കച്ചാക്ക കണ്ടെത്തുകയും മികച്ച കോക്ടെയിലുകളും കണ്ടെത്തുകയും ചെയ്യുക

കാച്ചാക്ക ഒരു കേവലം ബ്രസീലൻ റം അല്ല, പല ആളുകളും ആ രീതിയിലാണ് വിവരിക്കുന്നത്. ഈ മദ്യം പഞ്ചസാരയിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നതും അത് റം പോലെയാണെന്നതും സത്യമാണ്. ഒരു കാര്യം തീർച്ചയാണ്, cachaça 21 ആം നൂറ്റാണ്ടിലെ ഏറ്റവും ചൂടുകൂടിയ ആത്മാക്കളാണ്, അത് അതിവേഗം മദ്യപാനികൾക്ക് ഒരു പുതിയ പ്രിയങ്കരമായി മാറുന്നു.

എന്താണ് കാച്ചാക്ക?

ബ്രസീലിൽ നിന്നുള്ള കഷ്കായി ( കാ-ഷാ-സാഹ് ) ബ്രസീലിൽ നിന്നുള്ള ഒരു വിഷാദാവസ്ഥയാണ്, അത് പലപ്പോഴും റം എന്ന ശൈലിയാണ് .

വ്യത്യാസം ആണ്, cachaça കശുവണ്ടി നിർമ്മിക്കുന്നത് പകരം റം ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന വെണ്ണ ഒഴികുമ്പോൾ.

Cachaça ന്റെ ഭൂരിഭാഗവും 40% മദ്യം (80 പ്രൂഫ്) ആണ് . എന്നിരുന്നാലും, മറ്റു വിദഗ്ധരെപ്പോലെ, ചില നിർമാതാക്കൾക്ക് അവരുടെ സ്പെഷ്യാലിറ്റി കാച്ചാക്കുകൾക്ക് ഉയർന്ന തെളിവായി കുപ്പിവെക്കാൻ കഴിയും. വിസ്കി പോലെയുള്ള കാര്യങ്ങളുണ്ട് , ഇതിനർത്ഥം മധുരമുള്ള സുഗന്ധമുള്ള ഒരു മദ്യം.

അത് പലപ്പോഴും കട്ടിയുള്ള മാധുര്യം (റുമിനേക്കാൾ വളരെ കുറവാണ്) എങ്കിലും cachaça രസമാണ്. കൂടുതൽ വ്യവസായ ബ്രാൻഡുകളിൽ പലതും കെമിക്കൽ അൽക്കഹോള വിശേഷിപ്പിക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, മുകളിൽ ഷെൽഫ് ബ്രാൻഡുകളിൽ ചിലത് പഴങ്ങളും മധുര പലഹാരങ്ങളും ഉപ്പിച്ച കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ടാകും.

മറ്റേതരം ഡിസിലേയർ പോലെ, cachaça ഉണ്ടാക്കുന്നവർ കരിമ്പിൻ, വറുത്ത പ്രക്രിയ, ബാരലിന് വയറിളക്കം എന്നിവയാൽ പരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയും.

കാച്ചാക്ക ബ്രസീലിലെ നാഷണൽ സ്പിരിറ്റ് ആണ്

ബ്രസീലിൽ മാത്രമായി Cachaça നിർമ്മിക്കുകയും തെക്കേ അമേരിക്കൻ രാജ്യത്തിന്റെ ദേശീയ സ്വഭാവമാണ്.

ഇത് പാവപ്പെട്ട മനുഷ്യന്റെ പാനീയമായി അറിയപ്പെട്ടിരുന്നുവെങ്കിലും ഇത് വേഗത്തിൽ മാറിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. ഇന്ന് ചില ബൃഹത്തായ ആർട്ടിസാനൽ കാച്ചകൾ നിർമ്മിക്കുന്നു .

ഓരോ കുപ്പിയും അന്താരാഷ്ട്ര നിലവാരത്തിൽ ലഭ്യമാകില്ല, ഓരോ വർഷവും അമേരിക്കയിലേക്കുള്ള ഇറക്കുമതി വർധിക്കുകയാണ്. 2016 വരെ, ബ്രസീലിൽ 3,000 ലധികം കച്ചകള ഡിസ്കില്ലറികൾ ഉണ്ട്.

പല വീട്ടുജോലിക്കാർക്കും കാഷായികൾ ഉണ്ടാകും. നിയമത്തെക്കാൾ കുറവായിരിക്കും. നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ ബ്രസീലിലെ 'മൂൺഷെൻ' എന്ന് വിളിക്കാം.

നുറുങ്ങ്: നിങ്ങൾ യാത്ര ചെയ്യാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, ബ്രസീലിയൻ സന്ദർശനത്തിനായി ഒരു വലിയ ശൃംഖലയായ കാച്ചാക്കാരകൾ (ഡിസിലേററികൾ) ഉണ്ട്.

അടുത്തകാലത്തായി, cachaça അന്താരാഷ്ട്രതലത്തിൽ അംഗീകാരം നേടിയിട്ടുണ്ട്, വളരെ കൂടുതലായ ക്രെഡിറൈൻ കഫീരിഹയുടെ പ്രചാരം വർദ്ധിച്ചുവരുന്നു. ഈ മധുരപലഹാരമാണ് കാച്ചാക്കൊ ഉപയോഗിച്ച ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ പാനീയം മാത്രമല്ല ബ്രസീലിലെ ദേശീയ പാനീയവും.

