സ്ലോ കുക്ക് കരോലിന പല്ലഡ് പോർക്ക്

ഇത് കരോറിനിക്കുള്ള പോർക്ക് ബാർബിക്യൂക്കുള്ള നിങ്ങളുടെ കുറുക്കുവഴിക്കാണ്. മെലിഞ്ഞ പുകകൊത്തുന്ന ബാർബിക്യൂയുടെ ആധികാരികമായ സ്വാദൊന്നുമില്ലാത്തതിനാൽ അത് വളരെ രുചികരമാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 3 മുതൽ 4 പൗണ്ട് വരെ (1.4 മുതൽ 1.8 കിലോ വരെ) പന്നിയിറച്ചി, ബോസ്റ്റൺ ബട്ട് അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി തോളിൽ
• 1 കപ്പ് (240 മില്ലി) ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ
• 1/2 കപ്പ് (120 മില്ലി) വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ചാറു
• 2 കപ്പ് (10 മില്ലി) ഉപ്പ്
• 1 ടീസ്പൂണ് (5 മില്യൺ) കുരുമുളക്
• 1 മുതൽ 1 വരെ 1/2 കപ്പ് (240 - 360 മില്ലി)
• ബാർബിക്യൂ സോസ്
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ (15 മില്ലി) സസ്യ എണ്ണ

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. അധിക കൊഴുപ്പ് പന്നിമാറ്റി വറുത്ത മുറിക്കുക.

2. വലിയ പാത്രം അല്ലെങ്കിൽ പുളളിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ പന്നിയിറച്ചി. പാൻ നല്ലതും ചൂടുമ്പോഴും പന്നിയിറച്ചിയിൽ പന്നിയിറച്ചി വയ്ക്കുക. ഇത് ഏകദേശം 5 മുതൽ 6 മിനിറ്റ് വരെ എടുക്കും.

3. ഉയർന്ന ചൂട് ഉണ്ടാക്കാൻ സാവധാനത്തിൽ കുക്കർ സജ്ജമാക്കുക. പുഴുക്കലരിയും സ്ഥലത്തുനിന്നും പന്നിയിറച്ചി, പതുക്കെ കുപ്പിവെള്ളത്തിലേക്ക് മാറ്റുക. വിനാഗിരി ഒഴിച്ചു വെള്ളം (അല്ലെങ്കിൽ ചാറു) ഒഴിച്ചു വിനാഗിരി എല്ലാ വശങ്ങളിലും എത്തുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക തിരിഞ്ഞു. 1 മണിക്കൂർ നേരത്തേയ്ക്ക് ചൂടാക്കുക, താപനില കുറയ്ക്കുക, 8 മുതൽ 9 മണിക്കൂർ വരെ കുറഞ്ഞ വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ വിരലുകൾ കൊണ്ട് വിരൽ വേണ്ടുവോളമുള്ളത് വരെ.

4. പാകം ചെയ്ത ശേഷം വറുത്തതും, ലിക്വിഡ് ഒഴിവാക്കുക. സ്ലോ പാചകം ഓൺ ചെയ്യുക. ബാർബിക്യൂ സോസിൽ പകരൂ. വറുത്ത ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി വറുത്ത് വേവിച്ച പസറിൽ തിരികെ വയ്ക്കുക . മാംസം ധരിക്കാൻ ആവശ്യത്തിന് ബാർബിക്യൂ സോസ് ഉണ്ടായിരിക്കണം.

5. പുതുതായി നിർമ്മിച്ച ചേരുവയുള്ള സാൻഡ്വിച്ച് ബണുകളിൽ സന്നിവേശിപ്പിക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	796
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	44 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	15 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	21 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	251 മി.ഗ്രാം
സോഡിയം	1,711 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	25 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	1 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	69 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)