ഇത് ഒരു വലിയ വീഴ്ചയാണ്, പക്ഷെ വർഷത്തിൽ ഏത് സമയത്തും നല്ലതാണ്. ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ആപ്പിൾ വളയങ്ങൾ ഗ്രാമ്പൂ, കറുവപ്പട്ട മിഠായി രസമാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 12 പൗണ്ട് ഉറപ്പുള്ള ടാര്ട്ട് ആപ്പിൾ, 2 1/2 ഇഞ്ച് വ്യാസം ഇല്ല
- 12 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 6 കപ്പ് വെള്ളം
- 1 1/4 കപ്പ് വെളുത്ത വിനാഗിരി, 5-ശതമാനം അസിഡിറ്റി
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ മുഴുവൻ ഗ്രാമ്പൂ
- 3/4 കപ്പ് ചുവന്ന കറുവപ്പട്ട കടുകെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ 8 കറുവാപ്പട്ട
- 1 സ്പൂൺ റെഡ് ഫുഡ് കളറിംഗ്, ഓപ്ഷണൽ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ആപ്പിൾ കഴുകുക.
- പീൽ ഒരു സമയത്ത് ഒരു ആപ്പിൾ സ്ലൈസ്.
- ഉടൻ 1/2-ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി ക്രോസ് മുറിച്ചു കളയുക, ഒരു തണ്ണിമത്തൻ ബാലർ ഉപയോഗിച്ച് കോർ ഏരിയ നീക്കം ചെയ്യുകയും അസ്കോർബിക് ആസിഡ് ലായനിയിൽ ഉണക്കുക.
- ഒരു 6-ക്വാർട്ട് എണ്നാവിൽ പഞ്ചസാര, വെള്ളം, വിനാഗിരി, ഗ്രാമ്പൂ, കറുവാപ്പട്ട, കറുവപ്പട്ട, മധുരക്കിഴങ്ങ് നിറം എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കും.
- ഇളക്കി, ചൂടാക്കി ചൂടാക്കുക, 3 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക.
- ആപ്പിൾ കളയുക, ചൂട് സിറപ്പ് ചേർക്കുക, 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- 1/2-ഇഞ്ച് ഹെഡ്പെയ്സ് വിട്ടുപോവുന്ന ആപ്പിൾ വളയങ്ങൾ, ചൂടുള്ള ഫ്ളേവർഡ് സിറപ്പ് അടങ്ങിയ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
ചുവടെയുള്ള ശുപാർശകൾക്കനുസൃതമായി തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ള നനയുപയോഗിച്ച് മൂക്കുകളും പ്രക്രിയകളും ക്രമീകരിക്കുക.
0 മണിക്കൂറിൽ 1,000 തവണ :: 10 മിനുട്ട് മണിക്കൂറുകൾ.
1,001 - 6,000 അടി :: 15 മിനിറ്റ്
6000 അടിക്ക് മുകളിൽ: 20 മിനിറ്റ്