ഒരു എരിവും hoisin സോസ് മിശ്രിതം ഈ എളുപ്പമുള്ള സമരം-ഫ്രൈ വിഭവം ലെ പഠിയ്ക്കാന് ആൻഡ് സോസ് രണ്ടും. വേവിച്ച മുട്ട നൂഡിൽസ് ഉണ്ടാക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 - 6 ചൈനീസ് ഉണക്കിയ കൂൺ
- പഠിയ്ക്കാന് ആൻഡ് സോസ് വേണ്ടി:
- 1/4 കപ്പ് hoisin സോസ്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഇരുണ്ട സോയ സോസ്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- നേരിയ സോയ സോസ്
- 2 കപ്പ് അരി വിനാഗിരി
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം
- 1/2 ടീസ്പൂണ് മുളക് സോസ് (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
- പന്നിയിറച്ചി :
- 1 പൗണ്ട് എല്ലില്ലാത്ത പന്നിയിറച്ചി (കടി വലിപ്പത്തിലുള്ള കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക)
- 2 സ്കെല്ലുകൾ (പച്ച ഉള്ളി, സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി, പച്ച ഭാഗങ്ങൾ മാത്രം)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ (സമരമാലിന്യങ്ങൾ-അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യത്തിന്)
- 1 ടീസ്പൂണ് വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
- 1/2 ടീസ്പൂൺ എള്ളെണ്ണ എണ്ണ (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഉണക്കിയ കൂൺ കഴുകി ചൂടുവെള്ളത്തിനായി ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. ഏതെങ്കിലും അധികനേരം ചൂഷണം ചെയ്യുക. കാണ്ഡം മുറിച്ചു കളയുക.
- ഉണക്കിയ കൂൺ മയക്കുമരുന്ന് സമയത്ത്, പഠിയ്ക്കാന് / സോസ് പന്നിയിറച്ചി ഒരുക്കും. ഹോയിയിൻ സോസ് , ഇരുണ്ട സോയ സോസ് , നേരിയ സോയ് സോസ്, അരി വിനാഗിരി, വെള്ളം, മുളക് സോസ് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക .
- 15 മിനുട്ട് hoisin സോസ് മിശ്രിതം പകുതിയിൽ പന്നിയിറച്ചിയെടുക്കുക. സോസ് വേണ്ടി മറ്റ് പകുതി റിസർവ് ചെയ്യുക.
- സ്കെല്ലുകൾ കഴുകി 1 കോണാകൃതിയിലുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
- തക്കാളിയെ ചൂടാക്കി 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ ചേർക്കുക. എണ്ണ ചൂടുമ്പോൾ, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. സുഗന്ധം (10 മുതൽ 15 വരെ സെക്കന്റ് വരെ) വരെ ചുരുക്കണം. പന്നിയിറച്ചി ചേർക്കുക. വേവിക്കുക, വെളുത്തുള്ളി ഇട്ട് വേവിക്കുക.
- ഉണക്കിയ കൂൺ കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക. 2 മിനിറ്റ് ഇളക്കി ഇളക്കി വരെ ഇളക്കുക.
- പന്നിയിറച്ചിയും പച്ചക്കറികളും പുതപ്പിന്റെ വശങ്ങളിലേക്ക് ഉയർത്തുക. സംക്ഷിപ്ത സോസ് ചേർത്ത് ഒരു നമസ്കാരം. 2 മുതൽ 3 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക.
- സ്കെല്ലുകളിൽ ഇളക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് എള്ളെണ്ണയിൽ ഇളക്കുക. ചൂട് ആരാധിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 386 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 17 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 99 മി |
| സോഡിയം | 1,272 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 25 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 35 ഗ്രാം |