ഈ അമ്മയുടെ ദിനത്തിൽ ഒരു ഭവനത്തിൽ ഒരു ബ്രഞ്ച് നടത്തുന്നതിന് വേണ്ടി അവൾ എത്രമാത്രം സ്പെഷ്യൽ ആയിട്ടാണ് നിങ്ങളുടെ അമ്മയെ അറിയിക്കുക! ഇത് പുകവലിയ്ക്കുന്ന സാൽമൊഫ് പൈ ഉറപ്പിക്കുന്നത് ഉറപ്പാണ്, പക്ഷേ ഞായറാഴ്ച രാവിലെ തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. ഭക്ഷണം അധിക സ്പെഷലിസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ, ത്യജിച്ചു ധരിച്ചിരിക്കുന്ന സ്പ്രിംഗ് പച്ചിലകൾ സാലഡ്, ചില ഫലം തീർച്ചയായും, ഷാംപെയ്ൻ ഒരു ഗ്ലാസ് ഈ രുചികരമായ പൈ സേവിക്കുക!
ഈ പാചകക്കുറിപ്പിന് ഞങ്ങൾ കാട്ടുപൂച്ചയുണ്ടാക്കിയ നോർവ്വൻ സ്മോക്ക്ഡ് സാൽമണി ഉപയോഗിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. പുറംതോട്, പൈയുടെ മുകളിൽ രോമങ്ങളുണ്ട്. ലളിതമായ സുഗന്ധത്തിനു വേണ്ടി എമമെന്റൽ ചീസ് ഉപയോഗിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് താൽപര്യമുണ്ടെങ്കിൽ സ്വിസ് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രിയായർ പകരം വയ്ക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് മടിക്കേണ്ടതില്ല.
ഭവനങ്ങളിൽ പൈ പുറം തോട് ഉണ്ടാക്കുന്ന ആശയം നിങ്ങൾക്ക് ഭീഷണിപ്പെടുത്തരുത്. ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ഈ ആർട്ടിക്കിൾ പരിശോധിക്കുക 10 പെപ്പർ പൈ ക്രസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ . എതിരെ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വേണ്ടി, മാവു വെണ്ണ വെട്ടി ഏതെങ്കിലും പ്രത്യേക ഉപകരണങ്ങൾ ആവശ്യമില്ല. നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ ഒന്നുമുണ്ടെങ്കിൽ തീർച്ചയായും നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പേസ്ട്രി ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ വെറും തണുത്ത വെണ്ണയും മാവുമൊഴിച്ച് രണ്ടു വിരുന്നിനുപയോഗിക്കാൻ കഴിയുന്ന കത്തി ഉപയോഗിക്കാം. വ്യക്തിപരമായി, വെറും വെണ്ണയെ മാവിലേക്ക് പെട്ടെന്നു ചേർത്ത് വെറും വിരലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പകരും. (വേഗം വേഗത്തിൽ നിൽക്കുന്നു, വെന്ററിനെ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല, അത് നിങ്ങളുടെ കൈകളുടെ ചൂടിൽ നിന്ന് ചൂടാകുന്നത് പോലെ). ഏതൊക്കെ രീതികളാണ് നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത്, അല്പം പരിശീലനത്തിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ ഒരു ഭവനത്തിൽ ആകാൻ കഴിയും പൈ പുറംതോട് വിദഗ്ധ!
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- പുറംതോട്:
- 1/2 കപ്പ് (1 സ്റ്റിക്ക്) തണുത്ത വെണ്ണ
- 1 1/4 കപ്പ് മാവ് (എല്ലാ ആവശ്യവും)
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ എമ്മമെന്റൽ ചീസ് (ബജ്റയും)
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം
- പൂരിപ്പിക്കൽ:
- 1 കപ്പ് സുഗന്ധം (അരിഞ്ഞത്)
- 1/2 കപ്പ് ലീക്സ് (വെളുത്ത ഭാഗം മാത്രം, അരിഞ്ഞത്)
- 3 മുട്ടകൾ
- 1/2 കപ്പ് മുഴുവൻ പാൽ
- 3/4 കപ്പ് കനത്ത ചൂട് ക്രീം
- 1/3 കപ്പ് ചതകുപ്പ (വറ്റല്, പുതിയത്)
- 1 ടീസ്പൂണ് നാരങ്ങ കുരുമുളക്
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 3/4 കപ്പ് ചീസ് എമമെന്റൽ ചീസ് (ബജ്റയും)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
പുറംതോട് തയ്യാറാക്കാൻ:
- 400 F വരെ Preheat അടുപ്പിൽ.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ, വെണ്ണ, ഉപ്പ്, വെണ്ണ എന്നിവ ചെറുതായി മുട്ട പൊതിയുക. വറ്റല് ചീസ്, വെള്ളം എന്നിവ ചേർത്ത് ചേർത്ത് ചേർത്ത് ചേർക്കാം.
- നേരിയ ഫ്ളൗഡ് ഉപരിതലത്തിൽ പുറംതോട് വിരിക്കുക. ഒരു 9 ഇഞ്ച് പൈ പാൻ ആകൃതിയിൽ വൃത്തിയാക്കുക, മുകളിലെ വിഭജനം മുറുക്കുക.
- ഒരു വിറകോടുകൂടിയ ഞരമ്പുകളോടൊപ്പമുള്ള കഷണം 15 മിനിറ്റിന് 400 എഫ്.
പൈ തയ്യാറാക്കാൻ:
- തയ്യാറാക്കിയ പൈയിൽ പുറംതോട് അരിഞ്ഞത് സാൽമോൺ, വെളുത്തുള്ളി ഇടുക.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മുട്ട, പാൽ, ക്രീം, ചതകുപ്പ, നാരങ്ങ കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- പുറംതൊലിയിലെ സാൽമണിലും മുകളിലും മുട്ട മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക.
- വറുത്ത എമൽറ്ററൽ ചീസ് തളിക്കേണം.
- 27-30 മിനുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.
- വെട്ടിപ്പിടിക്കുന്നതിനും സേവിക്കുന്നതിനുമായി കുറഞ്ഞത് 15 മിനിറ്റ് തണുക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 357 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 26 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 13 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 153 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 336 മി |
| കാർബോ | 14 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 18 ഗ്രാം |