുചി കൂടുതൽ അല്ലെങ്കിൽ കുറവ് ജ്യൂസ് ചേർക്കുക. പഞ്ചസാരയിൽ ഇളക്കുക അല്ലെങ്കിൽ രുചിക്ക് മധുരചർമ്മം ചേർക്കുക.

സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയോ അല്ലെങ്കിൽ പൈലോൺസിയോ ഉപയോഗിച്ചാണെങ്കിൽ ഒരു ലളിതമായ സിറപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി ആദ്യം തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കാൻ കുറച്ച് സമയമെടുക്കും. സമചതുര അല്ലെങ്കിൽ സ്പ്ലെൻഡ പോലുള്ള കൃത്രിമമായ മറ്റ് മധുരന്മാരേയും ഉപയോഗിക്കും, തളിക്കുക, കൂടുതൽ ആസ്വദിക്കുക തുടങ്ങിയ ചെറിയ തുക തുടങ്ങുക. അധിക കലോറിയും ഇല്ലാതെ സ്വാഭാവിക സ്റ്റെഡിയയുടെ തുള്ളി മികച്ച മധുരപലഹാര ശേഷി വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ഒരു ഗ്ലറിനു വേണ്ടി ഞാൻ 7-10 തുള്ളി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കുപ്പിവെള്ളത്തിനായി ഒരു ഡ്രോപ്പർ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ചിയയെ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന മധുര നില നേടിയെടുത്താൽ, ചിയ ചേർക്കാൻ സമയമായി. നാരങ്ങനീരിൽ കുതിർക്കുക, 10 മിനിറ്റ് നേരം വെക്കണം. ഈ സമയത്ത്, വിത്തുകൾ ജലം ആഗിരണം, ജെലാറ്റിൻ ആയി തീരും. വിത്തുകൾ ചിതറിക്കിടക്കുകയോ താഴേക്ക് വീഴുകയോ ചെയ്താൽ നിങ്ങൾ ഇടയ്ക്കിടെ ഇത് ഇളക്കിവിടാം. പഴയവയെല്ലാം താഴേക്ക് താഴേക്ക് നീങ്ങുമ്പോൾ, പുതിയ വിത്തുകൾ ദ്രാവകത്തിലുടനീളം ഒഴുകും. അവർ മുങ്ങുകയാണെങ്കിൽ, അത് നല്ലതാണ്, അവയെ അവയെ ചിതറിക്കിടക്കുന്നതിനുവേണ്ടി അൽപം അവയെ ഇളക്കിവിടേണ്ടി വരും.

ചിയ Fresca സേവിക്കുന്നു ഞാൻ അലങ്കരിച്ച വേണ്ടി ഗ്ലാസ് ഒരു നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ കഷണം ചേർക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് വയ്ക്കുക, കൂടാതെ ചിക്കൻ ഫ്രെസ്കയിൽ ചിതാഭസ്മം പറയാനാകും. നിങ്ങൾക്ക് ചായകുടിക്കാൻ ഇതിലേക്ക് ഐസ് ചേർക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ തണുപ്പ് നിലനിർത്താൻ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുക. ഓരോ സ്ഫടിലും ഒരു മിനുസമുള്ള മിശ്രിതം ചേർക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ തുളസി മുകളിൽ മുഴുവൻ മില്ലറ്റ് ഇലകളും ചേർക്കാം. മിന്റ് വളരെ ശക്തമാണ്, അതിനെ ശക്തിപ്പെടുത്താൻ കഴിയും, അതിനാൽ സെർവറിന് മുമ്പായി അത് ചേർക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.