രഹസ്യ 4-3-2 ടെക്നിക്കുകളും ഒരു കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പുളുപ്പും ഉപയോഗിക്കുന്നു
നിങ്ങൾ എങ്ങനെയാണ് സ്ടബിക്ക് സ്റ്റിക്കിന്റെ പാചകം ചെയ്യുന്നത്? ഇടത്തരം അപൂർവവും ഇടത്തരം അപൂർവ്വവും ഇടത്തരം അപൂർവമാണ് .
എളുപ്പമാണ് ചെയ്തു, ശരി? നന്നായി, അത് വളരെ ലളിതമാണ്, അത് കൃത്യമായി എങ്ങനെ ചെയ്യണമെന്ന് ഞങ്ങൾ അവലോകനം ചെയ്യും.
4-3-2 രീതി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഇരിപ്പിടമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാത്രത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഒരു തന്ത്രമാണിത്.
- 4 മിനിറ്റ് വരണ്ട പുഷ്പം ലെ മാംസവും തിരയുക.
- ഇത് ഫ്ലിപ്പുചെയ്യുക 3 മിനിറ്റ് മുന്നോട്ട്.
- ഇത് 2 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കട്ടെ.
നിങ്ങൾ ഒന്നിൽ കൂടുതൽ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടിലേറെ പഴുതടക്കുമ്പോൾ ഈ രീതി ഉത്തമമാണെന്ന് മനസ്സിലാക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് വിശാലമായ പുഷ്പങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് രണ്ടുപേർ മാത്രമേ ചെയ്യാൻ കഴിയൂ.
നിങ്ങൾ രണ്ടിൽക്കൂടുതൽ ചെയ്യണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ആവശ്യത്തിന് സ്റ്റീക്ക് പാചകം ചെയ്യണം. അല്ലെങ്കിൽ ഒരുപക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് ഒന്നിലധികം കാസ്റ്റ് അയൺ കഷണങ്ങൾ ഉണ്ടായിരിക്കും.
ദി ഗോൾ: എ വിരി ഹോട്ട് പാൻ
നിങ്ങൾ പുകവലിക്കുന്നതിനെ ഒഴിവാക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്, കാരണം ഇത് പുകവലി ചൂടായിരിക്കണം. ഒരുപാട് ചൂടുള്ള പനികളിലെ പല സ്റ്റീക്കുകളും തണുപ്പിച്ച് തണുത്തുപോകും. ഇത് നിങ്ങളുടെ സ്റ്റിക്കുകൾ തേടുന്നതിന് പകരം തിരച്ചിലിന് കാരണമാകുന്നു.
വളരെ ചൂടുള്ളതും വളരെക്കാലം താപനില നിലനിർത്തുന്നതും കാരണം കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പ്രത്യേകമായി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
ഈ ടെക്നോളജി ബോൺലെസ് റിബൈലിനൊപ്പം മികച്ച രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നതിന് കാരണം മാംസം, പാൻ എന്നിവയ്ക്കിടയിൽ ഒരു നല്ല മുദ്ര മുറിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു എന്നതാണ്. ചിലപ്പോൾ അസ്ഥികൾക്ക് വഴിയിൽ കിട്ടും.
അന്തിമമായി, 4-3-2 ടെക്നിക് നിങ്ങളുടെ ഒഴിച്ച് സ്റ്റീക്ക് 1 1/4 ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ളതായി കരുതുന്നു.
ഇത് കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ കൂടുതൽ സമയം പാചകം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. യാതൊരു ബോധവൽക്കരിക്കപ്പെട്ട സാഹചര്യത്തിലും ഒരു വേറിട്ട സ്റ്റീക്ക് ഒരു ഇഞ്ച് കട്ടി കുറവാണെങ്കിൽ.
നമുക്ക് കൂടുതൽ വിശദാംശം തകർക്കാൻ അനുവദിക്കുക:
- 30 മിനിറ്റ് ഊഷ്മാവിൽ ഊഷ്മള ഊർജ്ജസ്വലമായിരിക്കുക. കോഷർ ഉപ്പും, കുരുമുളക് കറിയും ചേർത്ത് ഇരുവശത്തും സീസൺ ഉപയോഗിക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ദൃഡമായി പിടിക്കുക.
- പുക ചൂടാകുന്നതുവരെ ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഒരു ഒഴിഞ്ഞതും വരണ്ടതുമായ ഇരിപ്പ് തൊട്ട് ചൂടാക്കുക. നിങ്ങളുടെ ഏറ്റവും ചൂടുകൂടിയ ബർണറും ഉപയോഗിക്കൂ, അത് ആവശ്യമുള്ളിടത്തോളം ചൂടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക, അത് 15 മിനുട്ട് പോലും.
- ചട്ടിയിലെ സ്റ്റേക്ക് വയ്ക്കുക, പാൻ ഉപരിതലത്തിൽ നിന്ന് അതിനെ ദൃഢമായി അമർത്തുക. അതിനു ശേഷം നീക്കുകയോ 4 മിനിറ്റ് സ്പർശിക്കുകയോ ചെയ്യരുത്.
- ഒരു ജോടി ടിംഗോടുകൂടി ഇത് ഫ്ലിപ്പുചെയ്യുക, മറ്റൊന്ന് 3 മിനിറ്റ് സ്പൂഡ് ചെയ്യാതെ വീണ്ടും പാചകം ചെയ്യുക.
- പാത്രത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, ഒരു ഊഷ്മള പ്ലേറ്റ് കൈമാറ്റം ചെയ്യുക, അത് ഫോയിൽ ഒരു കഷണം കൊണ്ട് മൂടി , 2 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കട്ടെ . തുടർന്ന് സേവിക്കുകയും ആസ്വദിക്കുകയും ചെയ്യുക.
നുറുങ്ങുകൾ
- നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ വളരെ സ്മോക്കിംഗ് ലഭിക്കാൻ പോകുന്നു. അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ വാൻ ഫാനും തുറന്ന ജാലകങ്ങളും, ബാക്ക്ടൂയർ, സ്കൈലൈറ്റ് മുതലായവ ആവശ്യകത. അതുപോലെ, നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയും നിങ്ങളുടെ വീട്ടിലെ ബാക്കി ഭാഗവും ഒരു വാതിൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ നിങ്ങൾ അത് അടച്ചു വയ്ക്കേണ്ടതായി വരാം.
- നിങ്ങൾ ശീതകാലത്ത് ഇത് ചെയ്യുന്നെങ്കിൽ പുക വലിച്ചെറിയാൻ നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ പിൻവാതിൽ തുറന്നുവച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ചൂടുള്ള മുറിയിൽ സ്റ്റിക്കുകൾ വിശ്രമിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിച്ചേക്കാം.