നിങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കാൻ ഒരു പുതിയ ചോക്ലേറ്റ് കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് തിരയുന്ന എങ്കിൽ, ഈ ഒരു ചോക്ലേറ്റ് Liqueur കേക്ക് വേണ്ടി നിങ്ങൾക്ക് എന്ത് വേണം. ചോക്ലേറ്റ് മദ്യം ഇത് വളരെ ഈർപ്പമുള്ള കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. അതു ചോക്ലേറ്റ് കഷണം തിന്നുന്നതു പോലെയുള്ള ഒരു കേക്കിന്റെ കേടുപാടുപോലെയാണ്.
ദയവായി ഞാൻ ഉപയോഗിച്ച ഇരുണ്ട കൊക്കോ മൂലം ഈ കേക്ക് ഇരുണ്ടതാണ്. ഇരുണ്ട കൊക്കോ കേക്ക് അല്പം ശക്തമായ ചോക്കലേറ്റ് രസം കൊടുത്തു. റെഗുലർ കൊക്കോയും ഉപയോഗിക്കാം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- കേക്ക് വേണ്ടി:
- 2 കപ്പ്
- മാവു
- 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1/2 കപ്പ് വെണ്ണ
- 1/2 കപ്പ് സസ്യ എണ്ണ
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ കറുത്ത കൊക്കോ
- 1 കപ്പ് പാൽ
- 1/2 കപ്പ് ചോക്ലേറ്റ് മദ്യം
- 2 മുട്ടകൾ
- 1 ടീസ്പൂണ്
- അപ്പക്കാരം
- 1 ടീസ്പൂണ് കറുവാപ്പട്ട
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- ഫ്രോസ്റ്റിംഗിനായി:
- 1/2 കപ്പ് വെണ്ണ
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ കൊക്കോ
- 1/2 കപ്പ് പാൽ
- 1 ബോക്സ് (1 പൌണ്ട്)
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ചോക്കലേറ്റ് മദ്യം
- 1 കപ്പ് pecans (വിളഞ്ഞ നുറുക്കിയത്)
- 1 കപ്പ് തേങ്ങ (കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- Preheat 350 എഫിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു അല്പം ഗ്രീസ് ഒരു 9x13 പാൻ.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, വയർ തിളപ്പിച്ച് മാവും പഞ്ചസാരയും സംയോജിപ്പിക്കുക.
- ഒരു ഇടത്തരം എണ്ന, സാവധാനം വെണ്ണ, എണ്ണ, കൊക്കോ, വെള്ളം ചൂടാക്കുക.
- ചേരുവകൾ ഒന്നിച്ച് ചേർക്കുമ്പോൾ ഒരു തിളപ്പിക്കുക. ചൂടുള്ള മിശ്രിതം മാവു മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരുമിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക. ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ചേർത്ത് അവയെല്ലാം കൂടി ചേർക്കാം.
- തയ്യാറായ ചട്ടിയിൽ ഒഴിക്കുക. 28-30 മിനിറ്റ് ചുട്ട് ദോശ.
- കേക്ക് ചെയ്തതിനു പത്തു മിനിറ്റ് മുമ്പ് തണുപ്പ് ഉണ്ടാക്കുക. ഒരേ മീഡിയം എണ്നുള്ള വെണ്ണ, കൊക്കോ, പാൽ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
- മിശ്രിതമായി ചേർത്ത് മിശ്രിതം ചൂടാക്കുക. ഒരുതരം മിശ്രിതം ഒരു തിളപ്പിലേക്ക് ചേർത്ത്. അടുത്തതായി, ശേഷിക്കുന്ന ചേരുവകൾ ചേർക്കുക.
- ചൂടുള്ള കേക്ക് മേൽ ചൂടുള്ള ഐസിങ്ങ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പ്രചരിപ്പിച്ചു. ചിക്കൻ മധുരമുള്ള ചോക്കലേറ്റ് ലിക്കൂർ കേക്ക് പരിചരിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 380 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 19 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 42 മി |
| സോഡിയം | 161 മി |
| കാർബോ | 48 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 3 ഗ്രാം |