നിങ്ങളുടെ ഗ്യാസ് ബർണറുകളോ ഒരു ഗ്രിൽ ഉപയോഗിച്ചോ ഒരു സാധാരണ ബ്രൂയിലറാണെങ്കിൽ വറുത്ത ചുവന്ന കുരുമുളക് ഉണ്ടാക്കുക. ഈ കുരുമുളക് വറുത്തതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ കത്തിച്ചാൽ ഈ പേര് അൽപ്പം തെറ്റിദ്ധരിപ്പിക്കുന്നതാണ്, പക്ഷേ അവസാനം-പോയിന്റ് ഇതാണ്: മധുരമുള്ള കുരുമുളക്സിന്റെ സിൽക്ക് മാംസത്തിൽ നിന്ന് കഠിനമായ ചർമ്മത്തെ വേർതിരിക്കുന്നു. ചാരനിറത്തിൽ നിന്ന് ചർമ്മം നീക്കം ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമാവും. പ്രക്രിയയുടെ ചൂട് കുരുമുളക് മൃദുവാക്കുന്നു, അവയെ ചുണ്ടുകളിലേക്ക് മാറുന്നു.
രണ്ട് രീതികൾ ചുവടെ നൽകിയിരിക്കുന്നു. ഫോട്ടോകളുമായി കൂടുതൽ ഘട്ടം-ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾക്ക്, എങ്ങനെ കാണുക ബ്രെയിലർ അടക്കമുള്ള മുത്തുച്ചിപ്പി എങ്ങനെ ഒരു തോൽവി തോൽക്കുക .
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- ചുവപ്പ്, ഓറഞ്ച്, അല്ലെങ്കിൽ
- മഞ്ഞ മണി കുരുമുളക്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
കുരുമുളക് നിന്ന് ഏതെങ്കിലും സ്റ്റിക്കറുകൾ നീക്കം തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകിക്കളയുക. അവരെ നന്നായി വരണ്ട പേസ്റ്റ്.
ബ്രോയിലർ രീതി :
- ഓരോ കുരുമുളകിന്റെയും ബ്രൈമുമായി മുറിച്ചെടുക്കുക. ബ്രൈൻ കോർ, വിത്ത്, വൈറ്റ് മെംബ്രൺ എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുകയും തള്ളുകയും ചെയ്യുക. ത്വക്ക് വശത്തുനിന്ന്, ഓരോ കുരുമുളക് പാതി സുഗമമാക്കുന്നതിന് നിങ്ങളുടെ കൈ ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങൾക്കാവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ അവയെ അവസാനിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിന് അവസാനത്തെ ബിറ്റ് ഇല്ലാതാക്കാം. എല്ലാ കുരുമുളക്മാരോടും ആവർത്തിച്ച് ബേക്കിങ് ഷീറ്റിനെ ഒരു പരവതാനിയിൽ തൊലി പാർശ്വഭാഗത്ത് കിടക്കുക. (എളുപ്പത്തിൽ ക്ലീൻ അപ്പ് ചെയ്യാൻ ഫോയിൽ ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിങ് ഷീറ്റിനു പകരം വയ്ക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.)
- ഒരു ബ്രോയിലർ ചൂടാക്കുക. ബ്രോയിലറിനു താഴെ കുരുമുളക് പാകം ചെയ്ത് തൊലികൾ നന്നായി വേവിക്കുക. നിങ്ങൾ ഇരുചക്രവാഹനങ്ങൾക്ക് ചലിപ്പിക്കുന്നതിനായി കുറച്ച് സമയമായി തിരിഞ്ഞ് തിരിച്ച് ചെയ്യേണ്ടി വരും. ചർമ്മം നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന സമയത്ത് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കാണുക, നിങ്ങൾ മുഴുവൻ കുരുമുളക് പകർത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല. ചിലർ മറ്റേതിനേക്കാൾ വേഗത്തിൽ വേവിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവയെ നീക്കംചെയ്ത്, ഇനിയും ചെയ്യാത്തവ പാചകം ചെയ്യുക.
