എല്ലാ വിഷവസ്തുവായ ആത്മാവും അതിന്റെ ഒപ്പ് കോക്ടെയിലിനുണ്ട്: ടെക്വിലയ്ക്ക് മാർക്കറീറ്റ , മാർട്ടിനി , ജിജോ, മോജിറ്റോ ഉണ്ട് . കാച്ചാകയിലേക്ക് വരുമ്പോൾ ഭക്ഷണപാനീയങ്ങൾ കാപ്പിരിഞ്ഞാണ്.
Caipirinha (pronounced kai-purr-reen-yah ) ബ്രസീലിലെ ദേശീയ പാനീയമാണ്. തെക്കേ അമേരിക്കൻ രാജ്യത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ കോക്ടെയ്ൽ ഇതാണ്. എല്ലാവർക്കും അത് സ്വന്തമാക്കാനുള്ള വഴിയുണ്ട്. ഇന്ന്, ഇത് ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഹിറ്റ് ആണ് , ഓരോ വീടിനും ബ്രാൻഡറുടെ പട്ടികയിൽ ആയിരിക്കണം.
അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്, ഇത് മൂന്ന് ഘടകങ്ങൾ മാത്രം ആവശ്യമാണ്. പഴഞ്ചൻ, മോജിറ്റോ എന്നിവയ്ക്ക് സമാനമായ രീതിയിലാണ് ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നത്. ലളിതമായ പഴങ്ങളും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് മദ്യം ഒരു ഷോട്ട് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു. ഇവിടെ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന മദ്യം cachaça ആണ്, ബ്രസീലിയൻ റാമിൽ സ്വീകരിക്കുന്നു, അത് പുതിയ പഞ്ചസാരയുടെ ജ്യൂസ് വിൽക്കുന്നതിനേക്കാളും മോശമാവുകളെക്കാൾ വിനിയോഗിക്കുന്നു.
മധുരമുള്ള നാരങ്ങയും കാച്ചാക്കി മിക്സും ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ കലർത്തി കഴിയുന്ന ഏറ്റവും പുതുപുത്തൻ കോക്ടെയിലുകളിൽ ഒന്നായിരിക്കും. നിങ്ങൾ cachaça പുതിയ ആണെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പുതിയ കുപ്പി പരീക്ഷിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള ഒരു കോക്ടെയ്ൽ ആണ്. നിങ്ങൾ കാണുന്നതുപോലെ, മറ്റ് സ്വാദിഷ്ട് പാനീയങ്ങൾക്ക് ഇത് പ്രചോദനമാകും.
ആ പഞ്ചസാരയെക്കുറിച്ച്
നിങ്ങൾ വെളുത്ത കരിമ്പിങ്ങുപയോഗിക്കാൻ കഴിയുമ്പോഴെല്ലാം ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന ചാണകപ്പലുകൾക്ക് മികച്ച ഉൽപന്നമാണ് സൂപ്പർഫൈൻ പഞ്ചസാര. കട്ടിയുള്ള ക്രിസ്റ്റലുകൾ പിരിച്ചുവിടുക എളുപ്പമാണ്, കാരണം ഇത് കായ്പിരിഞ്ഞി പോലുള്ള കോക്ടെയ്ലിൽ പ്രത്യേകിച്ചും ഉപയോഗിക്കുന്നത് ദ്രാവക അല്ലെങ്കിൽ ഹാർഡ് കോർ മിക്സിലില്ലാത്ത ധാരാളം.
ഒരു സ്പെഷ്യാലിറ്റി ഷൂട്ടിനെ വേട്ടയാടുന്നതിനെക്കുറിച്ച് വിഷമിക്കേണ്ട. നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണം പ്രോസസ്സറോ ബ്ലെൻഡറോ ഉണ്ടെങ്കിൽ അത് നിങ്ങളുടെ സാധാരണ അടുക്കള പഞ്ചസാരയെ superfine പഞ്ചസാരയായി മാറ്റാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്.
നിങ്ങൾ 2 മുതൽ 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര വരെ എവിടെയും പാചകക്കുറിപ്പ് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നതാണ്. ഈ റേഞ്ച് നിങ്ങളുടെ പ്രത്യേക രുചിയിൽ നിങ്ങൾ കാപ്പിയെത്തിക്കുന്ന കാച്ച്ടാലിൻറെ മാധുര്യവും ക്സാകാസയും ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു.
ചില cachaças മറ്റുള്ളവരേക്കാൾ മധുരമാണ്, വളരെ കുറച്ചു പ്രായമുള്ളവരാണ് , അതിനാൽ കുറച്ച് പഞ്ചസാര കൂടുതൽ നല്ല പാനീയം സൃഷ്ടിക്കുന്ന സമയങ്ങളുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പരീക്ഷണം, നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ബാലൻസ് കണ്ടെത്താം.
Caipirinha എത്ര ശക്തമാണ്
മദ്യം മാത്രമല്ലാ മധുരമുള്ള കോക്ടെയിലുകൾ പോലെ, പാനീയത്തിൽ വെള്ളം കുടിക്കാൻ പാടില്ല. അൽപം നാരങ്ങ നീരും അല്പം ഹിമവിന്യാസവും ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ caipirinha ഏകദേശം 30% ABV (60 പ്രൂഫ്) ആകും എന്ന് കണക്കാക്കാൻ കഴിയും.
