ഗ്രീക്കിൽ: σούπα τραχανά, SOO-pah trah-hah-NAH
ട്രഹനാസ് ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട ഗ്രീക്ക് പാസ്തയാണ്. ഈ സൂപ്പ് രാജ്യത്തെ ഗ്രീക്ക് വീടുകളിൽ പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്. സൂപ്പ് ഈ പതിപ്പ് ആൻഡ്രോസ് നിന്ന് വരുന്നു, സൈക്ലേഡ്സ് ഒരു ദ്വീപ്. ട്രാന്തുകൾക്ക് രണ്ടു പതിപ്പുകൾ ഉണ്ട് - മധുരം (പാൽ കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കുന്നവ), പുളിച്ച (തൈര് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച പരമ്പരാഗത ബട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് തയ്യാറാക്കാം) രുചിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 കപ്പ് മധുരവും അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച trahanas പാസ്തയും (അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ട്രിറ്റർ രുചിക്ക് peperini അല്ലെങ്കിൽ അസിനി പാസ്ത)
- 5 കപ്പ് വെള്ളം
- 1 ബീഫ് ബോയിലോൺ ക്യൂബ്
- 6 ഔൺസ്
- feta ചീസ് , തകരുന്നു
- 1/2 കപ്പ് പാൽ
- അപ്പം 2 കഷണങ്ങൾ, തുണി ആൻഡ് സമചതുര അരിഞ്ഞത്
- 1 സ്പൂൺ
- വെണ്ണ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു പാത്രത്തിൽ പാസ്ത, ജലം, ബോളിൺ ക്യൂബ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു തിളപ്പിക്കുക. ചൂടാക്കാനും ചൂടാക്കാനും 17 മിനിറ്റ് വേവിച്ചെടുക്കാനും ഉടൻ ഒരു മേശ സ്പൂൺ കലത്തിൽ നിന്ന് തടയുക.
- മസാജ് ചെയ്യുമ്പോൾ വെണ്ണയിൽ വെച്ച് അരച്ചെടുക്കുക.
- സൂപ്പ് ലേക്കുള്ള പാൽ തകർന്ന ചീസ് ചേർക്കുക, ഇളക്കുക. 3 മിനിറ്റ് കൂടുതൽ ചൂടാക്കി ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. 5 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
- ക്രസ്റ്റണുകളുമായി ആരാധിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 307 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 14 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 49 മി |
| സോഡിയം | 790 മി |
| കാർബോ | 33 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 13 ഗ്രാം |