പാസ്ത ഷെല്ലുകൾ

ഈ ജംബോ ഷെല്ലുകൾ സോസ് പൊതിഞ്ഞ കാസറോ കളിൽ വൃത്തിയാക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ സോസ് ഇല്ലാതെ ചെറിയ ബാഗുകളിൽ വ്യക്തിഗത ഷെല്ലുകൾ ഫ്രീസുചെയ്യുക. അങ്ങനെ നിങ്ങൾ വേഗത്തിൽ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനുവേണ്ടി ഒന്നോ രണ്ടോ സിംഗുമൊക്കെ പുറത്തെടുക്കും.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 24 വേവിക്കാത്ത ജംബോ പാസ്ത ഷെല്ലുകൾ
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• ഒലിവ് എണ്ണ
• 1 കാരറ്റ്, അരിഞ്ഞത്
• 1 (8-ഔൺസ്) പാക്കേജ് കൂൺ, വെട്ടിയിട്ടു
• 1 സവാള, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
• 2 കപ്പ് ഭാഗം-സ്കിൻ റിക്കറ്റോ ചീസ്
• 1 കപ്പ് കീറിപ്പൊട്ടി മൊസരെരെ ചീസ്
• 1 മുട്ട
• 1/2 കപ്പ് ബജ്റയും
• പാർമസെൻ ചീസ്
• 1 സ്പൂൺ ഇറ്റാലിയൻ താളിക്കുക ഉണക്കിയ
• 1 (28-അൻസ്) ജെർ സ്പാഘട്ടി സോസ്
• 1/4 കപ്പ് Parmesan ചീസ് താമ്രജാലം

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

പാക്കേജ് ദിശകൾ അനുസരിച്ച് കുക്ക് പാസ്ത. കഴുകുക, വക്കുക, തണുത്ത ചെയ്യട്ടെ.

ഒരു വലിയ പുളിയോ, ചൂട് ഒലീവ് ഓയിൽ ചൂട്. കാരറ്റ്, കൂൺ, ഉള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് ടെൻഡർ വരെ 6-8 മിനിറ്റ് വരെ ഇളക്കുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ റിക്കോട്ട, മോസറെല്ല, മുട്ട, 1/2 കപ്പ് പാർമെഷന്റെ ചീസ് എന്നിവയുമൊത്ത് യോജിപ്പിക്കുക. ഇറ്റാലിയൻ താളിക്കുക. ഈ ചീസ് മിശ്രിതമുള്ള ഓരോ പാകം തണുപ്പിച്ച ഷെൽ നിറയ്ക്കുക.

ഒരു 9x13 "ബേക്കിംഗ് പാൻ അടിയിൽ സ്പാഗെട്ടി സോസ് 1/2 കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിക്കുക, സോസിലെ ഒരു ലെയറിൽ സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ഷെല്ലുകൾ ക്രമീകരിക്കുക, ബാക്കി സോസ് പകരുക, 1/4 കപ്പ് പർമെസേൻ ചീസ് തളിക്കുക.

തണുപ്പുള്ളിടത്തോളം ഈ സമയത്ത് ഫ്രീസ് ചെയ്യാനും ശീതീകരിക്കാനും. പിന്നീട് റാപ്പ്, ലേബൽ, 3 മാസം വരെ ഫ്രീസ് ചെയ്യുക. തണുപ്പിക്കാനും, ആവർത്തിക്കാനും, കാപ്പിറ്ററോളം മുഴുവൻ രാത്രിയിൽ ഫ്രിഡ്ജ് ഇടുക. ചുടേണ്ടതില്ല പോലെ താഴെ ബേക്ക്, ബേക്കിംഗ് സമയം 15-20 മിനിറ്റ്. വ്യക്തിഗത ഷെല്ലുകൾ നനയ്ക്കുകയും വീണ്ടും ആവർത്തിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് 40 മുതൽ 40 മിനിറ്റ് വരെ മൈലാഞ്ചെയിൽ തളിക്കണം. പിന്നീട് 1-3 മിനിറ്റ് നേരത്തേയ്ക്ക് 60% ഊർജ്ജത്തെ ചൂടാക്കുകയും ചൂടുപിടിക്കുകയും ചെയ്യും.

ഉടനെ ചുട്ട്, ഫോയിൽ കൂടെ ചുട്ടു 20 മിനിറ്റ് 350 ഡിഗ്രി. അതിനുശേഷം 10-15 മിനുട്ട് കൂടുതലോ ചൂടുപിടിക്കുകയോ കുതിർക്കുകയോ ചെയ്യുക.

ശ്രദ്ധിക്കുക: ഇത് ഒരു പാചക കുറിപ്പാണ്, അതായത് അർത്ഥവത്തായ അളവ് കൃത്യമായിരിക്കണമെന്നില്ല. നിങ്ങൾക്ക് കൈയിൽ ഉള്ള കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുക. സാമാന്യബുദ്ധി ഉപയോഗിക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	1392
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	17 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	7 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	5 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	52 മി
സോഡിയം	296 mg
കാർബോ	250 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	12 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	56 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)