പന്നിയിറച്ചിയുണ്ടാക്കിയ ഒരു റൊട്ടിസൈറ്റി ലെഗ്

പന്നിയിറച്ചി ഈ വേവിച്ച പാണ്ഡ്യം നിങ്ങൾ ഒരുപക്ഷേ എപ്പോഴും കഴിക്കാം. പാവം പതിവായിരുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ജ്യൂസ് പിടികൂടാൻ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഒരു തുള്ളി പാൻ ഇടുക. പാത്രത്തിൽ കുറച്ച് വെള്ളം സൂക്ഷിക്കുക, അങ്ങനെ അത് ഉണക്കില്ല. പിക്കിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 പന്നിയിറച്ചി, ഏകദേശം 10 പൗണ്ട് (4.5 കിലോ)
• 1 കപ്പ് തവിട്ട് (240 മില്ലി) പഞ്ചസാര
• 1/4 കപ്പ് (60 മില്ലി) ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ
• 1 സ്പൂൺ (15 മില്ലി) ഉണങ്ങിയ കടുക്
• 1 ടീസ്പൂണ് (5 മില്ലി) ഗ്രൌണ്ട് ഗ്രാമ്പൂ
• 2 കപ്പ് (10 മില്ലി) ഉപ്പ്
• 1 ടീസ്പൂണ് (5 മില്യൺ) കുരുമുളക്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. പ്രെറ്റിറ്റ് ഗ്രിൽ.

ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ പന്നിയിറച്ചി. ഒരു ഇടത്തരം, പരോക്ഷമായ ചൂടിൽ റോട്രിസറിയിൽ പന്നിയിറച്ചി വയ്ക്കുക, 4 മണിക്കൂർ വരെ വേവിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ആന്തരിക താപനില 150 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് (65 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ്) വരെ എത്തുന്നതുവരെ.

ഇതിനിടയിൽ, കഴിഞ്ഞ 30 മുതൽ 45 മിനിട്ടിനുള്ളിൽ ഒരു പുറംതോട് രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിന് പാം കാലിൽ മറ്റ് ചേരുവകളും ബ്രഷ് ബ്രഷ് ഉപയോഗിക്കും. പന്നിമാറ്റില് കട്ടിയുള്ള പരുക്കൻ ഭാഗത്ത് 165 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് താപനില ഉണ്ടെങ്കിൽ വറുത്ത നിറമായിരിക്കും.

4. Rotisserie നിന്ന് നീക്കം, അലുമിനിയം ഫോയിൽ കൊണ്ട് ഒരു താലത്തിൽ ആൻഡ് വളവുള്ള കൂടാരത്തിൽ സ്ഥലം. കൊത്തുപണി ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് 10 മിനിറ്റ് വേവിച്ചെടുക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	1153
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	61 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	22 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	26 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	394 മി.ഗ്രാം
സോഡിയം	753 മി
കാർബോ	20 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	0 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	123 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)