വിപണിയിൽ ധാരാളം ചാമ്പും സ്റ്റോക്കുകളും ഉണ്ട്, അവയുടെ ഉപയോഗങ്ങൾ, നിങ്ങളുടെ ഭാവനയിലൂടെ മാത്രമേ പരിമിതപ്പെടുത്താറുള്ളൂ. ധൈര്യമായിരിക്കുക. പരീക്ഷണം. വഴി, നിങ്ങളുടെ ഓഹരി അല്ലെങ്കിൽ ചാറു വാങ്ങാൻ ഇല്ല. നിങ്ങൾക്ക് അധിക സമയം കിട്ടിയാൽ, ഒരു ഉച്ചകഴിഞ്ഞ് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തമാക്കുക.
ബ്രൂത്തും സ്റ്റോക്കുകളും അടയ്ക്കുക
ബ്രാത്ത്, സ്റ്റോക്ക് എന്നിവയുടെ ശേഖരം കൂടാതെ പാചകത്തിന് പാടില്ല. അവർ സമയം ലാഭിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ പാചകത്തിൽ ഒരു തല തുടക്കം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.
- ബ്രൂത്തും സ്റ്റോക്കുകളും തമ്മിൽ വ്യത്യാസമുണ്ട്. സാങ്കേതികമായി, സ്റ്റോക്കുകൾ ഉപ്പിട്ട്, ഇറച്ചി എല്ലുപയോഗിക്കുന്നു. പച്ചക്കറി സ്റ്റോക്ക് പോലെയൊന്നുമില്ല . നിങ്ങളുടെ അടിസ്ഥാന വെറും പച്ചക്കറികളും മാംസം ഉപയോഗിച്ചും ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് ഒരു ചാറു തന്നെയാണ്. പലപ്പോഴും പാചകത്തിലും സാധാരണ ഉപയോഗത്തിലും "ചാറു" "സ്റ്റോക്ക്" എന്ന പദങ്ങൾ പരസ്പരം മാറ്റാവുന്നവയാണ്. ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ആവശ്യമെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് സ്റ്റോക്ക് ഉണ്ടെങ്കിൽ, മുന്നോട്ട് പോയി അത് ഉപയോഗിക്കുക.
- സൗകര്യത്തിന്, മുന്നോട്ട് പോയി ബോക്സുള്ള സ്റ്റോക്കുകൾ ഉപയോഗിക്കുക. ബോക്സ് തുറക്കുന്നതുവരെ റീഫ്രൈസസ് ആവശ്യമില്ലാത്ത പേശീപാദന പാക്കേജിൽ അവർ വരുന്നു. അപ്പോൾ സ്റ്റോക്ക് രണ്ടാഴ്ചക്ക് ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കാം. അതിനേക്കാൾ നീ അതിൽ കൂടുതൽ സൂക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഐസ് ക്യൂബ് ട്രേകളിൽ സ്റ്റോക്ക് ഫ്രീസ് ചെയ്യുക, ഒരു വർഷം വരെ ക്ലോസറ്റ് സീൽഡ് ഫ്രീലർ ബാഗുകളിൽ ക്യുബുകൾ പാക്കേജ് ചെയ്യുക.
- തുറക്കുന്നതിനു മുൻപ് പാക്കേജുകൾ റഫ്രിജറേറ്റ് ചെയ്യുന്നതിലൂടെ സ്റ്റോക്കുകളോ ചാറു നിന്നോ നിങ്ങൾക്ക് അധിക കൊഴുപ്പ് ഒഴിവാക്കാം. എന്നിട്ട് സ്റ്റോക്ക് ഒരു ചതുരത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ കഴിയുമോ, കൊഴുപ്പ് മുകളിലത്തെ ഒരു സോളിഡ് ആയിരിക്കും. നിങ്ങൾ ഒരു തികഞ്ഞ ആണെങ്കിൽ, കൊഴുപ്പ് എടുത്തു അതിനെ ഉപേക്ഷിക്കുക ഒരു സ്ലോട്ട് സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുക, എന്നാൽ ഏതെങ്കിലും സ്പൂൺ ഖര കൊഴുപ്പ് പിടിച്ചെടുക്കാൻ പ്രവർത്തിക്കും.
