അവ കുക്കികളാണോ അല്ലെങ്കിൽ അവർ ദഹിപ്പിച്ചതാണോ? മഡലേൻസ് അല്ലെങ്കിൽ മഡലേൻ കുക്കികൾ ചെറിയ കേക്കുകൾ പോലെയാണ്, ഒരു കുക്കി രൂപത്തിലാണ്. അവർ അവരുടെ പ്രത്യേക പാൻ ഒരു മഡലീൻ പാനൽ വിളിച്ചു, ഷെൽ ആകൃതിയിലുള്ള ഘടനയോടു കൂടെ ചുട്ടുകളയേണം.
അവർ വെളിച്ചം, മൃദു, വെണ്ണയില്ലായ്മ എന്നിവയാണ്. ഒരു കപ്പ് ചായയോ കാപ്പിയോ ഇണചേർന്നത് അവർ തന്നെയാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 കോപ്പ
- കേക്ക് മാവ്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- ഒരു ചെറിയ ഓറഞ്ച് (എഴുത്തുകാരൻ)
- 3 മുട്ടകൾ
- 3/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1/2 കപ്പ് വെണ്ണ (ഉരുകി തണുത്ത)
- വഴറ്റേണ്ടത്: പൊടിച്ച പഞ്ചസാര
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- കേക്ക് മാവും ബേക്കിംഗ് പൊടിയും ഉപ്പും വൃത്തിയാക്കുക. ആശയവിനിമയത്തിൽ ഇളക്കുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- മുട്ട, പഞ്ചസാര എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഒരു ഇലക്ട്രിക് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച്, മൂന്നു മിനിറ്റുവരെ ഉയർന്നത് അടിക്കുക. മിശ്രിതം കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കും.
- ഉരുകി വെണ്ണയും കൈ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ചിത്രം -8 ചലനമുപയോഗിച്ച് മാവു മിശ്രിതം പൊടിച്ചെടുക്കുക. 3 മണിക്കൂർ തണുപ്പിക്കുക.
- 400 ഡിഗ്രി വരെ Preheat അടുപ്പിൽ. പാചക സ്പ്രേ അല്ലെങ്കിൽ ഉരുകിയ വെണ്ണ കൊണ്ട് ബ്രാഡ് ഉപയോഗിച്ച് കോട്ട് മഡാലെൻ പാൻ.
- 2 - 12 കപ്പ് മദലിൻ പാൻ ഇടയിൽ batter വീതം. ബേക്ക് മഡലേൻസ് 8 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ അല്ലെങ്കിൽ പതിപ്പിന് ചുറ്റും അരിഞ്ഞത് വരെ.
- അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചട്ടിയിൽ നീക്കം. കൌണ്ടറിൽ ടാപ്പുചെയ്ത് തണുപ്പിക്കൽ റാക്കിലേക്ക് ഡംപ് ചെയ്യുക.
- സേവിക്കുന്നതിനു മുൻപ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയോടെ മങ്ങിക്കുന്ന തളികകൾ തളിക്കേണം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 85 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 36 മി |
| സോഡിയം | 79 മി |
| കാർബോ | 9 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |