മെഡിറ്ററേനിയൻ രീതിയിലുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനവും സസ്യം മിശ്രിതവും ചാണകക്കുപ്പായ കുപ്പി പാചകത്തിന്. MARINATED AND GROUGH ശേഷം, ഈ ആടുകളെ ആട്ടിൻ മാംസഭക്ഷണം ടെൻഡർ, ചീഞ്ഞ, flavorful ആകുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
- 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- ഒലിവ് എണ്ണ
- 1/2 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ മല്ലി
- 1 ടേബിൾ ജീരകം
- 1 നുള്ള് കായം
- 1/4 ടീസ്പൂണ് കറുവാപ്പട്ട
- 1/2 ടീസ്പൂണ് റോസ്മേരി
- 1/2 ടീസ്പൂണ് താമ്രജാലം
- 2 പൗണ്ട് ചെമ്മീൻനാടൻ ചാപ്സ് (ഏകദേശം 8-10)
- ഉപ്പ് രുചി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ഒരു വലിയ ബേക്കിംഗ് വിഭവം, ആട്ടിറച്ചി ചോപ്സ് ഉപ്പ് ഒഴികെ എല്ലാ ചേരുവകളും ഒന്നിച്ച്. സംയോജിപ്പിച്ചു വരെ മിക്സ്, ആട്ടിൻ ചാപ്സ് ചേർക്കുക രണ്ടു ഭാഗമായി പഠിയ്ക്കാന് തടവുക. 2 മണിക്കൂർ കവർ, മലയ്ക്കുമുകളില് ഉരയ്ക്കുക, 2 ടേബിള് ചിതറിക്കുക. കുഞ്ഞാടു ഛേകൾ ഒറ്റരാത്രിയിൽ marinated ചെയ്യാം.
ഗ്രേഡ്, ഗ്രിൽ പാൻ അല്ലെങ്കിൽ ബ്രോയിലർ. പഠിയ്ക്കാന് ഉപ്പ് നിന്ന് ഉപ്പ് മാംസവും ഉപ്പ് ഉദാരമായും ഇരുവശത്തും നീക്കം. ഇടത്തരം വിരളത്തിന് ഒരു വശത്ത് 5-6 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് 5 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കട്ടെ.
ഈ അരക്കെട്ട് ആട്ടിറച്ചി ചോപ്പ് പാചകം ഒരു മസാലകൾ ഓറഞ്ച് പുതിന സോസ് വലിയ ജോഡിയാണ്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 599 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 41 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 16 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 19 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 170 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 205 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 10 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 47 ഗ്രാം |