വെജിറ്റേറിയൻ വൈൽ അരിയും കൂൺ Pilaf പാചകക്കുറിപ്പ്

വെജിറ്റേറിയൻ കൃതജ്ഞതയ്ക്കായുള്ള ഒരു സസ്യാഹാരി എന്ട്രീ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ദൈനംദിന പക്ഷി ഭക്ഷണത്തിനായി നോക്കുകയാണോ? ഈ സസ്യാഹരമായ അരിയും കൂൺ പായൽ പാചകവും കൂൺ, ബദാം, ബദാം, വൈവിധ്യവും രുചികരവുമാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1/2 കപ്പ് കാഠിന്യം, വേവിക്കാത്തത്
• 2 3/4 കപ്പ്
• പച്ചക്കറി ചാറു
• 3/4 കപ്പ് ബ്രൗൺ അരി, വേവിക്കാത്തത്
• 1 സവാള, പെട്ടെന്ന്
• 4 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത്
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
• 3 കപ്പ്
• കൂൺ , പരിപ്പ്
• 2 സെലറി പാഴാകുന്ന, പരിപ്പ്
• 1/2 ടീസ്പൂൺ മുനി
• 1/2 ടീസ്പൂണ് മരംജം
• ഉപ്പും കുരുമുളക് രുചി
• 1/3 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് പുതിയ ായിരിക്കും
• 1/3 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് ബദാം

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഒരു വലിയ എണ്ന ഒരു തിളപ്പിക്കുക ലേക്കുള്ള പച്ചക്കറി ചാറു കൊണ്ടുവരിക കാട്ടു അരി ചേർക്കുക. 15 മുതൽ 20 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക, പിന്നെ തവിട്ട് അരി ചേർക്കുക. മറ്റൊരു 45 മിനിറ്റ് അടച്ച് പാചകം ചെയ്യുക, അല്ലെങ്കിൽ അരി തിളങ്ങുന്നതുവരെ.
2. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ സവാള ബ്രൌൺ ചെയ്ത് caramelized , 8 മുതൽ 10 മിനിട്ട് വരെ വയ്ക്കുക .
3. കൂൺ, സെലറി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ കൂടുതൽ എണ്ണയോ അല്പം ചാറു ചേർക്കുകയോ ചെയ്യുക.

1. വേവിച്ച അരി, പച്ചമുളക്, ബദാം എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. എല്ലാ 1 മുതൽ 2 മിനിറ്റിലും വേവിക്കുക.
   

കുറിപ്പുകൾ:

• വെളുത്ത അരിയിൽ കൂടുതൽ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ നൽകുന്ന ബ്രൗൺ അരിക്ക് ഈ പാചകം ആവശ്യമാണ്. ആഴ്ചയിൽ അഞ്ചോ അതിൽ കൂടുതലോ വെളുത്ത അരി കഴിക്കുന്നവരിൽ ടൈപ്പ് 2 ഡയബറ്റീസിൻറെ വികസ്വര സാധ്യത കൂടുതലാണ്. ബ്രൗൺ അരിയുടെ രണ്ടോ അതിലധികമോ സേവിംഗുകൾ കഴിക്കുന്നത് രോഗം വികസിപ്പിക്കാൻ സാധ്യത കുറവാണ്.
• ഇത് തികച്ചും അത്യാവശ്യമായിരിക്കില്ലെങ്കിലും മികച്ച അരി പല്ലിന്റെ സങ്കൽപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്ന ചില നടപടികളുണ്ട്. അരിയുടെ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് ചില ഇടങ്ങളിൽ ചൂടാക്കി ഇടത്തരം ചൂടിൽ അല്പം നട്സ് ഫ്ലേവർ നൽകും. ഈർപ്പം കൂടുതൽ സാവധാനത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യുമ്പോൾ, അരിക്ക് അതിൻറെ ആകൃതിയും സീബലും നാരുകൾ നിലനിർത്തുന്നത് സഹായിക്കും. പശിമയുള്ള. പാചകം ചെയ്ത ഉടനെ വലിച്ചെറിയുന്നത് ചൂടുപിടിച്ചതിനുശേഷം അഞ്ച് മിനുട്ട് അരിശം തലോടിയിട്ട് അരിയിക്കണം.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	344
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	14 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	2 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	9 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	0 മി
സോഡിയം	857 മി
കാർബോ	46 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	7 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	12 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)