മുട്ട പൂച്ചയെപ്പോലെ? പകരം ടോഫുപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഈ മുട്ടയ്ക്കില്ലാത്ത വെജിനൂർ പതിപ്പ് ശ്രമിക്കുക! മുട്ടകൾക്ക് പകരം ടോഫും, കൂൺ, ബീൻ മുളകുപൊടി, വാട്ടർ ചെസ്റ്റ്നട്ട്, പച്ച ഉള്ളി തുടങ്ങി എല്ലാ മുട്ടയുടേയും ഭക്ഷണമാണ് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 കപ്പ് മഞ്ഞും പീസ്
- 1 കപ്പ് കൂൺ, പരിപ്പ്
- 6-8 പച്ച ഉള്ളി, പരിപ്പ്
- 1 8-ഔൺ വറുത്ത വാഴ, വെള്ളം കഴിയും
- 2 ടീസ്പൂൺ. എള്ളെണ്ണ
- 2 കപ്പ് ബീൻ മുളപ്പിച്ച
- 2 ബ്ലോക്കുകൾ ടോഫു
- 2 ടീസ്പൂൺ സോയ സോസ്
- 3/4 കപ്പ് മാവ്
- 3 ടീസ്പൂൺ.
- പോഷകാമാക്കൽ യീസ്റ്റ് (ഓപ്ഷണൽ)
- 2 ടീസ്പൂൺ. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
പ്രീ-ഹീറ്റ് ഓവൻ 325 F
2. ഒരു വലിയ പുളിയോ അല്ലെങ്കിൽ തണുപ്പുള്ളിയിൽ, 3 മുതൽ 5 മിനിറ്റ് വരെ എണ്ണയിൽ മഞ്ഞൾപ്പൊലി, കൂൺ, പച്ച ഉള്ളി, വാട്ടർ ചെസ്റ്റ് ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ബീൻ മുളപ്പിച്ചശേഷം മറ്റൊരു മിനുട്ട് വേവിക്കുക.
3. ബ്ലെൻഡറിലോ ഫുഡ് പ്രൊസസറിലോ, 1/2 ബ്ലാക്ക് ടോഫും സോയ സോസും മിനുസമാർന്നതുമാണ്. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിലേക്ക് കൈമാറ്റം ചെയ്യുക, ബാക്കിയുള്ള 1/2 ബ്ലോക്ക് ടോഫു, മാവ്, പോഷകാൾ ജ്യൂസ് , ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ കയ്യിൽ വയ്ക്കുക.
പച്ചക്കറികൾ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ മിശ്രിതം 1/3 കപ്പ് സ്പൂൺ മൃദുലമായി 1/2 ഇഞ്ച് കനം വരെ പരത്തുക. എല്ലാ മിശ്രിതവും ഉപയോഗിച്ച് പാറ്റികൾ നിർമ്മിക്കുന്നത് തുടരുക.
30 മിനിറ്റ് ചുട്ടു തിന്നുക, ഓരോ പാട്ടിനും ഓരോ 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
നിങ്ങളുടെ മുട്ടയിടുന്ന മുട്ടയില്ലാത്തതും വെജിംഗൺ ടോഫു മുട്ടയുടേയും യുവത്വം ആസ്വദിക്കൂ!
കൂടുതൽ സസ്യാഹാര ചൈനീസ് ഫുഡ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
കൂടുതൽ വെജിറ്റേറിയൻ പാചകക്കുറിപ്പ്
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 177 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 592 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 18 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 10 ഗ്രാം |