സൂര്യപ്രകാശത്തിലടങ്ങിയ തക്കാളിയുപയോഗിച്ച് റിസറ്റോ ഒരു മാന്യമായ, രുചികരമായ സസ്യാഹാരവും ക്ഷീര-വിഭവ സസ്യഭുജിനുള്ള പ്രധാന വിഭവമാണ് . പുതിയ പാത്രവും ആരാണാവോ കൂടെ രുചിച്ചു, ഈ ഇറ്റാലിയൻ സൂര്യൻ ഉണക്കിയ തക്കാളി ഋയോട്ടോ Recipe ഒരു വർണ്ണാഭമായ അരിയാണ് entree ചെയ്യുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 6 പാനപാത്രങ്ങളും പച്ചക്കറി ചാറു അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം
- 1 സവാള, അരിഞ്ഞത്
- 3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത്
- 3 ടീസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
- 1 കോപ്പ
- അർബോരിയ അരി (റിസോട്ടൊ അരി)
- ഉപ്പും കുരുമുളക് രുചിയും
- എണ്ണയിൽ 1/2 കപ്പ് സൂര്യൻ ഉണക്കിയ തക്കാളി, വറ്റിച്ചു, പരിപ്പ്
- 1/4 കപ്പ് പുതിയ സ്പൂണ് ബാസിൽ
- 2 സ്പൂൺ പുതിയ അരിഞ്ഞത് ായിരിക്കും
- 1/3 കപ്പ് വെജിഗൻ പാർമസെൻ ചീസ് പകരക്കാരൻ (ഓപ്ഷണൽ)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ഒലീവ് ഓയിൽ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ 3 മുതൽ 5 മിനിട്ട് വരെ നേരം അല്ലെങ്കിൽ മൃദുവായ വരെ ഉണക്കുക. കട്ടിയുള്ള അരിയും പാചകവും ചേർത്ത് ഉരുകിപ്പോകരുത്. 2 മുതൽ 3 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ അരി ബ്രൌൺ തുടങ്ങും വരെ.
1 കപ്പ് വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ചാറു കൂട്ടി ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളക് ഒരു ഡാഷ് ചേർക്കുക. ദ്രാവകത്തിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും ആഗിരണം ചെയ്യുമ്പോൾ, തക്കാളി, ബാസിൽ, ആരാണാവോ എന്നിവ കൂടി ചേർത്ത് ഒരു കപ്പ് വെള്ളം ചേർക്കുക.
ഈർപ്പം ആഗിരണം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഒരു സമയത്ത് ചാറുയോ, വെള്ളമോ ഒരു കപ്പ് ചേർത്ത്, പതിവായി മണ്ണിളക്കുന്നത്, അരി പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ തുടരും.
ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം വെജിഗൺ പാർമസെൻ ചീസ് തളിക്കേണം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 402 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 13 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 6 മി |
| സോഡിയം | 1,296 മി |
| കാർബോ | 58 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 14 ഗ്രാം |