ബ്രൌൺ ഷുഗർ Candied Sweet Potatoes Recipe

ഈ സ്വീറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു പുളളിയിൽ ഒരു തവിട്ട് പഞ്ചസാരയും വെണ്ണ സോസുവും കൊണ്ട് പാകം ചെയ്യപ്പെടുന്നു.

കട്ടിയുള്ള സ്വീറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കനംകുറഞ്ഞ സ്വീറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വീടിലൊതുങ്ങിനു താരതമ്യേന നേരിയ ബദലാണ്. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്ക് അല്പം കറുവാപ്പട്ട ചേർക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ മധുരക്കിഴങ്ങുമൊത്തുള്ള സിറപ്പിൽ ചില പെക്കൻ രചനകൾ ചേർക്കുക.

മധുരമുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ടെൻഡർ വരെ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ പിന്നെ ഒരു ബ്രൌൺ ഷുഗർ സിറപ്പിൽ ചാപിള്ളയായിരിക്കും.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 4 ഇടത്തരം സ്വീറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ടെൻഡർ എന്നാൽ ഉറച്ച വരെ വേവിച്ചു (താഴെ കാണുക)
• കല്ലുപ്പ്
• 3/4 കപ്പ് വെളിച്ചം ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര, ഉറച്ചു പാക്ക്
• 1/3 കപ്പ് വെള്ളം
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. വേവിച്ച ചിക്കൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (താഴെ കാണുക) തണുത്തതുവരെ തണുപ്പിക്കുന്നതിനുമുമ്പേ തണുപ്പിക്കുക. തണുപ്പിക്കൽ പ്രക്രിയ വേഗത്തിലാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് തണുത്ത വെള്ളം പ്രവർത്തിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.
2. പീൽ തണുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പകുതി അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങൾ അവരെ വെട്ടി ഉപ്പ് ത്യജിച്ചു തളിക്കേണം.
3. ഒരു വലിയ പുളിയും വെള്ളവും വെണ്ണയും തവിട്ട് പഞ്ചസാര ഇളക്കുക. ഒരു പൂർണ്ണ തിളപ്പിക്കുക.
4. സിറപ്പിലും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാടുകളിലോ കഷണങ്ങളിലോ സ്ഥാപിക്കുക. ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. കുറഞ്ഞ ചൂട് മേൽ മധുരവും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം, ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ മധുരവും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നന്നായി ഗ്ലാസ് ആൻഡ് candied വരെ ഇടക്കിടെ മണ്ണിളക്കി.

സ്വീറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

• മൈക്രോവേവ്: മധുരക്കിഴങ്ങ് തുളച്ചുകയറാനും പല സ്ഥലങ്ങളിൽ കുത്തിക്കയറാനും. 4 മിനിറ്റ് 100 മിനുട്ട് വൈദ്യുതി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മൈക്രോവേവ്-സുരക്ഷിത പ്ലേറ്റ്, മൈക്രോവേവ് എന്നിവിടങ്ങളിൽ വയ്ക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ നാൽക്കാലത്തെ ടെൻഡർ വരെ. അവരെ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഇടുക, കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ മതിയായ തണുത്ത വരെ കാത്തിരിക്കണം.
• Stovetop: ഒരു വലിയ എണ്ന ലെ unpeeled സ്വീറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകി വെള്ളം കൊണ്ട് മൂടി. ഒരു നമസ്കാരം, ഇടത്തരം കുറഞ്ഞ ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും പാൻ മൂടി. മധുരമുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ്, അൽപ്പം ടെൻഡർ എന്നാൽ ഇപ്പോഴും ഉറച്ച വരെ സൌമ്യമായി പാകം. പാചകം നിർത്താൻ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മൂടുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ വേണ്ടത്ര തണുത്തപ്പോൾ തൊലികൾ കട്ട് ചെയ്യുക.

നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും

• ആപ്പിൾ ജ്യൂസ്, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസ്, ആപ്പിൾ സിഡെർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളം മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക.
• മധുരക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ട് സിറപ്പിലേക്ക് വറുത്ത പെക്കൻ രചനകളിൽ 1 കപ്പ് ചേർക്കുക.
• തിളയ്ക്കുന്ന സിറപ്പിൽ 1 കപ്പ് ലവഞ്ച് കറുവപ്പട്ടയോ ഏതാനും കറുവപ്പട്ട കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക.

നിങ്ങൾക്കും ഇഷ്ടം പോലെ

• തൊലികളഞ്ഞത് ആപ്പിൾ സൈഡർ ഗ്ലാസ് Recipe കൂടെ മധുരവും ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
• മധുരക്കിഴങ്ങ് ഗ്ലാറ്റിൻ പാചകരീതി
• ബ്രൌൺ വെണ്ണ പെക്കൻ സോസ് പാചകരീതിയോടെ മധുരക്കിഴങ്ങ് റാവിയോയ്
• പെകാൻസ് പാചകത്തോടെയുള്ള ക്രീം ചിക്കൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് റിസൊറ്റോ
• പൂർണ്ണമായി വറുത്ത മധുരക്കിഴങ്ങ് പാചകരീതി

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	253
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	6 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	4 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	2 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	15 മി
സോഡിയം	107 മി
കാർബോ	51 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	2 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	1 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)