ശരാശരി 80 പ്രൂഫ് കാഷാകാ ബോട്ടിംഗ് ശക്തിയേക്കാൾ അൽപം കുറവാണ്. തീർച്ചയായും, ഇത് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുള്ള മദ്യം കൂടുതൽ ശക്തമാക്കും. ഇത് മനസിലാക്കൂ കാരണം ഇത് വലിയ രുചികരമായ പാനീയമാണെങ്കിലും അത് തീർച്ചയായും ദുർബലമല്ല.
Caipirinha ന് ഒരു ട്വിസ്റ്റ് വയ്ക്കുക
ഏറ്റവും ജനപ്രീതിയുള്ള കോക്ടെയിലുകൾ നിരന്തരം, വളച്ചൊടിക്കുന്നതും, തിരിയുന്നതും, രസകരവും ആവേശകരവുമായ പുതിയ പാനീയങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു അടിത്തറയായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. Caipirinha പുറമേ അപൂർവ്വമാണ് ഈ ലളിതമായ ഫോർമുല കൊണ്ട് ഞങ്ങളുടെ കളിസ്ഥലം ബാർ ആകാൻ കഴിയും.
കുടിവെള്ളം സ്വീകരിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള മാർഗ്ഗം, അതിനെ അരക്കിട്ടുറപ്പിക്കുക എന്നതാണ് . അത് ഒരു അല്പം അധിക ഫ്ലേവറും ചേർക്കാൻ ശരത്കാല ശീതകാലം പ്രതിഭാസമാണ് ഒരു സുഗന്ധം പിയർ caipirini , ഇളക്കുക.
നിങ്ങൾ നാരങ്ങ- cachaça മിക്സ് എടുത്തു ഒരു വേനൽക്കാല ആചാരം അതിനെ പരിവർത്തനം ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു ഫ്രോസൻ ഐസ് പോപ്പ് അതിനെ തിരിഞ്ഞു പരിഗണിക്കുക.
ഒറിജിനൽ പാചകത്തിലേക്ക് മടങ്ങിയെത്താൻ, മുലപ്പാൽ കൈകാര്യം ചെയ്യാവുന്ന ഒരു പഴം ഉണ്ടെങ്കിൽ അത് നിങ്ങൾക്ക് കാപ്പിരിഞ്ഞിയിൽ ചേർക്കാം. ഓരോ സമയത്തും മികച്ച ഉൽപന്നങ്ങൾക്കും പൂർണ്ണമായും പുതിയ അനുഭവത്തിനും ഒരു തികഞ്ഞ പാനീയം.
ഉദാഹരണത്തിന്, വേനൽക്കാലത്ത് ചൂടിൽ ഒരു റാസ്ബെറി caipirinha അല്ലെങ്കിൽ ഒരു നാരങ്ങ, നാരങ്ങ, നീല caipirinha വേണ്ടി ഗ്ലാസ് ഏതാനും സരസഫലങ്ങൾ ടോസ്. നിങ്ങൾക്ക് എക്സോട്ടിക് എന്തെങ്കിലുമൊക്കെ ചെയ്യണമെങ്കിൽ, കുങ്കക്-ഇഞ്ചി കാപ്പിരിഞ്ഞി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. പിന്നെ, ശരത്കാല ഇലകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, ചില ആപ്പിൾ, കറുവാപ്പട്ട, മുനി എന്നിവ കൊണ്ടുവരാം .
ഈ പാചകങ്ങളെ പ്രചോദിപ്പിക്കട്ടെ. പുതിയ പഴങ്ങൾ, പച്ചമരുന്നുകൾ, മറ്റ് ചേരുവകൾ എന്നിവ ഉത്പന്ന കമ്പോളത്തിലാണെന്ന് നോക്കൂ. കൂടുതൽ സുഗന്ധത്തിനുവേണ്ടി മദ്യം കഴിക്കുക. ഒരു വലിയ കുപ്പി cachaça നിങ്ങളുടെ കൈയിൽ ഒരു വിരൽത്തുമ്പിൽ കൂടെ അനന്തമാണ്, അങ്ങനെ ആസ്വദിക്കൂ നിങ്ങളുടെ രുചി മുകുളങ്ങൾ എവിടെ എടുത്തു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/2 നാരങ്ങ
- 1/2 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര (രുചി)
- 2 ഔൺസ്
- cachaça
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ചെറിയ കുഴലുകളിലേക്ക് ഒരു നാരങ്ങയുടെ പകുതി വെട്ടി .
- ചുണ്ണാമ്പും പഞ്ചസാരയും പഴയകാല ഗ്ലാസ്, കലശലായതൈലം എന്നിവയിൽ സ്ഥാപിക്കുക .
- കുറച്ച് ഐസ് സമചതുര കൂട്ടിച്ചേർക്കുക .
- Cachaça കൂടെ കുടിക്കും ടോപ്പ്.
- നന്നായി ഇളക്കുക .
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 33 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 4 മി |
| കാർബോ | 7 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 0 ഗ്രാം |