- ചോറ് , ഗോമാംസം, അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അരി പാകം ചെയ്യണം. അരിക്ക് അദ്ഭുതകരമായ ഒരു വിഭവം ഉണ്ടാകും. ധാരാളം പാചകരീതികൾ അരികൊണ്ട് കഴുകി കളയുന്നതിനേക്കാളും കൂടുതൽ മൃദുവാണ്. നിങ്ങളുടെ ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ വെള്ളത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് സീസണുകൾ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, വെട്ടിയിട്ടു അല്ലെങ്കിൽ വെട്ടിയിട്ടു വെക്കുക. കാരണം ചാറു അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റോക്ക് ഇതിനകം സീസണിലായതാണ്.
- കുക്ക് കൌസുകസ് ആൻഡ് ഹൈഡ്രേറ്റ് ഗോതമ്പ് ചാറു അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റോക്കുകളുമായി. വീണ്ടും, ഇത് വളരെയധികം സ്വാദും, ധാരാളം കലോറിയും ചേർക്കുന്നുമില്ല.
- സ്റ്റോക്കുകളും ബ്രാത്തിനൊമ്പും അവശേഷിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കാം. ഉയർന്ന ചൂട് ഒരു ചെറിയ തുക ഉപയോഗിക്കുക, ശേഷിച്ച ഭക്ഷണം ചേർക്കുക; ചൂടാക്കുന്നതുവരെ വേഗത്തിലും സൌമ്യമായി ഇളക്കുക.
- നിങ്ങൾക്ക് സ്റ്റോക്കുകളോ ചാറുമോ ഉപയോഗിച്ച് ചവയ്ക്കാനാകും. പാചകക്കുറിപ്പ് ആവശ്യമുള്ള എണ്ണയിൽ ഒരേ അളവിലുള്ള ദ്രാവകം ഉപയോഗിക്കുക. ഭക്ഷണത്തെ ശ്രദ്ധയോടെ നോക്കൂ, കാരണം എണ്ണയില്ലാതിരിക്കെ സ്റ്റോക്ക് ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതിനാൽ ആഹാരം ചുട്ടുകളയുകയോ കരയുകയോ ചെയ്യും.
- ചിക്കൻ, ഗോമാംസം, പന്നിയിറച്ചി എന്നിവിടങ്ങളിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വറുത്തുമ്പോൾ സ്വാദും, മാംസം ഈർപ്പവും സൂക്ഷിക്കുന്നതിനായി.
- അൽപം സ്പൂൺ പുഷ്പങ്ങളും, സ്റ്റോൺ ടോപ്പിലും മൈലാവ്, മൈലേവിലോ സ്റ്റുവോപ്പിൽ കഴുകുക, എന്നിവയ്ക്ക് ശേഷം കഴുകി കളയുക.
- ഓരോ 14-അസുഖമുള്ള ചാറു അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റോക്ക് 1/4 കപ്പ് ദ്രാവകവും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
- ഓരോ 32-അഞ്ച് ബോക്സിലും 4 കപ്പ് ദ്രാവകം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
- ചിക്കൻ, ഗോമാംസം, അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ചാറു ഉണ്ടാക്കാൻ ബയൂലിയൻ ക്ബുകൾ ഉപയോഗിക്കാം. എന്നാൽ അവ സോഡിയം കൂടുതലാണ്, ചിലപ്പോൾ ഒരു ടിന്നിന് അനുകൂലമായി മാറുന്നു. ടിന്നിലടച്ച സ്റ്റോക്കുകളേക്കാൾ നല്ലത് സമചതുര പോലുള്ള ചില സാമ്പത്തിക വിദഗ്ദ്ധർ. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ന്യായവിധി രുചി മുകുളങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക.