ഈ സസ്യാഹാരമായ എരിവുള്ളതും അല്ലെങ്കിൽ ക്വിഷിനും ശേഷിക്കുന്ന നന്ദി ടർക്കി ടർക്കി ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് റോസ്റ്റ് ചിക്കൻ, ക്രിസ്മസ് ഹാം, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും വേവിച്ച മാംസം കഴിക്കാം.
പച്ചക്കറികളും എളുപ്പത്തിൽ പറിച്ചു മാറ്റാം. നിങ്ങളുടെ നന്ദിനിർഭരമായ ഉത്സവത്തിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ബാക്കിയുള്ള പീസ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, അതും വലിയത്! ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ശീതീകരിച്ച പീസ്, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും പച്ചക്കറികളോ കോമ്പിനേഷനോ ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങൾ പാകം ചെയ്ത പച്ചക്കറികളാണോ ഉപയോഗിക്കുന്നത് എന്നതിനെ അടിസ്ഥാനപ്പെടുത്തിയാണ് പാചക സമയം ആവശ്യമുള്ളത് ക്രമീകരിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 9 ഇഞ്ച് / 23 സെ.മീ റൗണ്ട് ഷീറ്റ് പഫ് പേസ്ട്രി (സംഭരണി വാങ്ങിയത്, ഒരു വെണ്ണ വെണ്ണ ബ്രാൻഡിനായി തിരയുക, ഫ്രോസൻ ഉണ്ടാക്കിയത്)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
- അധിക-കന്യകൻ )
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ (ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ, 1 ounce / 30 ഗ്രാം)
- 2 വലിയ ചുമൽ (തൊലി, നന്നായി പെട്ടെന്ന്)
- 10 ounces / 283 ഗ്രാം ടർക്കി (വറുത്ത്, 2 കപ്പ് കുമിഞ്ഞോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്)
- 3.5 ഔൺസ് / 100 ഗ്രാം പീസ് (പാകം, 2/3 കപ്പ്)
- 1 ഡാഷ് ഉപ്പ് (നല്ല കടൽ ഉപ്പ്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
- 1 ഡാഷ് കുരുമുളക് (പുതുതായി നിലത്തു, രുചി)
- 3 മുട്ടകൾ
- 1/3 കപ്പ് / 80 മില്ലി വെളിച്ചെണ്ണ ക്രീം
- 50 ഗ്രാം ചെറുതായി ബജ്റയും
- പര്മിഗിയാനോ-റെഗ്ഗിയാനോ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 395 എഫ് (200 സി) ലേക്ക് മധ്യഭാഗത്ത് റാക്ക് ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പിച്ച് തണുക്കുക.
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ വലിയൊരു പുളളിയിൽ ഒലിവ് എണ്ണയും വെണ്ണയും വയ്ക്കുക. വെണ്ണ ഉരുകിയശേഷം നുരഞ്ഞുപോയപ്പോൾ, വെണ്ണയും എണ്ണയും ചേർത്ത് ഒരു മരം കലശം ചേർത്ത് ടാലറ്റ് ചേർക്കുക.
- കട്ടയും സുഗമവും സുതാര്യവും, 3-4 മിനിറ്റ് വരെ ഉണക്കി.
- സമചതുരത്തിലോ ടേണിലോ പീസ് ചേർക്കുകയോ 3-4 മിനിറ്റ് (പീസ് ഫ്രീസുചെയ്തതോ വേവിക്കാത്തതോ ആകില്ല) പാചകം തുടരുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി സീസൺ, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം, തണുക്കാൻ നീക്കിവെച്ച.
- ഇതിനിടയിൽ, ഒരു ചെറിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ ക്രീം ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും മുട്ട അടിച്ചു. ക്രീം, Parmigiano ഉണർത്തി നന്നായി ഇളക്കുക.
- മുട്ട തൈലം ഒഴിവാക്കാൻ ടർക്കി, പേറ മിശ്രിതം തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, അത് മുട്ടയും ക്രീമുകളുമെല്ലാം ഇളക്കി നന്നായി ഇളക്കുക.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചുറ്റി ചുറ്റി പഫ് പേസ്ട്രി ഷീറ്റ് (ഫ്രോസൻ ഉണ്ടെങ്കിൽ), ഒരു 8 ഇഞ്ച് ടാര്ട്ട് പാൻ ഒരു വശത്ത് റോളിംഗ് പിൻ സ്ഥാപിക്കുക, ചട്ടിയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ നീക്കം. നിങ്ങളുടെ വിരലടയാളം ഉപയോഗിച്ച് പാൻ അറ്റങ്ങളിൽ ഇത് സൌമ്യമായി താഴേയ്ക്ക് അമർത്തുക.
- ടാർട്ട് പനിലേക്ക് മുട്ട, ടർക്കി മിശ്രിതം കൈമാറ്റം അടുപ്പിൽ ലേക്കുള്ള പാൻ കൈമാറ്റം.
- ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ മുകളിൽ പൊൻ തവിട്ട് വരെ കേന്ദ്രം ഉറച്ച ആയിരിക്കണം.
- ഈ ചൂടിൽ ചൂടുള്ളോ ഊഷ്മാവിൽ വച്ച് ഒരു വലിയ ബ്രഞ്ച് വിഭവം ഉണ്ടാക്കാം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 527 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 38 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 13 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 158 മി |
| സോഡിയം | 383 മി |
| കാർബോ | 24 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 23 ഗ്രാം |