ബാർബിക്യൂട്ടന്റ് പന്നിയിറച്ചി ഒരു ദക്ഷിണ സ്പെഷ്യാലിറ്റിയാണ്. ക്ലാസിക് ഫാഷനിൽ പാകം ചെയ്ത, പുകവലിയും ഒട്ടനവധി അറിവുകളുമെല്ലാം മണിക്കൂറുകളെടുക്കും. പന്നി ചോപ്പുകളോ വിറകളോ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ഈ പാചക പാത്രം നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വാരാന്തത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ രാത്രിദിവസങ്ങളിൽ രാത്രിയിൽ ബാർക്ക്കൗഡ് പന്നിയിറച്ചി നൽകുകയും ബാർബിക്യൂ ആവേഗങ്ങളെ തൃപ്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും.
ഈ പാചകത്തിൽ, പന്നിയിറച്ചി ചോക്കങ്ങൾ, രാജ്യ ശൈലി വാരിയെല്ലുകൾ, വിത്തുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് പന്നിയിറച്ചി നൽകുന്നതിന് മുന്തിരിത്തോട്ടത്തിലെ കരോലിന ശൈലിയിൽ ഒരു ചേരുവയ്ക്കായി ഉപയോഗിച്ചിരുന്ന ബാർബിക്യൂ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് വേവിച്ചതാണ്. ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം നിങ്ങൾക്ക് പന്നിയിറച്ചി ചോക്കലുകളോ വിരിഞ്ഞ വിള്ളലുകളോ ഉപയോഗിക്കാം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 6 മുതൽ 8 വരെ പന്നിയിറച്ചി ഛേദങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ 3 ഇടവിട്ട് സ്പേസി വാഴകൾ, ചെറിയ ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച്
- 1/4 കപ്പ് അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള
- 1/2 കപ്പ് മൂപ്പിക്കുക സെലറി
- 1 കപ്പ് കേട്ച്ചുപ്പ്
- 1/2 കപ്പ് വെള്ളം
- 1/4 കപ്പ് നാരങ്ങ നീര്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വിനാഗിരി
- 1 ടേബിൾ കടുക്
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/4 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- പോർട്ട് പോർട്ടിൽ പോർട്ട്പോട്ട് ഇടുക. അധിക കൊഴുപ്പ് ഒഴിവാക്കാൻ ഏകദേശം 30 മിനുട്ട് കൊണ്ട് നിങ്ങൾ spareribs, തിളപ്പിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ വറുക്കുകയോ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ. വയ്ക്കുക അവരെ crockpot ഇട്ടു.
- സവാള, സെലറി, വാതകം, നാരങ്ങ നീര്, തവിട് പഞ്ചസാര, വൊര്സെസ്റ്റര്ഷര് സോസ്, വിനാഗിരി, കടുക്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേര്ക്കുക.
- പന്നിയിറച്ചി ചോക്കപ്പൊടി വാരിയെല്ലിൽ സോസ് മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക.
- 8 മുതൽ 10 മണിക്കൂർ വരെ വേവിക്കുക. മാംസം ഇളകുകയും ബാർബിക്യൂ സ്വാദും വേവിക്കുക.
വശങ്ങൾ
ബാർബിക്യൂട്ടുള്ള പന്നിയിറച്ചി പതിവ് പക്ഷികൾ വിനാഗിരി അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് slaw , ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രെഞ്ച് ഫ്രൈകൾ ആകുന്നു. ബേക്കൺ ഉപയോഗിച്ച് ചുവന്ന കാബേജ് സ്ലോല അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ് ഒരു ബിറ്റ് അപ് ഫാൻസി. അത് വേനൽക്കാലത്ത് ഉണ്ടെങ്കിൽ, കോഴിയിറച്ചിയിൽ ധാരാളമായ ധാന്യം ഒരു രുചികരമായ പങ്കാളി ഉണ്ടാക്കുന്നു. മരാറോണി, വെണ്ണ, തണുത്ത പാസ്ത സാലഡ് എന്നിവ ബാർക്ക്കൗഡ് പോർക്ക് ചോപ്പുകളുമായി നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, vinaigrette ഡ്രസ്സിംഗിനുള്ള cornwread, corn pudding അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി-വെള്ളരിക്കാ സാലഡ് പോലെ. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട തണുത്ത ബിയർ ഈ മെനുവിൽ മികച്ചതാണ്. ചോക്ലേറ്റ് ഫഡ്ജ് ലെയർ കേക്ക്, ആപ്പിൾ പൈ അല്ലെങ്കിൽ ചീസ്കേക്ക് പോലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളെ മുഴുവൻ ചുറ്റിപ്പിടിക്കാൻ ഒരു അമേരിക്കൻ ഡിസേർട്ട് ഉണ്ടാക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 155 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 21 മി |
| സോഡിയം | 580 മി |
| കാർബോ | 20 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 6 ഗ്രാം |