സോയാബീൻ hummus പരമ്പരാഗത hummus ഒരു വലിയ വ്യതിയാനമാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 കഴിയും (15 ഔൺസ്) സോയ്ബൈനുകൾ അല്ലെങ്കിൽ 1 കപ്പ് ഫ്രോസൺ എഡാം (പച്ച സോയ്ബീൻസ്), ഷെൽഡ്
- ടിന്നിലടച്ച സോയാബീനുകൾ (ഉപയോഗിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ)
- 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര് (രുചിയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ)
- 1 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ ടഹിനി
- 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, തകർത്തു
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു മിശ്രിതം അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണം പ്രൊസസ്സറിൽ, നന്നായി കലർന്നതും മിനുസമാർന്നതുമായ വരെ സോയാബീനുകൾ, നാരങ്ങ നീര്, തഹിനി, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരത, ക്രീം, പേസ്റ്റ് തുടങ്ങിയവ വരെ സോയാബീനുകളിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം ചേർക്കുക.
- ഒരു മണിക്കൂറോളം ഉടനടി ആരാധിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഉരസുക.
പച്ചക്കറികൾ, പിറ്റാ അപ്പുകൾ , അല്ലെങ്കിൽ പിറ്റാ ചിപ്സ് എന്നിവ കഴിക്കുക .