ബ്രാണ്ടിയുടെയും സിറപ്പിന്റെയും ഒരു സോസ് ലെ പുതിയ അത്തിപ്പഴം ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കാൻ ലളിതമായ ഒരു വർണ്ണാഭമായ, ഉത്സവ-തലമുടിയുള്ള ഡിസേർട്ട് ആണ് ഇത്. സമയം വളരെ എളുപ്പം തയ്യാറാക്കി വെച്ച് ഒരു ഡിന്നർ കഴിഞ്ഞ് നാടകീയമായി പൂർത്തിയാക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 20
- അത്തിപ്പഴം (ഏകദേശം 1 മിനുട്ട് വലിപ്പമുള്ള അത്തിപ്പഴങ്ങളുടെ കൊടി)
- 1 സി. പഞ്ചസാരത്തരികള്
- 2-3 സി. വെള്ളം
- 1/4 ടീസ്പൂൺ.
- കറുവാപ്പട്ട
- 1 സ്പൂൺ ഓറഞ്ച് എഴുത്തുകാരൻ
- 1 ഓറഞ്ച് മുതൽ ആസ്വദിക്കുക)
- 2 oz.
- ബ്രാണ്ടി മദ്യം
- 1 oz. വരണ്ട
- സെയ്രി
- ഓപ്ഷണൽ: 1/4 കപ്പ്
- ബദാം സ്ളേഴ്സറുകൾ
- ഓപ്ഷണൽ: തറച്ചു ക്രീം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
കുറിപ്പ്: വീണ്ടും തയാറാക്കുന്ന സമയം : തയ്യാറാക്കൽ സമയം ബ്രാണ്ടി, സോസ് എന്നിവയിൽ അത്തിപ്പഴം നടത്താൻ 1 മണിക്കൂർ നൽകും.
- ഒരു വലിയ കലത്തിൽ അത്തിപ്പഴം പുതയിടുക. പഞ്ചസാര ചേർത്ത് 2 കപ്പ് വെള്ളം (16 oz) ചേർത്ത് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. കലത്തിൽ പഞ്ചസാരയും വെള്ളവും ചേർക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ കൂടുതൽ വെള്ളം ചേർക്കുക, അത്തിപ്പഴം മൂടി. വെള്ളം തിളപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നതു വരെ ഇടത്തരം മുതൽ ഇടത്തരം വരെ ചൂടാക്കുക. ചൂട് കുറയ്ക്കുക. ദ്രാവക കട്ടിയുള്ള സിറപ്പ്, ഏകദേശം 20-30 മിനിറ്റ് കുറച്ചു വരെ അരപ്പ് ലേക്കുള്ള അനുവദിക്കുക. തണുപ്പിക്കാൻ സജ്ജമാക്കുക.
- ഓറഞ്ച് ജൂസ് ഗ്ലാട്ട് ചെയ്യുക. ഒരു ചെറിയ എണ്ന, നിലത്തു കറുവാപ്പട്ട, ഓറഞ്ച് എഴുത്തുകാരന്, ബ്രാണ്ടി, ഷററി സ്ഥാപിക്കുക. താഴ്ന്ന ചൂടപ്പം സാവധാനം ഒരു നമസ്കാരം. നന്നായി ഇളക്കുക, തുടർന്ന് ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
- ആവശ്യമുള്ളപക്ഷം കൈയ്യിൽ നിന്ന് അത്തിപ്പഴത്തിൽ നിന്ന് ഓരോന്നിനെയും ശ്രദ്ധയോടെ നീക്കം ചെയ്യുക. ഒരു വലിയ തുറന്ന സേവനാവസാനത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ വ്യക്തിഗത സേവനസ്ഥലം പ്ലേറ്റുകളിൽ സ്ഥാപിക്കുക. സിറപ്പ് റിസർവ് ചെയ്യുക. അത്തിപ്പഴത്തിന് മേൽ ബ്രാണ്ടി സോസ് ഒഴിക്കുക. അത്തിപ്പഴത്തിന്റെ മേൽ സിറപ്പ് 4-6 സേവചെയ്തു sprigfuls ചാറൽ.
- വിളവെടുപ്പ് കഴിഞ്ഞ് കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂർ നേരത്തേക്ക് സോസ് കുളത്തിൽ ഇറക്കുക, അതും തണുപ്പിക്കാനും (റഫ്രിജറിന് പുറത്ത്) അനുവദിക്കുക.
- ബദാം, ചമ്മട്ടി ക്രീമുകളുമായി ചേർന്ന് നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് ഓരോ പ്ലേറ്റ് വരെ തപ്പിച്ച് ക്രീം ചേർക്കുക. മുകളിൽ ബദാം സ്ലൈഡുകൾ തളിക്കേണം.