• സെപ്റ്റംബർ 13 ആണ് ദേശീയ കാച്ചാക്ക ഡേ.
• ജൂൺ 12 ന് ഇന്റർനാഷണൽ കാച്ചാക്ക ഡേ ആയി തിരഞ്ഞെടുത്തിട്ടുണ്ട്.
• ബ്രസീലിയൻ സംസ്ഥാനമായ മിനാസ് ഗെറസിസ് പ്രദേശത്ത് മേയ് 21 ന് പ്രാദേശിക കാച്ചാക്കാഘോഷം നടക്കുന്നു.

നിങ്ങളുടെ ആദ്യ കച്ചാക്ക കോക്ക്ടെയിൽ

നിങ്ങൾ ഓരോ പുതിയ കുപ്പിയിലെ cachaça ഉപയോഗിക്കേണ്ട ആദ്യത്തെ ഡ്രിങ്ക് പ്രശസ്ത Caipirinha ആണ് . ഓൾഡ്-ഫാഷനഡ് ബർബണാണെങ്കിൽ അതുതന്നെയാണ് കാഷായി എന്നു പറയുന്നത്. അത് വളരെ ലളിതമായി, കുഴപ്പം നിറഞ്ഞ പഞ്ചസാരയും നാരങ്ങയും cachaça മുഖേന ഒന്നാമത് ഐസ് കപ്പിനുമേൽ സേവിച്ചു. അതു ചുറ്റും കളിക്കാൻ വളരെ രസകരമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ആണ് നിങ്ങൾ ഒരു പുതിയ വിടവ് ഫലം അതിലേക്ക് അതിൽ ഒരു പ്രത്യേക ട്വിസ്റ്റ് ചേർക്കാൻ കഴിയും.

ബാറ്റിഡയും ബ്രസീലിൽ പ്രചാരമുള്ള മറ്റൊരു കോക്ടെയ്ലാണ്. അത് വളരെ ആകർഷണീയമാണ്. ഈ പാനീയം പല പല സുഗന്ധങ്ങളിലാണ് കഴിക്കുന്നത്. Cachaça, പഴം, പാൽ, പഞ്ചസാര എന്നിവയുടെ മിശ്രിതമാണ് ഇത്.

ഇത് എങ്ങനെയാണ് ഉണ്ടാക്കിയത് എന്നത് ശരിയാണ്, മാത്രമല്ല എല്ലാ cachaça മദ്യപാനികളുടെ പട്ടികയിൽ ഉണ്ടായിരിക്കണം.

സാഞ്ചിയ പോലെ കുശനിക്കാരന് കുടിയ്ക്കാൻ ഒരു വിചിത്രമായ വളച്ചൊടി ചേർക്കാം. കഫേ ബ്രസീലൈറോസ് പാചകത്തിൽ കാണുന്നതുപോലെ നിങ്ങളുടെ കാപ്പി കുതിർക്കാൻ ഇത് അത്യുത്തമമാണ്.

ഏതെങ്കിലും ബാറിൽ ഒരു സ്ഥലം ഏറ്റെടുക്കുന്നു Cachaça

Cachaça ആധുനിക ബാറിൽ ഒരു വീട് വേഗത്തിൽ കണ്ടെത്തുന്നു, ഞങ്ങൾ അതിശയകരമായ പുതിയ കോക്ടെയിലുകളിൽ കാണുന്നു. സാധാരണ, എക്സോട്ടിക് സുഗന്ധങ്ങളുള്ള, വളരെ വ്യത്യസ്തമായ മദ്യമാണ് ഇത്. ഇത് പല റം കോക്ടെയിലുകളിലും ഉപയോഗിക്കാം .

മിൽങ്കിയ സോർ ജോഡി കാച്ചാകാ പോലെയുള്ള ഒരു മധുരക്കിഴിയും പുളിംഗവും പുളിമരവും ഉപയോഗിച്ച് പൗലോസ്റ്റ ലാവന്ററിനും ബ്ലൂബറിനും വേണ്ടി തുറക്കും. Rhyme & Reason ഒരു നല്ല ഡിന്നർ ഡ്രിങ്ക് വേണ്ടി Aperol ആൻഡ് കറുവപ്പട്ട കൂടെ cachaça മിക്സസ്. ഞങ്ങൾ ലളിതവും രസകരവുമായ റാസ്പ്ബെറി ബെല്ലാനിയിൽ കാണുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് കാച്ചാക്കയുമായി പ്രിയപ്പെട്ട കോക്ടെയിലുകൾ റീമേക്ക് ചെയ്യാം.

മുന്നോട്ട് പോകൂ, ഒരു ബാറ്റിൽ cachaça നിങ്ങളുടെ ബാറിൽ സൂക്ഷിച്ച് പുതിയ ബ്രാൻഡുകൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുക. ഒരു വലിയ cachaça ഒരു രുചി അതു പല ഭാഗഭാക്കുകൾ ഒരു പുതിയ പ്രിയപ്പെട്ട എന്തുകൊണ്ട് നിങ്ങൾ കാണും.