വഴറ്റിയെടുക്കുക (മല്ലി) ഉപ്പ് Recipe

മല്ലിയില, ഫ്രൈ കൊറന്ട്ര, മല്ലി വിള, ഒരു മെക്സിക്കൻ ശൈലിയിലുള്ള സൽസ മുതൽ മിഡിൽ ഈസ്റ്റൻ വിഭവങ്ങൾ വരെ തായ് സൂപ്പ് വരെ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു അത്ഭുതകരമായ സസ്യം. നിർഭാഗ്യവശാൽ, ഉണങ്ങിയ പോലെ അതുപോലെ മറ്റ് ഇലകളും ചീര ഇല്ല, അതു ഫ്രിഡ്ജിൽ നീണ്ട നിലനിർത്താൻ ഇല്ല. പുതിയ തക്കാളിയിലെ ഫ്ലേവർ കാത്തുസൂക്ഷിക്കാനുള്ള ഒരു എളുപ്പമാർഗ്ഗം ഇതാ.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1/2 കപ്പ് വഴറ്റിയെടുക്കുക (ഇലയും കാണ്ഡം, പുതിയ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
• 2 ടീസ്പൂൺ. ഉപ്പ്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. നിങ്ങൾ സ്വന്തമായി വളരുന്നതുമില്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത് മാത്രം വാങ്ങാൻ കഴിയാത്തപക്ഷം, കഴിഞ്ഞകാലത്തെ അതിന്റെ പ്രധാന കൊമ്പൻ വിനിയോഗിച്ചുകൊണ്ട് നിങ്ങൾ ഭക്ഷണവും പണവും പാഴാക്കുക. ഈ സസ്യം ഉപ്പുവെള്ളം പുതിയ കിലാന്റ്രോപയോഗിച്ച് ഉപയോഗിക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള മാർഗമാണ്.
2. 1/2 കപ്പ് പൊടിച്ച ഉപ്പ്, എന്നാൽ നിങ്ങൾ 4 ഭാഗങ്ങൾ നന്നായി അരിഞ്ഞുവെച്ചതും 1 പകുതി ഉപ്പ് വരെ പൊടിച്ചതും, നന്നായി വേവിച്ചതുമാണ്.

1. കറങ്ങിനിൽക്കുന്ന അഴുക്കുചാലിൽ കുത്തിയവൻ കുപ്രസിദ്ധനാണ്. ഒരു കുലയുടെ ബ്രൈൻ എൻഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ വച്ചും തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കുതിർന്ന് കൊഴിഞ്ഞുപോവുക. താഴേയ്ക്കിറങ്ങാത്ത വരെ ഗ്രിഡ് വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് വീണ്ടും ആവർത്തിക്കുക. പാത്രത്തിലെ തൂണുകളിലോ ക്ലീൻ ഡിഷ് ടവൽ കൊണ്ടോ കൊണ്ടോണ്ടിന്റെ കുലകളാണ്.
2. നന്നായി പാകം (ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്) പുതിയ വഴറ്റിയെടുക്കുക. ഇതിനായി ഒരു ഫുൾ പ്രൊസസർ സഹായിക്കുന്നു.
3. അരിഞ്ഞതിനുശേഷം കൊലിയണ്ടയെ അളക്കുക. ഒഴുകിപ്പോകുന്ന പുതിയ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക സസ്യം എല്ലാ 4 ഭാഗങ്ങൾ 1 ഭാഗം കോസോഴ്സ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഐഒഡിഡ് ഉപ്പ് (ഐഡൈസ്ഡ് ഉപ്പ് സസ്യം ഉപ്പ് കളഞ്ഞു കഴിയും) ചേർക്കുക. നന്നായി സംയോജിപ്പിക്കുന്നത് വരെ ഇളക്കുക.
4. ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു ഗ്ലാസ് തുരുത്തി പാത്രത്തിൽ പാക്ക്, കവർ, സ്റ്റോർ.
5. ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന പാചകത്തിൽ ആവശ്യമുള്ള മറ്റേതെങ്കിലും ഉപ്പ് ഒഴിവാക്കുക. പ്ലെയിൻ ഉപ്പിനു പകരം സോവുകളിലേക്ക് ചേർക്കുക. 3/4 സ്പൂൺ ഉലുവ പൊടി, 1/2 ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് 1 1/2 കപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ, ചിരട്ട , തൈര് , തൈര് , മധുരമുളളത് എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുക .

നുറുങ്ങ്: പുതുതായി ചേരുവയുള്ള പച്ചക്കറികൾ ഉപ്പുവെള്ളത്തിനു സമാനമായ 4 മുതൽ 1 അനുപാതത്തിൽ ഉണക്കിയെടുക്കാത്ത മറ്റു നല്ല ഹെർബൽ ലവണങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം. ഉദാഹരണത്തിന് കൊറന്ട്ര, ബേസിൽ, ചീസ്, പാർസ്ലി, റോസ്മേരി എന്നിവ നന്നായി ഉണക്കില്ല.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	2
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	0 മി
സോഡിയം	699 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	0 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	0 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	0 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)