അമേരിക്കൻ ഐക്യനാടുകളിലെ പോളസി മാർഡി ഗ്രാസ് ആണ് പോസ്സി ദിനം
ഷോർട്ട് ചൊവ്വാഴ്ച അല്ലെങ്കിൽ മാർഡി ഗ്രാസ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന തലേ ചൊവ്വാഴ്ച, ഈറ്റത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ചർച്ച പൂർണ്ണമായിരിക്കില്ല. നോമ്പിന് ആരംഭിക്കുമ്പോൾ ആഷ് ബുക്കു്ക്കു മുമ്പുള്ള ആഹ്ലാദത്തിന്റെ അവസാന അവസരം കൂടിയാണിത്.
പഴയ ദിവസങ്ങളിൽ, വെണ്ണയും മുട്ടയും പോലെയുള്ള മാംസം, മാംസം എന്നിവയ്ക്ക്, ലെൻറിൻറെ സമയത്ത് കഴിക്കാൻ സാധിച്ചില്ല. ഉക്രേൻ ( പോളിഷ് നലെസ്നിക്കി പോലുള്ളവ ), ലിത്വാനിയയിലെ സ്പർഗൂസ് (സെർബിയയിലെ ക്രോഫ്നെ ), ഡോൾട്സ് (സെർബിയ), ക്രൊപ്സ് , പോളണ്ടിൽ പെയ്ക്സ്കി (പിയുത്ച-കീ) എന്നിവ.
പാസ്കിക് പാചകക്കുറിപ്പ്
പോളണ്ടിൽ Pączki
പോളണ്ടിൽ, pączki ഫാറ്റ് വ്യാഴാഴ്ച അല്ലെങ്കിൽ Tłusty Czwartek ലുള്ള തിന്നു. കാർണിവൽ സീസണിന്റെ അവസാനത്തെ ആറു ദിവസങ്ങൾ (കർണ്ണാവാൾ) - തുൾസി ക്വാര്ട്ടേക്ക് ചൊവ്വാഴ്ച ചൊവ്വാഴ്ച - സപ്സ്ടി എന്നാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്. ചൊവ്വാഴ്ച ചൊവ്വാഴ്ച Śledziówka അല്ലെങ്കിൽ ഹെർണിംഗ് ദിനം എന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു. പരുത്തിക്കു പകരം ഹെരിംഗ് കഴിച്ചാൽ.
ചൊവ്വാഴ്ച ചൊവ്വാഴ്ച ഓസ്തട്ടി എന്ന പേരിലും അറിയപ്പെടുന്നു, ഇത് അക്ഷരാർഥത്തിൽ "നീണ്ടുനിൽക്കുന്നു" എന്നാണ്.
കാർണിവൽ സീസണിന്റെ തുടക്കം ട്വിൻഫ്ത്ത് നൈറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ എപ്പിഫാനിയിൽ സാധാരണയായിരിക്കും. ജനുവരി 6. കാർണിവൽ ആഘോഷിക്കുവാനുള്ള പരമ്പരാഗത പോളിഷ് രീതി കുളിഗിനൊപ്പമാണ്. കുതിരയിലൂടെയുള്ള കുതിര സവാരി, കുതിരകളുടെ ഒരു തുറന്ന തീരം . കാര്യങ്ങൾ മാറിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നു, എന്നിരുന്നാലും, കുളക്കൂട്ടികളുടെ സ്ഥാനം ബാർ ഹോപ്പ് ചെയ്യുന്നു.
ഈ പോളിഷ് ബ്ലോഗ് സുതാര്യമായ ഭാഷയിലൂടെ, ഫാറ്റ് വ്യാഴാഴ്ച ഫാറ്റ് വീക്കിന്റെ ആരംഭം അടയാളപ്പെടുത്താൻ ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു - ഞങ്ങളുടെ പൂർവികർ കിട്ടുന്ന ലോഡ്സ് (സ്മലേക്), ബേക്കൺ (ബേക്കോൺ) വോഡ്ക കൊണ്ട് കഴുകിയ കാലത്തെ വലിയ അളവോളം.
