ഈ അടിസ്ഥാന ബ്ലൂബെറി ജാം pectin പുറമേ ഉണ്ടാക്കിയിരിക്കുന്നു. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള ഒരു ജാം ആണ്, കൂടാതെ ഇത് ശീതീകരണശാലയിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3 പുഷ്പപുടികൾ പുഷ്പങ്ങൾ (ഏകദേശം 3 പിൻറുകൾ കഴുകിയ സരസഫലങ്ങൾ)
- 5 1/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
- 1 പാക്കേജ് പൊടിച്ചെടുത്ത pectin
- 3/4 കപ്പ് വെള്ളം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ സരസഫലങ്ങൾ തകർക്കുക; നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക. പഞ്ചസാരയിൽ ഇളക്കി 10 മിനുട്ട് നിൽക്കട്ടെ.
- ഒരു വലിയ എണ്ന ൽ, വെള്ളം കൊണ്ട് pectin ഇളക്കുക; ഒരു തിളപ്പിക്കുക. തിളപ്പിക്കുക, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, 1 മിനിറ്റ്.
- സരസഫലങ്ങൾ വരെ ചൂട് pectin മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക; 3 മുതൽ 4 മിനിറ്റ് വരെ ഇളക്കുക.
- 1/2-ഇഞ്ച് ഹെഡ്പെയ്സ് വിട്ടുപോകുന്ന, ഫ്രീസർ പാത്രങ്ങളിലോ ചെറിയ കാനിംഗ് പാത്രങ്ങളിലോ പഴം മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക.
- ഉടനെ അടച്ച് 24 മണിക്കൂർ ഊഷ്മാവിൽ നിൽക്കട്ടെ.
- ശീതീകരണശാലയിൽ സംഭരിക്കുക.
ഇതും കാണുക
കാനിംഗ് ആൻഡ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം സംസ്കരണ വേണ്ടി ആവരണങ്ങൾ തയ്യാറെടുക്കുന്നു
നിങ്ങൾക്ക് ഇതുകൂടി ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം
പീച്ച് കോബ്ലെർ പാചകരീതി സൂക്ഷിക്കുന്നു
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 45 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 0 മി |
| കാർബോ | 12 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 0 ഗ്രാം |