വെജിറ്റബിൾ ഗ്രേറ്റിൻ അത്തരമൊരു മനോഹരവും വൈദഗ്ധ്യവുമായ വിഭവമാണ്. ധാരാളം മാംസം, മീൻ വിഭവങ്ങൾ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നുണ്ട്. പിന്നെ, ഒരു വലിയ ഭാഗം കഴിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രധാന ഭക്ഷണപദാർത്ഥം, ലളിതമായ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ വേണ്ടി, കൈയിൽ അപ്പുറത്തുള്ള അപ്പം ചേർക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ വിഭവം ലഭിക്കും.
ഒരു രഹസ്യം അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന, ചെറിയ കോഴിയിറച്ചി, ചെറിയതും പച്ചക്കറികൾ മിശ്രിതം മറച്ചു ഏതാണ്ട് കണ്ടെത്താനാവില്ല, ഇതുവരെ വിഭവം പ്രത്യേക സങ്കീർണ്ണത നൽകുന്നു. നിങ്ങൾ ഒരു സസ്യാഹാരത്തിനായി ഈ വിഭവം കഴിക്കുമ്പോൾ, കോഴി സ്റ്റോക്കിനെ ഉപേക്ഷിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- ഒരു ചെറിയ ഉള്ളി, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
- 1 സ്പൂൺ ഒലിവ് എണ്ണ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- വിവിധോദേശ്യധാന്യം
- 3/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/4 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കുരുമുളക്
- 1/2 ടീസ്പൂണ്
- കോഴിവളർത്തൽ
- 1 1/2 കപ്പ് മുഴുവൻ പാൽ
- 1 പൗണ്ട് ബ്രോക്കോളി, അരിഞ്ഞത്
- 2 കപ്പ് അരിഞ്ഞ ഇല ചീര
- 1 പൗണ്ട് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, മൂപ്പിക്കുക
- 1 1/2 കപ്പ് കാലിത്തീറ്റ ചീസ് (പകരം ചന്ദർ)
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ, ഉരുകി
- 1 കപ്പ് പ്രഹസനങ്ങള്
- 1/4 കപ്പ് Parmesan ചീസ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 375 എഫ്, വെണ്ണ ഒരു വലിയ gratin വിഭവം ലേക്കുള്ള അടുപ്പിച്ച് Preheat.
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു ഇടത്തരം എണ്പത് മിനുട്ടിൽ അഞ്ചു മിനിറ്റ് ഒലിവ് എണ്ണയിൽ സവാളയ്ക്ക് നന്നായി ഇളക്കി വയ്ക്കുക. സവാളയ്ക്ക് മീൻ തളിക്കേണം, 30 മിനുട്ട് മിശ്രിതം തുടച്ചുനീക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കോഴി പാല്, പാല് എന്നിവ ചേര്ക്കുക. സോസ് കനംകുറച്ച് വരെ 3 മുതല് 5 മിനിറ്റ് വരെ ഇളക്കുക.
- സോസ് കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കിയ ബ്രോക്കോളി, ചീര, പടിപ്പുരക്കഴക്ക്, ചീസ് എന്നിവ ഇളക്കുക, മിശ്രിതം ഒരു മാളികമുറിയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരണം. ഉരുകി വെണ്ണ, അപ്പം നുറുക്കുകൾ, 1/4 കപ്പ് Parmesan ചീസ് എന്നിവ ഇളക്കുക, gratin മേൽ പ്രഹസനങ്ങള് തളിക്കേണം.
- 30 മുതൽ 40 മിനിറ്റ് വരെ പ്രീഹറ്റഡ് ഓവെയിൽ ബ്രോക്കോളി gratin ചുടേണം അതു ചൂടുള്ള ആൻഡ് കുഞ്ഞിപ്പിടിക്കും വരെ, പച്ചക്കറി എസ് ആർദ്ര ആണ്, അപ്പം നുറുക്കുകൾ പൊൻ തവിട്ട് തിരിഞ്ഞു.
ഇതരമാർഗ്ഗങ്ങൾ
ഇതിൻറെ വൈപുല്യം നിങ്ങളുടെ അണ്ണാക്കിൻറെ, സീസണലിറ്റി, അല്ലെങ്കിൽ പോക്കറ്റ്ബുക്കിന് അനുയോജ്യമായ പച്ചക്കറികൾ മാറാം. ഈ പാചക പച്ച പച്ചക്കറികൾ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, പക്ഷേ കുറച്ച് കൂൺ ചേർക്കാൻ ഒരു കാരണവുമില്ല, അല്ലെങ്കിൽ മാംസം തക്കാളി കഷണങ്ങൾ ഒരു ജോഡി അത് ഓഫ് ടോപ്.
ഈ ക്ലാസിക് പാചകത്തിൽ ചീസ് കന്റൽ ആണ്. കാന്റൽ പച്ചക്കറി നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു വളരെ വ്യത്യസ്തമായ ഒരു ഫ്ലേവർ ഉണ്ട്. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം മുൻഗണനകൾക്ക് ചീസ് മാറ്റാൻ കഴിയും, കോലാട്ടുകൊറ്റൻ ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു തകർന്ന നീല ചീസ് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കും.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 326 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 18 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 42 മി |
| സോഡിയം | 526 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 28 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 14 ഗ്രാം |