- നിങ്ങൾ ബേക്കൽ ഷീറ്റിനെ (ഫൈലുകളിൽ) ചലിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ഫോയിൽ ഇട്ടുകൊണ്ട് കുരുമുളക് അടയ്ക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ, ഫോയിൽ കൂടെ കുരുമുളക് മൂടുക അല്ലെങ്കിൽ അവരെ ഇരിപ്പാൻ അനുവദിക്കുക. അവരെ മൂടി, കുരുമുളക് പൊടിച്ച് അവരെ കൂടുതൽ മൃദുവാക്കുന്നു. അഴിച്ചുവെച്ച അവരെ അവശേഷിപ്പിക്കും, അത് ഒരു സുഗന്ധവ്യത്യാസമുള്ള കുരുമുളക് ഉത്പാദിപ്പിക്കും - തിരഞ്ഞെടുക്കാനുള്ളത് നിങ്ങളുടേതാണ്. രണ്ടുതവണയും കുരുമുളക് തൊപ്പിയിൽ 10 മുതൽ 15 മിനുട്ട് വരെ മിശ്രിതം പിടിപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. (ശ്രദ്ധിക്കുക, ചില പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾ ആവശ്യപ്പെടാൻ ആവശ്യപ്പെടുന്നു, ഒപ്പം പൈപ്പിംഗിനെ സുഗമമാക്കുന്നതിന് കുരുമുളകുകൾ "നീരാവുകൾ" എന്നു പറയുന്നു, ഞാൻ അതിനെ പരീക്ഷിച്ചു നോക്കി, ആ കാലഘട്ടത്തിൽ അവർ കവർ ചെയ്തിട്ടുണ്ടോ ഇല്ലയോ എന്നത് എളുപ്പമുള്ളതാക്കുന്നു.)
- കുരുമുളക് ഇരുന്നു ശേഷം, കറുത്ത തൊലി കരിച്ചത് - അതു വലത് ഇടാൻ വേണം. കുറച്ചുകഴിഞ്ഞ കുഴപ്പത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് തണുത്ത വെള്ളം ഒഴുകും.
തൽസമയ ഫ്ലേം രീതി :
- ഒരു ഗ്രിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്യാസ് ബർണറിലും പാചകത്തിലുമൊക്കെ മുഴുവൻ കുരുമുളക് കളയുക, ആവശ്യമുള്ളത് തിട്ടപ്പെടുത്തുക, മരം മുറിച്ചു വരെ.
- പിരമിഡുകൾ മാറ്റി മൃദുവായി ചതച്ചരയ്ക്കുകയും അവയെ മൂടുകയും വേണം; മൃദുവായ കുരുമുളക് വേണ്ടി, അവരെ uncovered (മുകളിൽ കാണുക). കുരുമുളക് 10 മുതൽ 15 മിനിറ്റ് വരെ കാത്തിരിക്കണം.
- ബ്രൈൻ, കോർ, വിത്ത് മുതലായവ വലിച്ചെടുക്കുക, ഓരോ കുരുമുളകിലും നിന്ന് ചർമ്മം വെട്ടിമാറ്റുക. നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന പക്ഷം നിങ്ങൾ അവയെ കഷണങ്ങളായി വലിച്ചിടാൻ കഴിയും. ഇത് നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ ഉറപ്പാക്കുക, ഇതിനെല്ലാം പ്രവർത്തിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഇത് പ്രവർത്തിപ്പിക്കുക.
എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ അവയെ വറുത്ത് പൊടിക്കുകയോ, തൊലികളിലെ കുരുമുളക് വിളവെടുക്കുകയോ ഊഷ്മാവിൽ ചൂടാക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുകയോ ചെയ്യുക. അല്ലെങ്കിൽ, ഒലിവ് ഓയിൽ മൂടി വേവിച്ച കുരുമുളക്, സംഭരിക്കുക, കുറച്ച് ദിവസം മൂടി ശീതീകരിച്ച്. വറുത്ത കുരുമുളക് നല്ലപോലെ മരവിപ്പിക്കും - അവയെ ഇരട്ടിയായ റിസളബിൾ ബാഗുകളിലും 6 മാസം വരെ ഫ്രീസുചെയ്യുമ്പോഴും വയ്ക്കുക.