ഇക്കാലത്ത്, ഫാറ്റ് വ്യാഴാഴ്ച പ്രത്യേകിച്ച് നലേശിക്കി , പരുത്തിക്കൃഷി എന്നറിയപ്പെടുന്ന പാത്രങ്ങൾ, പാസ്കിസി എന്ന ഡോനട്ടുകൾ എന്നിവയാണ്.
പതിനാറാം നൂറ്റാണ്ടിൽ, ബ്ലോഗ് പറയുന്നു, pączki പന്നിയിറച്ചി കൊഴുപ്പ് നിറച്ച നുറുക്കിയത് അപ്പം അപ്പം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കി. പിന്നീട് അവർ ഒരു മധുരപലഹാരമായി പരിണമിച്ചു.
പോളണ്ടിൽ ആത്മപരിശീലനത്തിലെ ബേക്കറികൾ ഒരിക്കലും അവരുടെ പക്സ്കി ഒരിക്കലും മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കുകയില്ല, അവർ കൺസർവേറ്റീവുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നുമില്ല. രാവിലെ കുഴിയെടുത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്നും ചൂട് വിൽക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു.
ചില വീട്ടുവയ്പ്പുകാർ അൽപം പേസ്റ്റ് കൊണ്ട് അല്പം pączki പൂരിപ്പിച്ച് പകരം മാർമാടഡ ഒരുക്കിയാൽ ഇവയിൽ ഒരെണ്ണം ലഭിക്കുന്നത് ആ വർഷത്തെ നല്ല ഭാഗ്യമുണ്ടെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു.
ഒരു പഴയ പോളിഷ് സദൃശവാക്യം പറയുന്നു, "വ്യാഴാഴ്ച ഷോർവിന്മേൽ ഒരു ദോശയമോ നിങ്ങൾ ഭക്ഷിച്ചില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഇനി ജീവിതത്തിൽ വിജയിക്കില്ല."
Pączki മെമ്മറീസ്
എന്റെ പെൺമകളുടെ അടുക്കളയിൽ കാത്തു നിൽക്കുന്നു, ഒരു കാൽ മുതൽ മറ്റേ അറ്റം വരെ എന്നെന്നേക്കുമായി കാത്തു നിൽക്കുന്നു, എന്നെന്നേക്കുമായി എന്നെന്നേക്കുമായി സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കാൻ കഴിയും, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചൂടിൽ നിന്ന് ചൂടുവെച്ച്, ചൂടാക്കിയ പഞ്ചസാരയിൽ പൊടിച്ചെടുക്കാൻ മതിയായ തണുത്തതായിരുന്നു.
നമ്മൾ വളരെ വേഗം കഴിച്ചതും തൽക്കാലം നിർത്താൻ കഴിയാത്തതും നല്ലൊരു സ്വഭാവമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, അവൾ എല്ലായ്പ്പോഴും ചെയ്തു.
നിങ്ങൾ ഈ ദിനങ്ങൾ നോമ്പുകാലം Pączki ആസ്വദിക്കുന്നതാണ്
Pączki സായാഹ്നത്തിന് അവസരം വിൻഡോ ഒരു വർഷത്തിൽ ഒരിക്കൽ ഫാറ്റ് ചൊവ്വാഴ്ച 24 ചെറിയ മണിക്കൂർ ആയിരുന്നു പോയത്. ഇപ്പോൾ, യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിലും പോളണ്ടിൻറെയും മിക്ക ബേക്കറികളിലും ഈ ചക്കി ഫ്രൈ ഡാർക്ക് കാർണിവൽ മുഴുവനും, നോമ്പുകാലത്തിനിടയിൽ (ഷാ!) നൽകും. അതുകൊണ്ട് മുന്നോട്ടു പോകുക, ഈസ്റ്റർ വേനൽക്കാലം തീരും.
Real Pączki ദയവായി എഴുന്നേറ്റു നിൽക്കുമോ?
