ഈ hummus പാചകത്തെ പരമ്പരാഗത ചിക്കൻ പകരം വെളുത്ത പയർ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചിക്കൻ അധിഷ്ഠിതമായ hummus ഒരു രുചികരമായ ഇതരത്തിനായി ഇത് ശ്രമിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 ½ കപ്പ് വെളുത്ത ബീൻസ്, വറ്റിച്ചു കഴുകുക, അല്ലെങ്കിൽ ഉണങ്ങിയ ഉപയോഗിച്ചാൽ ലഹരി കൊള്ളാം
- 1 1/2 ടേണിയുടെ ടേബിൾസ്പൂൺ
- 1 ½ ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- പുതിയ നാരങ്ങ നീര്
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ജീരകം
- വെളുത്തുള്ളി 1 1/2 ഗ്രാമ്പൂ, തകർത്തു
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു ബ്ലെൻഡറിലോ ഫുഡ് പ്രൊസസറിലോ വെളുത്ത ബീൻസ് കലർത്തുക.
- തക്കാളി, നാരങ്ങ നീര്, ജീരകം, വെളുത്തുള്ളി, ഒലിവ് ഓയിൽ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് ക്രീം, പേസ്റ്റ് പോലെയുള്ള പൊരുത്തപ്പെടൽ വരെയും ചേർക്കുക.
- ആവശ്യമുള്ള വാചകം ആവശ്യമുള്ളത്ര ചെറിയ അളവ് വെള്ളം ചേർക്കുക.
- മിശ്രിതം ഒരു വലിയ serving bowl ആയി ഒഴിക്കുക. ഒരു മണിക്കൂർ മൂടിക്കെട്ടി അല്ലെങ്കിൽ മലയ്ക്കുമുകളില് വെക്കുകയോ ഉടനെ സേവിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 137 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 10 മി |
| കാർബോ | 22 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 5 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 7 ഗ്രാം |