ഷിർത് തുരുന്നും ഷ്രോവ് ചൊവ്വാഴ്ചയും (ഫാറ്റ് ചൊവ്വ എന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു) എന്നതിനായുള്ള ബ്ലൈനായിയോടൊപ്പമുള്ള സ്പിർഗോസ് (SPOORR-gohss) അല്ലെങ്കിൽ പാംപസ്ക്കോസ് (പാംമിംഗ്-ഗോസ്) എന്നറിയപ്പെടുന്ന ലിവറിക് ഡോണട്ടുകൾക്കുള്ള ഈ പാചകം.
ഫ്രൈഡ് ദോശയ്ക്ക് ഈ പാചകവുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുക പോളിഷ് paczki ക്രൊയേഷ്യൻ fritule . സെർബിയൻ ക്രോഫിനും സമാനമാണ് അവ.
ലിത്വാനിയൻ ഡൊണറ്റ്സ് അല്ലെങ്കിൽ സ്പുർഗോസിന്റെ ഒരു വലിയ ഫോട്ടോ ഇതാ.
2 ഡസനോളം ലിത്വാനിയൻ ഡോനട്ടുകൾ അല്ലെങ്കിൽ സ്പർഗുകൾ ചെയ്യുന്നു
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 1/4 കപ്പ് പാൽ
- ചർമ്മം )
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ (മയങ്ങിയത്)
- 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1 പാക്കേജ് / 2 1/4 കപ്പ് പുഷ്പം (സജീവമായ ഉണങ്ങിയ)
- 1/4 കപ്പ് വെള്ളം (ചൂട്, 110 എഫ് അപേക്ഷിച്ച് അല്ല)
- 2 വലിയ മുട്ടകൾ (തണുത്ത ഊഷ്മാവിൽ, അടിച്ചമർത്തൽ)
- 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ റം (അല്ലെങ്കിൽ ബ്രാണ്ടി)
- 3 1/2 കപ്പ് മാവു (എല്ലാ ആവശ്യവും)
- 1 കപ്പ് ഉണക്കമുന്തിരി, (വെളിച്ചം അല്ലെങ്കിൽ ഇരുണ്ട, അല്ലെങ്കിൽ 1 തൊലികളഞ്ഞതും cored, അരിഞ്ഞത് ആപ്പിൾ)
- 6 പുഷ്പപുടങ്ങളിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി
- ഓപ്ഷണൽ: പഞ്ചസാര (confectioners അല്ലെങ്കിൽ granulated)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്റ്റാൻഡേർഡ് മിക്സറിൽ ഒരു പാഡിൽ ചേർക്കുക, 1 1/4 കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിക്കുക, 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ ഇളക്കി, 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര, 1/2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് വെണ്ണ മുഴുവൻ കറങ്ങുക. 110 ഡിഗ്രി അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ ചെറുതാണ്.
- ഒരു പ്രത്യേക ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, 1 പാക്കേജ് (2 1/4 കപ്പ്) 1/4 കപ്പ് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ സജീവ ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് (110 ഡിഗ്രിയേക്കാൾ ചൂട് അല്ല) ലയിപ്പിക്കുക. കരിമ്പ് പഞ്ചസാര മിശ്രിതം തണുപ്പിക്കാനും നന്നായി ഇളക്കുക. അരിഞ്ഞ യാഷ് മിശ്രിതം, 2 വലിയ മുട്ടകൾ, 1 ടീസ്പൂൺ വാനില, 4 ടേബിൾസ്പൂൺ റം അല്ലെങ്കിൽ ബ്രാണ്ടി എന്നിവ ചേർക്കുക.
- ഒരു മിനുസമാർന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ ഫലങ്ങൾ (അതു സ്റ്റിക്കി ആയിരിക്കും) വരെ മിശ്രിതം സമയത്ത് ക്രമേണ 3 1/2 കപ്പ് എല്ലാ-ആവശ്യത്തിനു മാവ് ചേർക്കുക. 1 കപ്പ് വെളിച്ചം അല്ലെങ്കിൽ ഇരുണ്ട ഉണക്കമുന്തിരി അല്ലെങ്കിൽ 1 തൊലികളഞ്ഞത്, cored അരിഞ്ഞത് ചേർത്ത് നന്നായി കൂടിച്ചേർന്ന് വരെ ഇളക്കുക. വയ്ച്ചുണ്ടാക്കിയ ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, വയ്ച്ചുപോയ പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, ഇരട്ടിയായി ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തുനിന്ന് എഴുന്നേൽക്കുക.
- ഡീസൽ ഓയിൽ ഒരു കനത്ത അടിയിൽ ഒരു കപ്പിൽ 375 ഡിഗ്രി എണ്ണ ചൂടാക്കുക. താപനില കൃത്യത ഉറപ്പുവരുത്തുന്നതിന് ആഴത്തിലുള്ള ഫ്രൈയിംഗ് തെർമോമീറ്റർ ഉപയോഗിക്കുക.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ താഴേക്ക് വയ്ക്കുക, ചൂട് എണ്ണയിലേക്ക് കുഴക്കണം. ഒരു വശത്ത് മാത്രം തിരിഞ്ഞ് ഇരുവശത്തും പൊൻ തവിട്ട് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. പേപ്പർ ടൗളിംഗിൽ കളയുക. ഊഷ്മള സമയത്ത് ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയിൽ വറുക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ തണുപ്പുകാലത്ത് ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം പഞ്ചസാര ചിക്കനിൽ തളിക്കേണം.
- പകരം, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി ഒരു 3 ഇഞ്ച് ചുറ്റും മുറിച്ച് കഴിയും, രണ്ടാം പ്രാവശ്യം ഉയർന്ന് പോളിഷ് pączki പോലെ വറുത്ത അനുവദിച്ചു.
ശ്രദ്ധിക്കുക: പ്രത്യേകിച്ച് കുട്ടികളെ ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ എല്ലായ്പ്പോഴും ശ്രദ്ധിക്കൂ . തീ കത്തിക്കാൻ വേണ്ടി തീ കെടുത്തിക്കളയുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 585 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 59 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 28 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 43 മില്ലിഗ്രാം |
| സോഡിയം | 80 മി |
| കാർബോ | 13 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 2 ഗ്രാം |