ഈ ഹൃദ്യമായ സെനറ്റ് ബീൻസ് സൂപ്പ് ഒരു മാംസം ഹാം അസ്ഥിയും അല്ലെങ്കിൽ ഹാം ഹോക്കുകളും ഉപയോഗിക്കുക. സെനറ്റ് ബീൻസ് സൂപ്പ് എല്ലാ ദിവസവും സെനറ്റ് റസ്റ്റോറന്റിൽ വിളമ്പുന്നു. ഐഡഹോ സെനറ്റർ ഫ്രെഡ് ഡുവിയിസ് മാസികയിൽ പറക്കലിനോട് ആവശ്യപ്പെട്ടു. ഈ ദിവസങ്ങളിൽ, സൂപ്പ് കുറച്ച് ചേരുവകളോടെ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ആധുനിക സെനറ്റ് ബീൻസ് സൂപ്പിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുള്ളവ അല്പം സ്യൂട്ട് ചെയ്ത ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വെളുത്തുള്ളി, സെലറി എന്നിവയല്ല. ഇത് വളരെ ലളിതമാണ്, നിങ്ങളുടെ സ്റ്റിക്-സ്-വൈറസ് സൂപ്പ് ആണ്.
സെലറി, ഉള്ളി, ആരാണാവോ, വെളുത്തുള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയാൽ തയ്യാറാക്കിയ ഈ ബീൻ സൂപ്പ് അധിക രുചികരമായ ഒരു രുചി നൽകുന്നു. ഒരു തണുത്ത വീഴ്ച അല്ലെങ്കിൽ ശൈത്യകാലത്ത് ദിവസം ഈ ചൂട് സൂപ്പ് ആസ്വദിക്കുക. സൂപ്പ് ഉണക്കിയ ബീൻസ് ഒരു പൗണ്ട് ആരംഭിക്കുന്നു. നാവികപ്പടികൾ റെസിപ്പിനു വേണ്ടി വിളിക്കപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ വലിയ വടക്കൻ ബീൻസ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബീൻ സൂപ്പ് മിശ്രിതം നല്ല പകരക്കാരാണ്.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്ത് പറങ്ങോടിക്കുകയാണ്. നിങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പറങ്ങോടൻ ഉപയോഗിക്കുക. ചുവന്ന അല്ലെങ്കിൽ പച്ച മണി കുരുമുളക്, പരിപ്പ് കൂൺ, turnips അല്ലെങ്കിൽ rutabagas, പച്ച പയർ അല്ലെങ്കിൽ lima ബീൻസ് പല സാധ്യതകൾ ചില ആകുന്നു: പെട്ടെന്ന് കാരറ്റ്, രസം ആൻഡ് നിറം സൂപ്പ് ചേർക്കാൻ കഴിയുന്ന മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ ഉണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് ഹാം ബാക്കിയുള്ള ബാഗിൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് ഉണക്കി ഉരുളക്കിഴങ്ങും പച്ചക്കറികളും ചേർത്ത് സൂപ്പിലേക്ക് ചേർക്കുക.
ചൂടുള്ള ചുടാത്ത ധാന്യക്കമ്പനി അല്ലെങ്കിൽ ബിസ്ക്കറ്റുകളും ഒരു വിരസമായ പച്ച സാലഡും ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഉല്ലാസകരമായ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിനായി സൂപ്പുകൊണ്ട് കഴിക്കുക. നിങ്ങൾ അവശേഷിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അടുത്ത ദിവസം കൂടുതൽ മികച്ചതാകുന്നു. അല്ലെങ്കിൽ ഭാവി ലഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ അത്താഴത്തിന് സൂപ്പ് മരവിപ്പിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പൌണ്ട്
- നാവികപ്പഴം ബീൻസ് (അല്ലെങ്കിൽ വലിയ വടക്കൻ ബീൻസ്, ഉണങ്ങിയ, കഴുകി വറ്റിച്ചു)
- 1 മാംസം ഹാം അസ്ഥി (അല്ലെങ്കിൽ 2 പുകകൊണ്ടു ഹാം ഹോക്കുകൾ)
- 3 ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (പാകം ചെയ്ത് പറിച്ചു)
- 1 1/2 കപ്പ് ഉള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
- 1 1/2 കപ്പ് സെലറി (അരിഞ്ഞത്)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ആരാണാവോ (പുതിയത്, അരിഞ്ഞത്)
- 2 വലിയ
- ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
- ഉപ്പ് ആസ്വദിക്കാൻ
- കുരുമുളക് രുചി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- വെള്ളം ചേർത്ത് ഒരു പരുവിന്റെ പിടിയിൽ വയ്ക്കുക. 2 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, മൂടി, 1 മുതൽ 2 മണിക്കൂർ വരെ നിൽക്കട്ടെ.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു colander വയ്ക്കുക, അതിൽ ബീൻ ദ്രാവകം അതിൽ വയ്ക്കുക. 2 ക്വാററ്റുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ മതിയായ വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പില്ലാത്ത പച്ചക്കറി ചാറു ചേർക്കുക; ബീജസങ്കലത്തിൽ വീണ്ടും പകരും ഹാം ബോൺ, ഹാം ഹോക്സ്, ഉള്ളി, സെലറി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക.
- ഒരു പരുവിൽ ബീൻസ് കൊണ്ടുവരിക. കുറഞ്ഞ ചൂട് കുറയ്ക്കുക, പാൻ മൂടി, ഏകദേശം 2 മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, അല്ലെങ്കിൽ ബീൻസ് വളരെ ടെൻഡർ വരെ.
- പറങ്ങോടൻ, ഉള്ളി, സെലറി, സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് മറ്റൊരു മണിക്കൂർ അരപ്പൊള്ളിക്കുക. ഹാം അസ്ഥി നീക്കം ചെയ്യുക, അല്ലെങ്കിൽ അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് മാംസം നീക്കം ചെയ്യുക. ഇറച്ചി മുളകും സൂപ്പ് അതിനെ തിരികെ.
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് സീസൺ.
നുറുങ്ങുകൾ
സൂപ്പ് കഴുകുക, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പാർട്ടിയിലേക്ക്. ചൂടുള്ള പാകം ചെയ്ത സൂപ്പ്, സാവധാനത്തിൽ കുക്കറിൽ കൈമാറ്റം ചെയ്യുക, കൂടാതെ ഇത് സേവനത്തിന് കുറഞ്ഞ വിലയിൽ സജ്ജമാക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 274 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 2 മി |
| സോഡിയം | 109 മി |
| കാർബോ | 52 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 13 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 15 ഗ്രാം |