ഏതെങ്കിലും വറുത്ത-ഇൻ-കൊഴുപ്പ് pączki കാമുകൻ ഒരു ബിസ്മാർക്ക് ഒരു pączki ഒന്നല്ല എന്നു നിങ്ങളോടു പറയുന്നു. ഒരു ഡോണും പാക്കിജിയും ഒന്നുമില്ല. തീർച്ചയായും, അവർ ഒരുപോലെ തോന്നിയേക്കാം, എന്നാൽ ആ സാദൃശ്യം അവസാനിക്കുന്നിടത്താണ്.
Pączki കൂടുതൽ മുട്ടകൾ പഞ്ചസാര ഉണ്ട് ഒരു സമ്പന്നമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കി അവർ ഒരു ദ്വാരം ഇല്ലാതെ, വലിയ വെട്ടി ചെയ്യുന്നു. ശരിയായി നിർമ്മിച്ചപ്പോൾ, അവർ വലിയ, ചുറ്റും baseballs പോലെ കാണപ്പെടുന്നു. ചില ഇനങ്ങൾ എന്റെ ഫാഷൻ പോലുള്ള, യാതൊരു പൂരിപ്പിക്കൽ ഉണ്ട്, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര ഇപ്പോഴും ചൂടുള്ള സമയത്ത് ഉരുട്ടിക്കളയും ചെയ്യുന്നു.
ചില pączki നിർമ്മാതാക്കൾ confuneers പഞ്ചസാര അവരെ കൂടെ prune, ആപ്രിക്കോട്ട്, റാസ്ബെറി ആൻഡ് കസ്റ്റാർഡ് ഫിൽസിംഗും മണ്ണും ഉപയോഗിക്കുന്നു. Gourmet പൂരിപ്പിക്കൽ (പുതിയ സ്ട്രോബെററുകളും തടിപ്പിച്ച ക്രീമുകളും പോലെ) ശുദ്ധമായ ഇനങ്ങൾ നേർപ്പിക്കുന്നതാണ്, എന്നാൽ വള്ളിത്തലയും റാസ്ബെറി ഇന്നും സ്വൈൻ കൈവശം വയ്ക്കുന്നു.
പോളണ്ടിൽ, ക്വാട്ടേസൻഷ്യൽ പെയ്ക്സിക്ക് റോസ്പോപ്പ് മാർമാളെയ്റ്റ് നിറഞ്ഞ്, തവിട്ടുനിറമുള്ള ഓറഞ്ച് പീൽ കൊണ്ട് മുകളിൽ തളിച്ചിരിയും.
സംഖ്യാപുസ്തകം റാക്കപ്പ് എങ്ങനെയാണ്
നിങ്ങളുടെ ഡാബറി പറയുന്നതിനേക്കാൾ വേഗത്തിൽ നിങ്ങളുടെ pączki- തിന്നും അനുഭവത്തെ കുറിച്ചേക്കാവുന്ന ഒരു വസ്തുതയാണ് (നല്ലത്) - ഓരോന്നിനും 500 പൗണ്ട് കലോറിയിൽ വളയുന്നു.
ഈ ശിശുക്കൾക്ക് പണിയെടുക്കാൻ കുറച്ച് പോർകകൾ നൃത്തം ചെയ്യണം. പക്ഷേ, കാറ്റിനെ ജാഗ്രതയോടെ നോക്കി നിർത്തിയിട്ട് എന്തിനാ അവയെ ഉണ്ടാക്കുക. ഓരോന്നിനും ഒരു തവണ ഒരു സ്പ്ൂട്ടർ സ്വന്തമാക്കാം. എല്ലാവരേയും പോളിഷ് ദിനത്തിൽ പോളിഷ് ചെയ്യുന്നു!
സമയമെടുത്ത് നിങ്ങൾ പാസിസി ആസ്വദിക്കുന്നതിൽ നിന്നും രക്ഷപെടുകയാണെങ്കിൽ, പോളിഷ് ഫണൽ കേക്കുകൾ പോകാൻ വേഗതയേറിയ ഒരു വഴി ആയിരിക്കും.