അവിടെ പല പാചകക്കുറിപ്പ് റുബാർബ് പാചകക്കുറിപ്പുകളുണ്ട്, പക്ഷേ ഒരു Rhubarb റിലീഷ് എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ഒന്നാണ്. ഇത് വളരെ വേഗമേറിയതും എളുപ്പവുമാണ്. വ്യത്യസ്ത ഭക്ഷണങ്ങളോട് അത്തരം ഒരുപാട് സംഗമങ്ങൾ ഉണ്ട്: പാൽക്കട്ടി, മാംസം, സോവായിലെ മീനുകൾ പോലെ മീൻവെള്ളം, താറാവ്കൊണ്ടുള്ള സ്വാദിഷ്ടമാണ്.
ഒരു ഭീമൻ, ശക്തമായ രുചിയും പുതിയ സീസനുമായി മെയിൻക്രോപ്പ്, ഔട്ട്ഡോർ റബ്ബാർ ഉപയോഗിക്കുക, നിർബന്ധിത റാബാർബ് , കൂടുതൽ സുഗന്ധമുള്ള സോസ് ഉണ്ടാക്കുക.
ഒരു റിലീഷ് സമാനമാണ്, പക്ഷേ ഒരു ചട്ണി തന്നെ. രണ്ടും പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി എന്നിവ ഒരു സംരക്ഷകനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നാൽ, രസമുള്ളത് രണ്ടിരട്ടിയിൽ കുറവാണ്. ഏതാനും ആഴ്ചകൾ ഇത് ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 സ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ കടുക് (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സിഡെർ വിനെഗർ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം
- 2 സ്പൂൺ വെളിച്ചം ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര
- 250 ഗ്രാം റുബാർബ് (കഴുകി, ചുരുക്കി ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി വയ്ക്കുക)
- ഉപ്പ് രുചി
- കുരുമുളക് രുചി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു സ്പൂൺ എണ്ന ആയി എണ്ണ ചൂടാക്കി വറ്റിച്ചെടി ചേർത്ത് 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- വിനാഗിരി, ഇളക്കുക. വെള്ളം, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- അവസാനം, റബര്ബാര് ചേര്ക്കുക, പാല് ഒരു മൂടി സ്ഥാപിച്ച് 30 മിനിറ്റ് സൌമ്യമായി വേവിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ rhubarb മൃദുവാകുന്നു വരെ. നന്നായി ഇളക്കുക.
- രുചിക്ക് സീസൺ.
- സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് രസകരം. സ്റ്റഫ് 2 ആഴ്ച വരെ ഫ്രിഡ്ജ് മൂടിയിരിക്കുന്നു
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 67 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 80 മി |
| കാർബോ | 9 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 0 ഗ്രാം |